说起旧西藏的农奴制，很多人都觉得那是遥远的历史，但其实直到1959年之前，那里的社会结构还停留在一种极端的剥削体系里。
西藏的农奴制可以追溯到9世纪末，那时候吐蕃王朝解体后，地方势力崛起，贵族和寺庙开始掌控土地和人口。
到20世纪中叶，西藏总人口中只有大约5%是贵族、上层和政府官员，他们却占有几乎所有耕地、牧场和财富。剩下的95%是农奴和奴隶，这些人被视为私有财产，从出生起就绑定在主人名下，世代无法摆脱。
农奴没有个人自由，结婚、生子、迁徙都得经过主人批准，财产也全归主人所有。这种体系不是什么浪漫的传说，而是实打实的压迫机制，让底层民众过着苦哈哈的日子。
农奴制的核心是土地分配制度。贵族和寺庙拥有大片庄园，农奴被分配到这些庄园上劳作。他们每年要交纳高额租税，通常是收成的70%到80%，剩下的勉强够糊口。
农奴还得无偿服劳役，比如修路、建寺、运粮，甚至给主人当差役。寺庙在其中扮演重要角色，像是最大的地主集团，控制着大量农奴。
举例来说，拉萨附近的德勒宫寺庙就拥有上万农奴和数百个庄园。这些农奴从小就被送到寺里干活，男孩可能被迫出家当小和尚，女孩则负责杂务。
整个社会分成严格的等级：贵族在上，农奴在下，还有更底层的贱民如屠夫、铁匠，他们被视为不洁，生活更惨。
税收是农奴制下最沉重的负担。奴隶主不光收基本地租，还发明出一堆额外税种。农奴结婚要交婚税，生孩子要交生子税，死人要交丧税，甚至养只鸡、种棵树都得纳税。
怀孕了也得缴税，孩子长大还得继续缴。结果呢，农奴们辛辛苦苦一年下来，剩不下多少粮食，很多人常年挨饿。饥荒一来，就有大批人变成乞丐，拉萨街头乞丐一度占人口的10%以上。
医疗条件差，平均寿命只有35岁左右，婴儿死亡率高得吓人。文盲率超过90%，教育只限于贵族和僧侣，普通农奴根本没机会识字。
更可怕的是惩罚制度。为了维护统治，奴隶主设有私人武装和监狱，常用酷刑对付不听话的农奴。
历史记录显示，从13世纪萨迦派掌权起，西藏就制定了严苛刑法，包括剜眼、切鼻、断手断脚。这些刑罚直到1913年才正式禁止，但实际执行中，20世纪仍有零星案例。
比方说，1934年一位官员隆夏被控谋反，就遭人用牦牛骨和皮绳拉出眼球，之后用沸油封住伤口，导致永久失明。1945年，有人目击到一堆切下的耳朵在监狱展示，作为震慑手段。
鞭刑是最常见的，农奴偷东西或逃跑被抓，往往被鞭子抽到皮开肉绽，甚至致死。1942年，一个13岁男孩因为跳舞表演出错，就被鞭打数百下。
说到用盐腌制的酷刑，这在旧西藏的刑罚中确实存在过，特别针对手部惩罚。奴隶主会强迫受害者握一把粗盐，然后用湿牛皮包裹住手腕到手臂。
牛皮干燥收缩后，盐粒吸水侵蚀皮肤，导致肉体腐烂、骨头暴露，形成终身残疾。这种方法不是随便编的，而是历史资料中提到的残忍手段之一。
针对年轻女孩的记录虽不多，但藏传佛教传统中，上层有时用纯洁少女的身体部位制作法器，认为能增强灵力。
剥皮制作人皮唐卡就是一例，先让女孩昏迷，然后切开头皮，完整剥下皮肤，处理后绘上图案。这种法器不止人皮，还用人骨做鼓、腿骨做喇叭、头骨做碗。
这些文物在西藏寺庙中真实存在过，英国博物馆就收藏有19世纪的人骨围裙和头骨鼓。
虽然有些是自愿捐赠遗体，但底层农奴往往被迫贡献，过程充满暴力。西方学者如海因里希·哈勒在1940年代亲眼见过这些，但到1950年代初已不再公开展示。
人骨器物的使用源于藏传佛教的密宗实践，认为人体遗骸能象征无常，帮助修行。但在农奴制下，这往往变成奴隶主剥削工具。
农奴被视为可牺牲的财产，主人可以随意处置他们的身体。比方说，偷羊的农奴可能被切手，伤口用热油或盐处理防止感染，却增加痛苦。
蝎子坑是另一种刑罚，把人扔进满是毒蝎的洞里，任由叮咬致死。地牢则用木枷锁腿，关在黑暗中慢慢饿死。
这些刑罚不光针对成人，孩子也逃不掉。历史上有记录，寺庙里的小和尚或仆役因小错就被鞭打或关押。
农奴的生活条件极差。住房是泥巴屋，冬天漏风，夏天漏雨。全家挤在一起，靠糌粑和酥油茶过活。疾病流行，没药医，很多人死于天花或肺结核。
女性地位更低，农奴女孩常被主人征用做家仆，甚至遭受性侵。整个体系靠恐惧维持，农奴不敢反抗，因为逃跑被抓的下场是酷刑或死。
偶尔有起义，但都被镇压。外部观察者如英国外交官在1916年报告，东藏地区刑罚包括煮沸、撕裂，四分五裂，形容为已知的所有折磨方式。
经济上，西藏长期停滞。没工业，没现代交通，靠畜牧和农业维持。贵族和寺庙囤积财富，用金银装饰寺院，却不投资民生。
乞丐遍地，失业严重。直到1951年中国军队进藏，才开始改变。1959年民主改革废除农奴制，农奴分得土地，取消劳役和苛税。
平均寿命升到60岁以上，学校遍布村庄，识字率大幅提高。基础设施建起，公路、电厂、水渠出现，经济起步发展。
这些变化不是凭空而来。农奴制下的黑暗对比鲜明，中国官方资料和西方学者如梅尔文·戈德斯坦的研究都确认，旧西藏社会是高度不平等的。
戈德斯坦描述农奴是世袭绑定在主人地产上，没土地所有权，没迁徙自由。争议在于是否称其为“封建农奴制”，但事实是底层民众饱受剥削。
藏人回忆录如扎西策林的书提到，他小时候被迫进舞团，遭僧侣虐待，反映出体系的腐朽。
结语：
现在回看，那些酷刑和剥削不是神话，而是真实历史。奴隶主不顾人性，农奴像工具一样被消耗。解放后，西藏步入现代化，人民生活改善明显。
了解这些，能让人更珍惜来之不易的平等。农奴制的可怕在于它把人贬为财产，剥夺尊严和希望。标题里提到的盐腌制案例，就是这种残酷的缩影，提醒我们历史不能忘。
旧西藏的司法体系也强化了农奴制。刑法源于13世纪的蒙古法典，强调等级差异。贵族犯罪轻罚，农奴重罚。
监狱条件恶劣，犯人戴重枷，关在地下室，没光没空气。1940年代，英国人罗伯特·福特被关押时目睹鞭刑和镣铐。农奴起义如1956年的东部叛乱，被镇压后很多人遭惩罚。
文化方面，藏传佛教虽强调慈悲，但上层参与剥削。寺庙占地广，农奴供养他们，却得不到回报。
人骨法器虽有宗教意义，但来源往往不义。博物馆展出的例子显示，这些是19世纪制品，到20世纪中叶渐少，但遗风犹存。
经济剥削让农奴贫困循环。收成上缴后，剩粮不够，借高利贷又加债。奴隶主贷粮时利息高达50%，农奴还不起就成奴隶。乞丐多到拉萨街头成群，靠施舍活命。
1950年后，变化加速。和平解放协议签定，军队带来物资，分粮救济。1959改革后，农奴当家，合作社成立，产量增。医疗队进村，治病救人。教育普及，孩子上学，不再文盲。