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以“麦穗”为形，以“爆汁”为魂，四款风味各异的汤包——牛肉灌汤包、萝卜丝汤包、裙带菜汤包、茭瓜大虾汤包，将传统与潮流、陆地与海洋的鲜美完美融合，为消费者带来一场舌尖上的盛宴。
其中牛肉灌汤包汤汁浓郁如琥珀，外层面皮吸汁不破；萝卜丝汤包章丘萝卜丝清爽可口，与猪肉末混合后形成“脆-嫩-鲜”三重体验；裙带菜汤包青岛本地深海裙带菜与胶东大白菜黄金配比，裙带菜经低温脱水处理，保留90%以上矿物质。同时，产品降低脂肪含量，裙带菜鲜甜，夏季解暑补碘；茭瓜大虾汤包茭瓜切丁与深海大虾肉1:1混合，虾肉经手工去线，保留完整虾段，虾肉与茭瓜丁混合前急速冷藏，蒸制后虾肉弹牙、茭瓜多汁。
近日，千味央厨手工大包口味上新，有梅干菜肉和奥尔良鸡肉两种风味。
产品汁多馅鲜皮暄软，手工捏制，还原现做口感，面皮暄软劲弹，馅料汁多鲜香。其中梅干菜肉包，去杂无沙，采用净菜腌制工艺，现熬猪油，炒制猪肉入馅。净菜腌制，去杂口感佳；优选猪前腿肉，鲜嫩多汁；坚持现熬猪油，馅香汁水浓。
奥尔良鸡肉大包醇厚的奥尔良风味，微辣带甜，弹嫩多汁，口感丰富，搭配胡萝卜、玉米肉菜结合，鲜甜清爽。
近日，乐肴居饭团家族再添“3位新成员”，分别是咸蛋黄松松紫米饭团、日式烤肉饭团、韩式泡菜肉粒饭团，口味多元、营养丰富。产品甄选东北黑土地大米，米好料更香，多口味、好满足。
其中咸蛋黄松松紫米饭团，采用流沙咸蛋黄、蓬松肉松为原料，咸香浓郁，同时加入营养紫米，口感更加软糯Q弹，含膳食纤维和花青素，健康营养加持；日式烤肉饭团特调日式照烧风味酱汁，酱香浓郁，温和醇厚的日式风味，精选优质前腿肉，增加口感，大人小孩都能吃；经典地道韩式风味，优选白菜原料，猪肉混拌东北大米，肉质鲜嫩多汁，与泡菜完美融合，口感丰富。
产品有三大秘方。秘方一，口口拉丝，拉出盛世绵长，芝士含量>30g，22%黄金拉丝比；秘方二，冰肌玉骨鲜荔枝，非果泥！非罐头！颗颗手剥荔枝肉，再现“长安价重，一果千金”的矜贵；秘方三，口口酥嫩，披萨饼饼芯如贵妃凝脂一一控温慢发酵激活空气感。
以食光之馥郁，入食材之浓郁，有颜有料，源香颠覆传统硬核上新！香菜风味烤肉肠，真“香”定律的终极实践。当“一口入魂”的香菜，遇上“肥2瘦8”的新鲜猪后腿肉，弹嫩劲道的肉香和霸道的香气，在舌尖进发缠绕；薄如凝脂的肠衣，紧紧锁住烤肠香气，轻咬一口，脆皮爆香，肥瘦交融，Q弹BIU汁。
青椒炒肉风味烤肉肠，“家常菜”秒变随身小吃，精准复刻地道中式风味，上等猪后腿肉搭配当季青椒，肠衣烤得微微焦脆，油脂和汁水在口中进发，每一口都能吃到真实双椒口感，爆汁弹牙，辣爽开胃。
7月29日，绝味食品发布公告称，公司财务总监王志华近日因个人原因申请辞去公司财务总监职务，辞职后将不在公司及其控股子公司担任任何职务，由绝味内部资深财务人员章晓勇接替财务总监一职。
公开信息显示，王志华从2020年12月起开始担任绝味食品财务总监，原定任期至2028年3月；章晓勇曾任中国南方航空动力机械集团公司会计主管，唐人神集团股份有限公司区域财务总监，湖南九芝堂医药有限公司财务总监，在2010年加入绝味食品担任财务部经理。
近日，京东黑板报发布消息称，七鲜小厨定位“品质餐饮合营制作平台”，是京东以供应链创新推动餐饮外卖行业健康发展的重要实践，抑或是餐饮外卖市场15年来最大的供应链模式创新，将从本质上解决消费者关心的“食品安全”问题，努力将“幽灵外卖”赶出大家的生活。上周启动“菜品合伙人”招募后，短短一周时间，公司已收到超过6.6万份报名信息。
杨国福也要进军火锅市场了。近日，有不少网友晒出杨国福自助小火锅门店照片，蓝鲸新闻从杨国福加盟热线了解到，目前杨国福自助小火锅处于试点阶段，仅在山东省青岛市有相关门店。杨国福自助小火锅定价为59.9元/位。
数据显示，2024年小火锅消费规模同比增长达28.9%，海底捞、呷哺呷哺、巴奴为等都在探索推小火锅产品或者子品牌。
截至2024年7月，全国小火锅门店数超5万家，约占全国火锅总门店数的10%。
8月1日，美团、淘宝闪购及饿了么、京东发文：呼吁抵制无序竞争。
美团MEITUAN微信公众号1日发布的《繁荣行业生态，抵制无序竞争》中表示，近日，外卖平台补贴引发社会高度关注，美团将坚决规范促销行为，杜绝不正当竞争行为，推动建立公平有序行业秩序，促进各方互利共赢。在此承诺从自身做起，并积极呼吁行业共同构建良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。
淘宝闪购和饿了么同日发布的《持续提升服务推动良性竞争激发消费烟火气》中称，为了更好地助力实物消费与服务消费的结合，更持续地推进技术升级与商业创新，构筑公平透明、各方共赢的机制。
1日午间，京东黑板报发布的《践行主体责任和社会责任共建外卖行业健康生态》中称，近期，外卖行业补贴引发社会广泛关注，不少行业协会、商家发声，希望停止“0元购”等内卷式补贴促销行为，构建良好行业生态，实现多方互利共赢良性发展。
浣熊食堂在北京美团总部召开优秀商家运营交流会，12 家代表参与，发布食安优质品牌奖。其自运营以来体系成熟，7月正式推出后搜索量、曝光量、订单量大涨。负责人称旨在激发餐饮活力，以食安赢信任，助商户获单，平台不做自营。美团计划三年投千亿支持餐饮，年内推20万家明厨亮灶直播。
胖东来7月31日晚间发布《关于网络发布“胖东来：如果电商倒了，将有500万人失业”的说明》称，近日，各网络平台大量发布“胖东来：如果电商倒了，将有500万人失业、实体店：如果实体满血归来，可以解决5亿岗位……”的信息。
胖东来从未发布过此类话题及文案，相关不实信息存在严重的误导性影响。对于恶意发布不实信息的侵权行为，胖东来坚决予以抵制和打击，并第一时间固定证据，通过法律途径追究侵权责任。
12.双汇携手女篮运动员举办新品推介会
7月28日，“豫见女篮 食力汇聚”双汇新品推介暨美食推荐官授牌仪式在双汇集团总部河南省漯河市举行。女篮运动员潘臻琦、球迷代表及双汇发展副总裁周霄等出席活动。
嘉宾们走进双汇第一工业园，实地参观屠宰、分割及肉制品智能化生产线。现代化的生产管理模式和严苛的品控标准给众人留下深刻印象，尤其是质检环节“一猪一码”的溯源系统，让潘臻琦及现场球迷连连惊叹。
在双汇集团总部展览中心，嘉宾们沉浸式了解了企业40余年从地方品牌发展为全球企业的历程，以及通过创新引领肉类工业变革的成就。在美食品鉴区，脆皮烤肠、简颂鸡肉午餐肉、蒜香排骨等新品，让大家充分体验了双汇产品魅力。
周霄在授牌仪式上表示，双汇集团的创业历程与女篮团结协作、敢打敢拼的精神高度契合。此次双汇集团携手潘臻琦推介新品，是高品质产品与体育口碑的强强联合，旨在传递双汇守护食品安全、满足消费需求的品牌初心。
在现场互动环节中，潘臻琦参与问答，并与周霄共同抽奖，向获奖球迷赠送亲笔签名篮球及双汇简颂午餐肉。随后，潘臻琦接受“双汇美食推荐官”授牌。
据介绍，近年来，双汇集团聚焦营养健康、方便快捷、多场景消费的需求，推出速冻、菜肴、休闲、生鲜等多系列新品，为消费者提供多样化美食方案。未来，双汇集团将持续深化产品创新，同时支持体育事业，为肉类行业发展和中国体育进步贡献力量。 
13.荷仙首家藕粉糖水品牌“藕小曼”开业
8月1日上午，荷仙集团旗下首家藕粉糖水品牌「藕小曼」在宝应吾悦广场盛大开业！现场人潮涌动，气氛热烈。
县委常委、副县长薛刘宇等政府领导，荷仙集团董事长张长法、总经理张丽敏，以及乡村振兴工作队、农业产业园代表共同出席，见证宝应荷藕从田间到舌尖的产业升级！
此次开业不仅展示了宝应特色产业的创新成果，更是乡村振兴的重要实践：以地理标志产品为依托，延伸荷藕深加工价值链！
14.双汇发展签约河南汇润食品
7月31日，河南双汇投资发展股份有限公司与河南省汇润食品有限公司举行签约仪式，正式签署合作协议。据悉，签约后双方将在冷鲜肉加工、预制肉制品研发等领域开展深度合作，项目投产后可实现年屠宰生猪100万头、年产值17亿元。
15.包子连锁品牌“堂上堂”完成数百万融资
近日，包子连锁品牌「堂上堂」近期完成数百万元Pre-A轮融资，投资方为属地国资合肥建投资本、老股东番茄资本。
堂上堂创始人朱超表示，本轮融资资金将用于供应链建设、组建人才团队等关键环节。成立5年，堂上堂已在安徽合肥开设超过20家门店，目前是大众点评包子品类中唯一一家连续三年上榜的必吃榜品牌，也是美团外卖必点榜品牌。
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