大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是凉拌手撕鸡的做法！对这道凉拌鸡不止一点点爱，是很爱很爱，家人们都喜欢吃！鸡腿这么做真的太妙了！
一个大鸡腿可以做一大盘，夏天里吃算是很开胃的菜，吃腻了炖的煮的、煎的、烤的、来一盘凉拌的感觉很赞很利口！
今天女儿又点名要吃手撕鸡，今天安排了葱油版的，一口一个嫩滑入味，清爽不腻，讲真的这个配方我可以做一辈子！怎么都吃不腻！
✅食材准备：
鸡腿、姜片、红枣；
酱汁、葱姜蒜、食用盐、白砂糖、生抽、鸡汤；
✅做法步骤：
1️⃣：蒸锅里放一个大盘子，中间扣上一个小碗，把洗干净的两个鸡腿摆在旁边，加入几片生姜和几颗红枣，直接扣盖水开小火焖煮25分钟，鸡腿也熟了，拿出来晾凉，小碗拿来里面就是鸡汤了；
2️⃣：准备个小碗，加入姜葱蒜末，泼上热油激发香味，加入少许食用盐➕白砂糖➕生抽，再把鸡汤加入，搅拌均匀备用；
3️⃣：鸡腿放凉后撕成小块放入盘子里，淋上调好的料汁就可以开动啦。好香呀！
大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！