微精选

1、解热祛痰：葱的挥发油等有效成分具有一定的刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。

2、促消化：葱还有一定的刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3、促进血液循环：葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维生素C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用。

一、温度

香葱喜凉爽的气候，发芽适温为13—20摄氏度，茎叶生长适宜温度18—23摄氏度，根系生长适宜地温14—18摄氏度，气温28摄氏度以上生长速度慢。

二、光照

香葱对光照条件要求中等强度，强光照下组织容易老化，纤维增多，品质变差。

三、水分

因香葱的根系分布浅，需水量较少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%~80%，空气湿度60%~70%。

四、土壤肥料

葱对土壤的适应性较强，以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂壤土为佳。土壤ph值6.9～7.6适宜葱的生长，过低和过高对种子发芽、植株生长都有抑制作用。葱对氮肥敏感，施用氮肥有显著增产效果。但仍要求钾较多，磷肥适量。葱地应注意硫元素含量，土壤缺硫，影响增产效果。

一、播种时间

一般一年四季都可以种植，但是以春秋季种植为最佳。春季播种适宜于清明节至谷雨节之间，气温回升，土温增高，土壤适宜，有利于种子的发芽。秋季播种适宜于立秋节至处暑节之间，温度适宜，发芽快。

二、催芽

用温水泡4-6小时。泡好的种子用湿布或湿纸巾包起来催芽3-5天，每天用清水冲一遍，防止变坏，种子露白后，就可以播种。（注意催芽温度，放置温暖通风处）

三、整地

苗床选择土质疏松、透气良好、地势平坦、排水优良、排灌方便、土壤肥沃、有机质丰富的沙质土地。每亩施腐烂熟透的优质农家肥4000～5000千克，按畦面宽2.4米作高畦，沟宽40厘米，深约20厘米。

四、播种、移栽

每亩播种量约4克，撒播或条播，播种后盖草、浇水，出苗后及时揭除覆盖物，浇2~3次农家有机液肥，出苗后 30~50天，苗高15厘米时，拔苗栽植。春、秋栽植行距20厘米，穴距15厘米，每穴栽种子苗5~6株。伏茬、冬茬可适当密植。种苗要求已发生较多分蘖的粗壮苗，种植前将母株连根挖起，每从掰开2~3株，并带有茎盘和根系。栽苗深约2.5厘米，伏茬较浅，而冬茬较深，栽后浇缓苗水。

五、田间管理

葱幼苗在生长期间需要定期追肥，薄肥勤施，最好结合浇水同时追肥，促使更好的吸收掉养分。前期主要施加氨肥，等葱白形成期施加磷钾元素肥料，提高产量。它的根系分布浅，不耐水涝。若遇到连续雨天，及时将地块中的水分排出。

六、病虫害防治

1.灰霉病:灰霉病是葱上最常见的病害之一，主要是由于高温多湿引起的真菌感染。预防措施包括及时清除落叶、草渣等杂物，保持通风干燥，避免过度浇水。

2. 叶螨:叶螨是葱的常见害虫之一，它会吸食小葱的汁液，导致叶片枯黄甚至萎缩。防治方法包括及时清除落叶、草渣等杂物，定期喷洒杀虫剂，避免过度施肥。

3.轮枝菌根腐病:轮枝菌根腐病是由真菌引起的病害，主要症状是根部发黑、腐烂。预防措施包括使用病害抗性强的葱品种、避免过度施肥、保持通风干燥。

4.蚜虫:蚜虫会在葱上进行吸食，导致叶片黄化、卷曲，甚至死亡。防治方法包括使用生物农药、增加天敌数量、保持通风干燥。

葱的病虫害防治需要加强管理、注意卫生，选择抗病虫害强的品种、适时施肥、定期喷洒杀虫剂等方法进行防治，以保证葱的生长和产量。

七、采收

葱栽植后2~4个月适时采收，采前1天浇水，起葱后除去黄叶病叶，束捆，清洗后上市。

一、准备土壤

土壤最好选择肥沃的，透水性好的。盆栽底部要有透气孔。拌匀肥料：肥料可以选择发酵好的羊粪、鸡粪、豆饼肥作为底肥，和泥土一起拌匀，没有这些肥料也可以选择复合肥。拌好泥土装进花盆里。

二、准备盆栽，浸种子

准备盆，把土壤放到盆里面去，浇水浸湿一晚上，待早上使用。种子放到温水里面泡20分钟左右后拿出来晒干播种。

三、播种

把葱种子撒到土壤上面，用大约1厘米厚度的土覆盖在种子上面，不要撒太多。可以选择10厘米间隔挖个大约1厘米深的小洞放上几颗种子，轻轻平压盖上泥土。用细孔喷头浇透水。

四、发芽

大约10到15天会发芽，当幼苗长到10厘米左右的时候，施肥一次。不耐浓肥,长势较弱时,可追施稀薄有机肥。需氨、磷、钾肥均衡供应，不能只单一施用氨肥，并且保持土壤湿润。

五、移栽

一到两个月左右，小苗长到15厘米左右，就可以移植了。移栽的时候要注意先用指尖按住幼苗的根部，另一手从中向上拔出。之后要用土把裸露的根部覆盖起来。

六、采收

移植后的香葱要注意浇水。长到30厘米左右叶丛繁茂时就可以采收了。用手将叶鞘以上的叶子摘下即可，中间的较小叶片可保留任其继续生长。