谁还没试过这道蒜泥白肉啊！香到朋友来我家点名要吃，开胃又过瘾，配米饭、配面条都绝了～
🌿食材超简单：
· 二刀肉（猪后腿肉）1斤
· 黄瓜1根
· 八角2个、香叶2片（基础香料，家里常备）
别看听起来像硬菜，做法其实超省心！猪肉焯水后加香料煮30分钟，放凉切片；黄瓜切好铺底，肉片摆上去就行。灵魂蘸料更简单，蒜末、葱花加生抽、醋、香油等调料，再来点肉汤调开，香得直咂嘴～
我刀工一般都能做好，肉片切得薄不薄都不影响口感，辣度还能自己调，爱吃辣多放红油，一口下去蒜香混着肉香，清爽不腻，好吃到停不下来！
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