人体所需的七大营养素包括：
· 碳水化合物：主要提供能量，包括单糖、双糖和多糖，如葡萄糖、蔗糖和淀粉。
· 蛋白质：构成人体细胞和组织的基本成分，也是酶和激素的主要成分，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
· 脂肪：提供能量和必需脂肪酸，是细胞膜的重要组成部分，包括饱和脂肪、不饱和脂肪和胆固醇。
· 维生素：包括水溶性维生素（如维生素B群和维生素C）和脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K），它们在调节身体功能和代谢过程中起着重要作用。
· 矿物质：包括常量元素（如钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫）和微量元素（如铁、锌、铜、碘、硒等），它们参与构成骨骼、牙齿，以及维持电解质平衡和酶的活性。
· 水：是人体最基本的组成部分，参与所有生理活动，包括营养物质的运输、废物的排泄、体温的调节等。
· 膳食纤维：虽然不能被人体消化吸收，但对肠道健康非常重要，有助于维持肠道功能和预防便秘。
这些营养素共同作用，支持人体的生长发育、维持正常生理功能和健康状态
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