哈尔滨高丽街，东起尚志大街，西止中央大街，长约250米。
这条街1903年形成，称“高丽街”。1925年改称“中国八道街”。
1959年按顺序排列命名，因在尚志大街西侧，又改称“西八道街”，沿用至今。
中国的朝鲜族迁入我国的时间始于十九世纪中叶，大多为农民，时称“韩民越垦”。1898年4月，中东铁路建设局先遣队到达哈尔滨，随队的汉语翻译金圣伯是高丽人。
1903年，金圣伯以低价从大地主恩祥手里租下了紧临蒙古街南侧的一片荒地（现道里八道街），营造宅院，安置家眷。
他们主要以制售“高丽纸”、“高丽服饰”、“高丽食品”，贩卖“高丽参”及为中东铁路建设工地打工为生。不久，这里形成了街道，称为高丽街。
1925年，高丽街改称八道街。当时高丽街的朝鲜侨民人口为124名。
西八道街过去叫高丽街，是因为街上朝鲜族人居多，但这条街更为出名的是汇集了众多的各色饭店。
第一家饭馆是1908年开业的昌庆馆、青年饭店、老独一处、盛宾饭店、魁元阁等。
魁元阁不仅排骨包子很有名，山东风味的菜肴也同样受到吃客的青睐，山东炒肉、山东杂烩、山东烧鸡、山东海参，还有夏天才做的拌生鱼，冬天做的雪炒肉等，都是有滋有味上讲究的菜。除了魁元阁等饭店，还有类似今天自助餐形式的“六国饭店”。这家饭店夏天卖高粱米饭，鲜菜蘸大酱，冬天卖大馇子粥，炒豆腐。饭店都是那种半俄半中式的平房，只有“福泰楼”一家是二层楼饭店。
那时候饭店都挂幌，幌上面有几个花，代表着这里有馒头。中间的一个圆盘代表着笼屉，说明这里卖包子，下面长长的穗子代表面条。
一般去吃饭，选饭店先看几个幌，一个幌的饭店，没有热炒，就是个小吃铺。两个幌的饭店，是正常的小饭店。四个幌的饭店就是上一些档次的大饭店。八个幌的饭店就是星级饭店了。
老哈尔滨人有个说法，敢挂八个幌的饭店，就等于做了这样一个承诺，只要你说得上来的菜，人家就能做。假如挑战者来了，说了厨师做不出来的菜，那人家就有权利摘掉你家的两个幌。
当时八道街上名气最大的饭店，应该属“老都一处”。
老都一处是一家饺子馆，解放前的老字号，经理叫李保增，这个人很有经营头脑，也是一个讲究服务质量的老板。
客人到这家饭店就餐感觉非常好，饭前有热手巾擦手、擦脸、擦脖子，还备有不错的茉莉花茶，都是免费的。餐具也讲究，银吃碟、银酒壶、银酒杯，一一地陈列在您的面前，让您有一种贵族感。
餐桌上还备有酱油、醋、油炸辣椒、芥末、蒜泥、香油，调料一应俱全，顾客随己之好任意选用。其中蒜泥最棒，淡青色的蒜泥细腻且辣，很爽口，特别开胃。
饺子粉均为上好的沙子面，馅是秘方配制的三鲜馅，水嫩嫩的，吃起来真是不同寻常。而且，这里不论您吃一碗饺子还是半碗饺子(那时吃饺子论碗)，一律免费上高汤，高汤由香菜、紫菜、葱花、味素与热饺子汤勾兑而成，绝对让您原汤化原食。
当然，住八道街的也不可能天天吃饭店，那时候正是物资特别匮乏的年代，也是国营饭店兴盛时期。饭店的麻花一出锅，很快就卖光了。
人们都提着暖瓶排队来买豆浆，那时候能喝碗热乎乎的豆腐脑简直太幸福了……
七八十年代,中国绝大多数的饭店都是国营的。那时去饭店吃饭,除了花钱,还必须出示粮票。没有粮票,或许你连一碗汤都喝不了。
在物质匮乏的年代,普通老百姓一年都去不了一次国营饭店。只有逢年过节或者遇到他人吃请才有机会“下馆子”沾光。当时如果能去一次国营饭店吃饭,是很值得吹上一两个月的大事情。
浓浓的六、七十年代感觉，要吃饭先开票
虽说当时国营饭店对于普通人来说是可望而不可及的地方,但是饭菜的质昰确实是有保证的。没有人会想着弄虚作假,缺斤少两,以次充好。
这是八道街头，岳阳楼饭八十年代的老照片
八道街是上世纪50年代到80年代末，哈尔滨的吃客们经常光顾的一条街。这条街不仅给他们提供了美食，提供了好滋味，还提供了欢乐。
这张照片摄于上世纪六十年代，记录了哈尔滨人在道里青年饭店吃饭的影像。
当时青年饭店墙上刷着“墙围子”，餐桌是大圆桌，喝水的杯子是搪瓷缸。
青年饭店地址在道里西八道街，是1956年公私合营后建立的国营饭店，前身是一家私营饭店。
七十年代，青年饭店还是道里八大国营饭店核算点之一，下辖10个饭店网点，青年饭店停业于九十年代，约在1990年后。
1966年文革时，老都一处被改为“太阳升饺子馆”，1972年又改成“哈尔滨饺子馆”，1979年11月恢复“老都一处 ”这个老字号。1985年秋天，相声大师侯宝林品尝这里的饺子后，秉笔题词“果然不差”。
西八道街真正被规划成风味饮食街是在1986年，于当年8月23日正式建成开业，还特请北京故宫博物院工程队修建一座市场牌楼，作为饮食街的标志，古色古香，颇为壮观。
老国营饭店的经营模式，需要开了票自己去领食物
而今的西八道街已不再是吃客光顾的重点街区了，现在，这座城市里的大酒家数都数不清，吃客可选择的地方实在是太多了。
现在的八道街
我们永远不可能回到从前的生活中去了，再见了，西八道街，再见了，高丽街！