冬天天气寒冷，尤其是在南方，没有暖气，特别湿冷，不少人晚上睡觉时容易手脚冰凉，怎么都捂不热，导致很难睡着。
我家隔壁有一位80多岁的老奶奶，面色红润，精神矍铄，有次和她聊天，问她晚上睡不睡得好，她说好睡得很，还贴心地跟我分享了4种暖身又助眠的食疗方，暖心又安神，不但睡得快，而且还能一觉睡到大天亮。
1. 桂圆莲子猪心汤
猪心能滋养心肌；莲子能健脾安神；桂圆擅长补气血；百合则能清心。
这4样一起煮，既能安神，又能驱寒，特别适合冬季因为思虑过多或体虚怕冷引起的睡眠不安稳。
食材：
猪心、莲子、百合、桂圆、姜片、枸杞
做法步骤：
1. 用刀把猪心切开，清洗干净后，加姜片和料酒焯水几分钟，切成小块，放进砂锅里；
2. 把所有食材全部放进砂锅，加适量清水，大火烧开后改小火炖2小时，最后加适量的食盐和胡椒粉调味即可。
用电炖盅或者电饭锅煮更方便省事。
每周吃1-2次，连续吃2-4周，就会明显地改善睡眠。
2. 酸枣仁桂圆茶
这是一道特别适合冬天的安神助眠茶，效果特别好。酸枣仁是养心安神的佳品，桂圆能补气血。两者配合，既能宁心安神，又能温补脾胃，睡前喝上一碗，全身暖和，心神安宁，自然更好入睡。
这个茶饮的做法很简单，将10克酸枣仁、10个桂圆干，加适量水煮30分钟即可。
每天睡前1小时喝一碗，每周3-4次，或者在感到难以入睡时喝。这款茶效果很好，对于短期或者间歇性失眠，连续喝一个礼拜就见效。
3. 百合小米粥
小米粥暖胃，能为睡眠提供一个舒适的体内环境；百合则能清除烦热，对于因为室内燥热或情绪烦躁引起的失眠尤其有效。
做法简单，将小米、百合、莲子和适量冰糖一起煮成粥即可。
非常适合晚餐时食用，既能补充营养，又不会给肠胃造成负担，为安睡打下良好基础。每周吃3-4次，坚持整个冬季，对改善整体的睡眠质量和脾胃功能都很有好处。
4. 桂圆红枣鸡蛋糖水
这是一道经典的广式糖水。桂圆和红枣都是温性的，都有补心健脾、养血安神的作用。
在寒冷的夜晚，喝下一碗热气腾腾、香甜温暖的桂圆红枣鸡蛋糖水，就能有效驱散寒意，补足气血，让身体和心神都得到充分的抚慰和温暖，尤其适合因为气血不足、手脚冰凉引起睡眠不好的女性朋友。
食材：
桂圆肉、红枣、鸡蛋，生姜、陈皮
做法步骤：
把鸡蛋煮熟剥壳，和红枣、桂圆、生姜、陈皮放进锅里，加入适量清水，大火煮开，转小火煮30分钟即可。
喜欢甜口的可以加入一些黄糖。
可以在下午作为加餐的点心，或睡前2小时作为宵夜，每周吃2-3次，连续喝1-2周都可以。
冬主藏养，正是休养生息、调理睡眠的好时机。大家可以根据自身情况来挑选，每周吃上几次，既能抵御严寒，又能滋养心神，助您夜夜安眠，一觉睡到大天亮。
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