家人们,今天我要带你们走进温州,这座被美食眷顾的城市!温州的美食,那可是融合了山海的馈赠,每一口都藏着独特的风味。最近我亲自去打卡了一番,整理出了5家温州必吃的美食圣地,保证让你们看完就想立刻出发,话不多说,开整!

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陈辉鱼圆

位置:温州鹿城区曹仙巷54号

人均消费:30元左右

特点:超正宗的温州鱼丸,满满都是海洋的味道。

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推荐菜品

☑ 手工鱼丸汤:鱼丸一个个圆润饱满,像白玉丸子一样。用新鲜鱼肉手工打制,咬起来鲜嫩弹牙。搭配的高汤清澈见底,鲜香味扑鼻,每一口汤都能鲜到眉毛,一碗25元。

☑ 凉拌鱼丸:鱼丸切成小块,配上黄瓜丝、胡萝卜丝等,再浇上特制的酱汁,清爽可口,鱼丸的鲜美被完美激发,18元一份。

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点菜建议可以加一份温州特色的糯米饭,碳水搭配,快乐加倍。

个人体验:我去的时候,店里坐满了人。点了手工鱼丸汤,一上桌,香气就把我吸引住了。鱼丸真的太好吃了,QQ弹弹,感觉像在舌尖上跳舞,性价比超高!

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瓯海鸭舌馆

位置:瓯海区某繁华街道

人均消费:60元左右

特点:独特腌制工艺,鸭舌鲜美到爆。

推荐菜品

☑ 卤制鸭舌:鸭舌个头饱满,经过秘制卤料腌制后风干,色泽诱人。咬一口,肉质紧实有嚼劲,卤香四溢,越嚼越香,48元一份。

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☑ 酱鸭舌:鸭舌表面裹着一层浓郁的酱汁,甜咸适中。入口软糯,酱香和鸭舌的鲜美完美融合,38元一份。

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点菜建议可以搭配一份清爽的凉拌菜,解解腻。

个人体验:一进店,就能闻到鸭舌的香味。点了卤制鸭舌,吃第一口就被圈粉,这味道,太上头了,下酒简直绝配!

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永嘉麦饼店

位置:永嘉县主要街道或市场附近

人均消费:25元左右

特点:传统工艺,外皮酥脆,内馅丰富。

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推荐菜品

☑ 梅干菜扣肉麦饼:麦饼圆圆的,像个小盾牌。外皮烤得金黄酥脆,一掰就嘎吱响。里面是精选的梅干菜和五花肉,梅干菜的咸香和五花肉的肥嫩完美结合,咬一口,满满的都是肉香和麦香,18元一个。

在浙江!温州这5家藏在街头巷尾的苍蝇馆子,店越破、味越正!

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☑ 葱香猪肉麦饼:猪肉剁得细细的,混合着葱花,香味扑鼻。麦饼的外皮酥脆,内馅多汁,吃起来超满足,15元一个。

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点菜建议可以配一碗热豆浆,早餐这样吃,超舒服。

个人体验:在永嘉街头偶然发现的这家店,买了梅干菜扣肉麦饼,刚出炉,热气腾腾,咬一口,太香了,满满的都是家乡的味道!

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苍南鱼饼铺

位置:苍南县大街小巷

人均消费:35元左右

特点:传统美食,外酥里嫩,鲜美可口。

推荐菜品

☑ 香煎鱼饼:鱼饼被煎得两面金黄,像穿了件黄金甲。外皮酥脆,咬下去咔嚓一声,里面的鱼肉鲜嫩多汁,鱼香四溢,28元一份。

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☑ 鱼饼汤:鱼饼切成小块,放入鲜美的汤中,再加上一些蔬菜,汤鲜味美。鱼饼吸收了汤汁的精华,吃起来更加鲜美,32元一份。

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点菜建议可以搭配一份苍南特色的肉燕,尝尝不同的风味。

个人体验:在苍南的街头,随便找一家鱼饼铺,都不会踩雷。香煎鱼饼真的太好吃了,我一口气吃了好几个,根本停不下来!

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文成拉面馆

位置:文成县主要街道或居民区附近

人均消费:30元左右

特点:面条筋道,汤头浓郁,超正宗。

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推荐菜品

☑ 文成牛肉拉面:面条粗细均匀,根根劲道有弹性,在嘴里嚼起来超带感。牛肉炖得软烂入味,入口即化。汤头是用牛骨精心熬制的,浓郁鲜美,喝一口汤,吃一口面,再咬一口牛肉,幸福感爆棚,25元一碗。

☑ 排骨拉面:排骨肉多骨头少,炖得很烂,轻轻一咬就脱骨。拉面吸收了排骨的香味,更加美味,28元一碗。

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点菜建议可以加个卤蛋或者小菜,丰富一下口感。

个人体验:走进文成拉面馆,就能闻到浓浓的面香。点了牛肉拉面,吃第一口就被征服,这面条,这汤头,太绝了!

● 结语

家人们,温州的这些美食圣地真的太宝藏了!每一家都有自己的招牌,每一道菜都让人回味无穷。别再隔着屏幕流口水啦,赶紧收拾行囊,去温州开启这场美食之旅吧!要是你们还有啥温州的私藏美食,欢迎在评论区分享,咱们一起把美食地图越扩越大!

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▎ END ▎