牛奶就是公认的一种非常营养的饮品了，所以不少宝妈都有早上给孩子准备一杯牛奶的习惯，觉得牛奶可以给孩子补充营养，有利于孩子的生长发育。然而，每次来到超市买牛奶，看到货架上那琳琅满目的产品，又会让人陷入纠结，不知道到底哪种牛奶更加营养些。很多朋友在不知道怎么选的时候，就会挑价格贵的买，觉得一分价格一分货，价格更贵的，品质自然就会好一些了。但其实，凡事也不是绝对的，贵并不完全等于好，想要买到优质的牛奶，我们并不用在意它是什么牌子、包装好不好看，而是要学会看牛奶包装上的配料表，配料表上的这三个字就是判断牛奶好坏的关键。那到底是哪三个字呢？下面就跟着我一起来看看吧！
一：到底是哪三个字呢？
这三个字就是生牛乳了，那什么又是生牛乳呢？其实生牛乳指的就是从奶牛身上挤出来的鲜牛奶，它是纯天然，没有任何添加的原奶。这种牛奶里面的营养全面又好吸收，就包括蛋白质、天然乳钙、乳糖以及多种维生素和矿物质。我们在购买牛奶的时候，要是发现配料表上干干净净的，只有生牛乳三个字，说明这个就是真正的纯牛奶，给孩子喝也更容易被孩子吸收。
二：这些“奶”可能不是真牛奶
平常我们在选购牛奶的时候，经常都会看到有很多名字听起来就很有营养的牛奶，比如高钙奶、儿童成长奶、早餐奶之类的。然而，我们可别被名字给忽悠了，很多只是打着牛奶的名号，其实里面根本没什么营养，我们就要擦亮眼睛了。
1，含乳饮料。
很多朋友买牛奶，看到那些包装上带有奶或者乳字的就都是牛奶了，但其实，含乳饮料就并不能算上真正的牛奶了，因为它就是以乳制品为主要原料调配而成的饮料，我们查看它的配料表会发现，它的配料表第一位往往就是水，里面的蛋白质含量远达不到纯牛奶2.9g的标准，它的营养可就比纯牛奶差多了。更重要的是，这种饮料的含糖量通常都比较高，偶尔喝还行，要是长期喝还可能会影响健康。
2，调制奶。
调制奶我们从字面上就能看出来，它就是在奶里面添加了一些其他物品调制的乳制品。我们查看调制奶包装上的配料表会发现，配料表中除了有生牛乳外，还会加入一些白糖、维生素、矿物质和一些风味物质，这种奶喝起来甜甜的香香的，孩子很喜欢喝，可它的糖分高，营养也大打折扣了，经常喝的话，还会容易导致蛀牙和肥胖，根本不能替代日常的纯牛奶。
三：鲜牛奶和常温奶，怎么选？
关于纯牛奶，它也有放在货架上售卖的那种常温奶和放在冷柜里的鲜牛奶，那这两种奶我们该怎么选呢？
1，鲜牛奶。
鲜牛奶一般就是采用的巴氏杀菌法，它用的是低温杀菌，这样就可以更好的保留牛奶中的活性物质和天然风味，营养方面也保留的更加全面。但鲜牛奶它的保质期短，一般只有几天的时间，还得放到冰箱的冷藏室。要是购买方便，家里也有冰箱好存放的话，那么鲜牛奶就是不错的选择。
2，常温奶。