微精选

鲁菜的葱烧海参其实做起来不难哦！以下是简单的步骤，保证你也能轻松搞定！🍽️
食材准备：
海参：300克（泡发好的）
葱：3根
姜：几片

生抽：2大勺
料酒：1大勺
老抽：1小勺
白糖：1小勺
高汤：适量
盐：适量
胡椒粉：少许
做法步骤：
准备海参：将泡发好的海参洗净备用。
葱姜爆香：锅中加入少许油，放入葱段和姜片炒香。
调味：加入生抽、老抽、料酒、白糖，炒匀后加入适量高汤，烧开后调成小火。
加入海参：将海参放入锅中，小火慢慢炖煮10分钟，至海参入味。
收汁：待汤汁浓稠时，加入盐和胡椒粉调味，最后用葱段装饰，盛出即可！
小贴士：
如果觉得酱汁不够浓，可以适量加点淀粉水勾芡，味道更浓郁。
海参不需要煮太久，炖煮10-15分钟就能入味，不然口感容易变硬。
这道葱烧海参，葱香四溢，酱汁浓郁，海参Q弹有嚼劲，真的超级好吃！你也可以试试看，做出来的味道绝对让你回味无穷！ 😋
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