记得当年看电视剧，两位女性，闲闲坐下，执起手边一壶红色的茶饮，倒上一杯，轻轻递给对方，微笑着看着对方浅浅抿一口，姿态好优雅。
于是翻查一番资料，看明白了，原来，她们喝的是“五味子茶”。
家里有中医中药书，一通查找，看明白了，这五味子虽好，但是性收敛，如果针对身体的症状，配制成君臣配伍的汤药方子来煮了喝，可以补身。
可是，又查了查五味子的用药禁忌，发现有些情况下，是不能喝的。
因为，中医治疗病症的原则之一，就是有病邪就赶紧排出去，可不要收敛了，把病邪留在身体里面了。
所以，在感冒发烧、鼻塞、喷嚏等等的时候，若是想着五味子补益，就煲些药汤来喝，可能是不适宜的。
五味子性味酸涩收敛，把病邪收敛关闭在身体里面，也许就给恢复健康拖后腿了。
如果不懂医理，或者不明白自己的身体状况，就单独煮这一味药药来喝，有可能收敛过度，于健康反倒不宜。
后来学习了中药的配伍原则，知道了五味子，有个夏季常喝的补气养津的方子，就是“生脉散”。
这个，已经有现成的汤药方。
生脉饮
（图为生晒参）
药材：生晒参&党参9克，麦冬12克，五味子5克。
烹制：加水，煮滚后，保持温热，趁温热饮用。
功效：益气复脉，养阴生津，敛汗。
提示：夏季天热出汗过多，可能导致气随汗泄，喝这个一来补气，二来生津，三来收敛，帮助身体减少气阴两方面的流失。
因为“生脉饮”有收敛的功效，所以，对于心气不足的人，有点帮助。
比如说，劳心费心的上班族、熬夜看书学习的学子、看电脑、追剧、打游戏多了，导致心慌气短了，喝这个，也许会感觉舒服一点。
当然，这是针对心气耗散的人，它能帮助收敛一下。如果，本来就有胸闷的症状，再喝这个收敛的茶饮方，可能心气不畅，更为憋闷了。所以，生气的、闷气的、胸闷的，不能喝这个。
五味子的产地挺广泛的，大中华的南方和北方，很多地方，都有五味子。
北五味子粒大，肉厚，味浓，光泽油润。
（图为北五味子）
李时珍说：“五味今有南北之分，南产者色红，入滋补药必用北产者乃良。”
那咱们煲煮补益汤的时候，也可以考虑挑选北五味子。
也许，这就是韩剧里面，会看到用五味子，煲茶来喝的原因？
因为，朝鲜、韩国，那里除了是人参的主要种植地，也出产北五味。
五味子味酸甘，性温。在中医用药的时候，会根据病家不同的症状，把它安排在很多方子里面，结合着来调理病家的各类虚症。
敛肺滋肾
可以用于肺虚久咳、寒饮咳喘。比如喝“小青龙汤”后，出现了肺气虚散时，考虑用五味子入药，帮助收敛肺气。
固精止遗
对于肾虚不固之滑精病家，有时要用到这味药，来治疗肾虚精关不固，帮助调养遗精症状。
涩肠止泻
脾肾阳虚导致的久泻不愈，中成药“四神丸”里面，就有用到这味药。
益气生津
夏季里因为天气太热，导致气阴两虚，汗多口渴，阴虚内热，或者喝水多立即就尿了还是不解渴，这类情况可以考虑喝“生脉饮”，里面也有五味子。
固表止汗
气虚体质，常会出现自汗，五味子可以帮助调养虚汗的症状。
宁心安神
阴血亏虚、心神失养，或者因为心肾不交，出现虚烦心悸、失眠多梦，这类情况可以考虑服用“天王补心丹”，里面也有五味子。
这么一看，喝汤药的时候，放些五味子，喝起来会不会很补养人？这个要看大夫怎么根据症状来开方子。
咱们自己平时煲个食疗方，补补身子，又能享受美食，那就来挑选一些，既适合自己体质，也适合当下的症状的吧。
药材：人参片5克，五味子50克，紫苏梗6克，冰糖100克。
烹制：把前三味中药放在养生壶里，放足量的清水煲煮沸腾。按自己的口味，取适量冰糖放在杯子里，然后，把煮好的药汤冲化开冰糖。
喝法：每天喝这么1付，如果觉得喝着感觉很舒服，那么，可以考虑一周喝上2-3次。
功效：滋阴补气。适合气阴两虚、虚火导致的咳嗽、口渴。气短乏力、说话声音太轻等等，也适合夏季出汗多时，用来润养补津液。
提示：人参可以挑选生晒参、白参、人参、党参，也可以选择西洋参。切成薄片，更容易煲煮出药效。
有些人，因为操劳过度，或者年纪老迈，精元亏虚，出现了肾亏症状。比如，腰痛、腰腿无力、早期高血压、阳痿、遗精、精神萎靡。
那也可以考虑平时煲个补肾的汤方，慢慢地调理补养一下。
药材：盐炒杜仲20克，五味子10克，猪腰1个。
烹制：盐杜仲和五味子都打碎，放在无纺布包里面，跟洗净切片的猪腰一起炖汤。
喝法：在1天里面，分成1-2餐吃完，喝汤吃猪腰。每周可以考虑吃个1-2次。
功效：补肝益肾，滋肾涩精，强健筋骨。
禁忌：因湿热蕴结下焦，所导致的遗精、腰痛，这样的情况不能喝。
提示：用盐水炒杜仲，可以更好地提升补肾的功效。用盐水泡杜仲块或杜仲条，拌透吸收盐水后，再炒干，炒到杜仲断丝，然后再炖汤用。
这几个食疗方子，要先看看自己的症状是否适合，如果不适合，那就不要盲目地照抄方子煮起来喝。
如果拿不准是否适合，那就找中医大夫面诊，当面请教一下，确认能喝，那才煮来喝了养生。
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