😋炖羊肉，可不能乱放香料哦！
1⃣放点大料:姜、葱、蒜，清香助开胃。
🥦小红萝卜和菜干增鲜味。
步骤:先炒香香料➡放入羊肉➡加开水没过肉➡小火焖煮2小时。
汤鲜香、肉嫩滑！
2⃣放八角、小茴香，暖胃开运。
🔥不放辣，避免膻腻。
步骤:香料先煸香➡放肉➡加盐少许➡加水焖1.5小时。
营养又养生！
3⃣放些陈皮、冰糖，添香甜。
❌勿放酒或醋，会破坏原味。
步骤:先焖1小时➡加陈皮冰糖➡再焖半小时。
浓汤鲜甜，回味无穷！
💡小贴士:焖前浸泡肉，去腥膻。
煮时勿大火，否则肉老硬。
适量加盐调味。
喝汤暖暖身，养肺益气哦~🔥