近年来,鱼粉和鱼油价格长期受捕鱼配额、国际形势、市场需求等因素的影响剧烈波动,凸显了其供需基本面的脆弱性;对单一来源的过度依赖及过度捕捞提高了供应风险,水产养殖业还普遍存在违规用药与水体污染等问题。
行业正积极寻求转型,黑水虻作为一种新型水产饲料原料承载了水产养殖业的殷切期待和破局重任,养殖工业化的道路也呈现出蓬勃发展趋势。
2025年第二、三季度,广东、安徽、湖南等地相继查处了水产养殖药物违规事件。其中,广东省19家单位因使用违禁药物被罚,2宗案件因涉嫌犯罪被追究刑事责任;安徽省2家单位因违规将人用药物用于水产品中,依法对其行政处罚;湖南省3家单位存在常用药物超标及使用禁停药的情况,进行信息公示,后续将依法对其处理,涉案水产品均被或将被进行无害化处理。
这一系列处罚事件,揭示了当前水产养殖在疾病防控上的粗放与被动。但严惩违规只是治标,行业迫切需要的是能够从根本上提升鱼群健康水平的治本之策。
相较于过量、违规用药控制鱼群死亡率,使用能增强鱼群免疫力的功能性饲料,是一种更为根本和先进的健康养殖策略。不仅能杜绝违规受罚的隐患,还能显著提升水产品质、增强企业核心竞争力,让企业走上一条更为稳健的可持续发展道路。
健康水体 VS 污染水体
实验表明,将黑水虻虫粉或鲜虫以适宜比例添加至水产饲料中,能够显著促进合方鲫的生长速度,并提升鲑鱼对蛋白质和氨基酸的消化吸收率;适量投喂黑水虻虫粉还能增强虾类的免疫能力,提高其血淋巴免疫活性。
这些结果充分证明,黑水虻在改善鱼虾生长性能、增强免疫功能方面具有显著潜力,有助于减少抗生素依赖、提升养殖效益。
当实验室中的理想化数据走向大型养殖场的复杂环境时,其有效性能否依然经受住实践的考验?目前,已有不少企业尝试将黑水虻应用于水产饲料,并在实际养殖中取得了良好成效。
比如,江苏南京某企业用黑水虻作为饲料原料,饲养出的小龙虾单重增加、肉质更好、饲养周期也更短;江西赣州不少养鱼户用黑水虻投喂鱼群,随后又用黑水虻饲养虎纹蛙,发现不仅饲料成本降低了,病害也减少了。
浙江杭州,某生物科技企业用生物酶技术提取的黑水虻中的蛋白质溶液,极大地提高水产和畜禽的存活率,降低养殖周期和减少抗生素的使用。
可见,黑水虻体内富含的高蛋白,优质脂肪反而成了“最不值一提的优点”;提升鱼群免疫力、减少抗生素使用、提高鱼类对饲料的吸收率,才是黑水虻作为水产饲料的杀手锏,这在减少水产养殖对水体污染、降低养殖成本、提升食品安全方面构建了难以替代的优势。

不过,要想彻底打通“黑水虻-水产饲料”的供应链条,关键在于发展工业化养殖设备,以支撑产业闭环的形成。通过标准化的生产体系,产出成分稳定、质量可靠的标准产品,才能实现产品链条的正反馈;随后通过标准化流程的建立实现数据化、可视化,实现资金链的指数增长。
郑州尧安环保科技有限公司的黑水虻智能化养殖设备历经13年研发、汇聚58项国内外专利、荣获“国内领先”科技成果评价,以其全面智能、高效运行、高性价比、超低能耗、无二次污染等优势成为众多黑水虻养殖者的选择。
智能虫机可以根据原料多少量身制定解决方案,灵活调整设备规模大小;10至30℃环境下吨处理电耗≤20度的超低能耗成为降低成本的利器;养殖干燥一体机解决了虫与砂分离难题,让分虫净度超高;同时设备全程可以实现远程利用手机和电脑自动控制;全程控温控湿,养殖仓温差在0.5℃以内。
据调查,众多企业参观完尧安科技的黑水虻养殖设备之后表示:该设备的功能远超工业化的基本标准,在能耗,环保,智能化方面做到十分出色。
随着市场需求的持续涌现和配套技术的日益成熟,黑水虻的资源优势正被不断验证,其工业化养殖行业也步入发展快车道。这一良性循环,最终将助力广大水产养殖户显著降低成本、主动承担环保责任。科技进步,正使水产养殖效益与水体环境保护从对立走向统一,高食品安全标准与低养殖风险将携手并行。
参考文献
[1] FAO. 2025. International markets for fisheries and aquaculture products – First issue 2025, with January–September 2024 statistics. GLOBEFISH Highlights, No. 1-2025. Rome
[2] 2025.8.11. 广东省农业农村厅; 2025年第二季度广东省养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示
[3] 2025.7.15. 安徽省农业农村厅; 安徽省养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示(2025年第二季度)
[4] 2025.10.11. 湖南省农业农村厅; 养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示
[5] 2024.10.29. 环境昆虫学报
[6] 2025.6.25. 江南大学新闻网
[7] 2025.7.16. 人民网
[8] 2025.6.11. 都市快报