8月12日晚间，双汇发展发布了2025年半年度报告，在报告期内，双汇发展实现营业收入284.14亿元，较去年同期增加2.97%；归属于上市公司股东的净利润为23.23亿元，较去年同期增加1.17%。
除了营收、净利润双增长，半年报中还透露许多亮点：经销商达2.1万家、兴趣电商新品销量大增、下半年大力推进餐饮等。
此外，除了双汇发展本身精耕不辍的战略布局，禽产业、养猪业等行业变化等多重因素也是导致业绩变动的重要原因。新食材为您一一解析。
营收285亿、净利润23亿
双汇发展发布的半年报中数据显示，上半年公司肉类产品总外销量157万吨、同比上升3.67%，实现营业总收入285亿元、同比上升3.00%，实现利润总额30.79亿元、同比下降2.36%；归属于上市公司股东的净利润23.23亿元、同比上升1.17%。
对于公司利润总额同比下降、归属于上市公司股东的净利润同比上升，双汇发展也在年报中做出解释，主要是禽产业、养猪业等企业所得税免税业务盈利水平改善明显。
从细分产品来看，公司肉制品板块报告期内实现营业收入为112.07亿元，营收成本为71.61亿元，毛利率为36.10%，较去年同期增加0.61%；屠宰业营业收入137.69亿元，营业成本为130.94亿元，毛利率为4.90%，较去年同期减少0.26%。
双汇发展屠宰业毛利率的下滑，主要与生猪养殖与屠宰市场的变化有着较大关联。2025年上半年，猪肉受到供应宽松的压制，猪价重心偏低，价格下跌导致收入端增长受限，这也是导致毛利率下滑的重要原因。
增长551家，经销商达2.1万家
从渠道表现来看，双汇发展的经销式分代理销售和直接代理，截至 2025年6月末，公司共有经销商21415家，对比年初上升551家，增幅2.64%，其中：长江以南7294家、对比年初增幅1.67%，长江以北14121家，对比年初增幅3.15%。
其中，大客户方面销售收入表现亮眼，报告期内对前五大经销客户的销售收入为9.18亿元，占本集团营业收入的3.23%，截至2025年6月末公司对前五大经销商的应收账款账面余额5049.11万元。
目前公司的线上直销业务由子公司双汇电子商务有限公司运作，在淘宝、天猫、京东、抖音、拼多多等电商平台开设店铺30多家，另运作京东新通路、小象超市等平台的入仓业务，主要销售包装肉制品、熟食、生鲜猪产品、调味料等产品。占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%。
此外，在营销层面，双汇发展同样步履不停，报告期内，公司建立“线上媒体种草、兴趣电商转化、货架电商拓展、线下渠道收获”的新品孵化路径。上半年通过细分场景直播间搭建、达人精准种草、社交媒体持续互动，拉近与消费群体的距离，推动兴趣电商新品销量大幅提升，数字化营销战略初见成效。
推动餐饮发展，加快熟食建设
双汇发展在半年报中不仅提到了报告期内的一些动作和取得的成绩，也透露了2025年下半年以及接下来长期的战略规划。涉及“产品矩阵”“渠道建设”“营销布局”等多个角度。
1、肉制品坚持“两调一控”，扩规模保盈利。公司肉制品业将坚持“两调一控”核心经营方针，加强产品创新开发，持续丰富产品矩阵，精准对接消费需求；加强市场专业化运作，深挖传统渠道潜力，释放新兴渠道潜能， 提升网点密度，提高终端质量，促进规模提升，保障盈利水平。
2、生鲜品做好“六个结合”，扩鲜销上规模。公司生鲜品业将围绕“六个结合”核心运营思路，加强行情研判，准确把控节奏，高效调配资源，精准对接需求，实现降成本、提效率、增效益；加大市场投入，加强渠道开拓，推进门店建设，升级终端服务，实现拓网络、增网点、扩规模，巩固和增强市场竞争力。
3、推进餐饮业发展，拓新渠上规模。公司餐饮业将积极对接需求，强化定制产品开发，持续提升服务能力，拓展B端业务规模；加快销售渠道开拓，推进熟食门店建设，提高产品可见度，提升C端市场份额，推动餐饮业快速发展。
4、加快网点扩增，夯实上量基础。公司将借助数字化手段积极推进网点开发，挖掘潜在网点，填补空白区域，扩大市场版图；升级终端管理，优化市场服务，提升运营水平，构建高质高效的销售网络，为产销规模扩张提供坚实支撑。
5、推动营销升级，厚植品牌优势。公司将持续加强营销创新和品牌升级，深度剖析市场动态，研究年轻消费群体喜好，推动产品与品牌年轻化；积极探索多元化的营销模式，开展创意化的宣传活动，使品牌更加贴近年轻消费群体，塑造更有活力、更具亲和力的品牌形象。
新食材观察：
双汇发展2025年半年报展现了中国食品工业领军企业的韧性与活力。在消费市场复苏承压的大环境下，公司通过“线上种草+电商转化+线下收割”的创新营销闭环，实现了营收利润双增长，更以2.1万家经销商的庞大网络构筑起行业护城河。
这份成绩单背后，是传统肉制品企业数字化转型的生动实践——从兴趣电商新品爆款到数字化网点管理，双汇正在完成从生产导向到消费导向的华丽转身。
展望未来，随着“两调一控”产品策略与餐饮渠道建设的深入推进，双汇发展正从国民餐桌的供应者升级为现代饮食生态的构建者。这份半年报不仅是一张成绩单，更预示着中国食品产业正在经历从规模扩张到质量提升的关键转型。