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稻乡新韵
文/边智
不知多少次我走进帕哈太克里稻米之乡，这块水源丰富、泉眼密布、稻田广布的土地，缓缓流动、永不停竭的泉水，就是大地的眼睛，清澈明亮又含情脉脉，浇灌着一畦畦披上翠绿衣裳到换上金丝绸缎的稻田。那些经年累月守在稻乡的人们以水为脉，以稻为生，辛勤耕种，等待的是稻穗沉甸甸、笑吟吟地弯下腰、颗粒归仓的幸福喜悦。这种年年真诚的起伏轮翻，日月走向成熟的生命更替，其骨质铮铮的高贵气质本色，表达的是一种返璞归真生活气息的心声，不由得叫人心生对大地自然生命的无比敬畏！
颗粒稻穗托起大地希望
帕哈太克里维吾尔语意为“斑鸠多的地方”，是喀什市西南部的邻郊乡，距市区中心约4千米，下辖9个村，人口约1.7万人，总面积31.88平方千米。因地处北纬35℃三面环山的山间盆地和克孜勒河与台勒维曲河两河之间，地势低平，水源丰沛，自然水流穿乡而过、绕村欢唱，形成了独特的湿地生态系统，为水稻生长提供了天然温室，成就了名符其实的水稻之乡。
这里耕种水稻历史久远，其“稻香”延续的缘分，和与生俱来的优越生态环境密不可分。虽然个别村的土壤中伴有少量盐碱成分，但是总体上说天然有机质含量高，日照充足，地下水充沛，灌浆时间长，并且采用自然农耕法栽培种植，种出的米质上乘，米粒细长，圆润饱满，色泽晶莹透亮，散发一股自然清香，米质优良，吃起来很有嚼劲，可让消费者买得放心、吃得舒心。据考古人员曾在当地河谷地带发现的碳化稻谷遗存考证，深褐色的稻谷粒静静地躺在疏附县博物馆的玻璃展柜里，至今仍保持着完整形态，还有当地老农经13道刨削弧度工序熟练制作的木制犁铧传统农具，深耕土地使用方便，经久耐用，大大减轻牵引阻力。同时，采用“横三纵五”的密植法，使其稻田通风采光，长势良好，抵御风雹侵袭，还增施草木灰、鱼骨粉配方发酵的厩肥，洒入稻田能增加地力，减轻土壤污染，提高水稻产量和生长质量。这些都见证了八千年的农耕记忆。
长期以来，这个稻乡由于受制于盐碱地和传统农业种植模式，水稻亩产一直不是很高。用当地老百姓的话说，“碱地白花花，一年种一茬，小苗没几颗，秋后不收啥。”经过农业科技人员和水稻专家的实践探索研究和反复试验，加大稻田盐碱改良治理力度，依托 “三微系统改良法”构建了完善的水利设施，前方灌溉渠引入克孜勒河水，后方排碱渠通过物理淋洗降低土壤盐分，形成“灌排结合”的生态循环体系，使土壤pH值从8.9降至7.6-7.8，盐分含量由3‰降至0.8‰，昔日的重度盐碱地已转化为可种植普通水稻的良田。
高科技促使田间地头有了好收成。在深圳市对口支援新疆工作前方指挥部的协助下，一粒来自深圳的种子，创造了荒漠的农业奇迹。中国农科院农业基因组研究选育的海水稻种子，在稻乡落户安家，不仅在喀什生根发芽，还结出让人意想不到的硕果。五年来，有14个引进的海水稻新品种在稻乡盐碱地上试种，筛选出了4个适合当地推广的优良品种，种植面积也由当年200亩试验田扩大到了1.3万亩。2024年全乡水稻种植面积1.53万亩，其中海水稻占比超 85%，平均亩产 670 公斤，总产量约6700吨，大米产量4500吨，产值突破6000万元。2025年开展尝试“水稻+小麦”轮作模式，总面积突破1.8万亩，其中海水稻保持1.3万亩基本盘，形成以海稻3号、海稻6号和新稻11号为主导的耐盐碱品种群，搭配早熟常规稻“秋田小町”、新稻1号进行小麦轮作。海稻6号在中度盐碱地亩产稳定在500-600 公斤，最高地块达853公斤，创南疆盐碱地水稻单产纪录。昔日荒碱滩、今朝“米粮川”。放眼望去，处处稻浪滚滚，目之所及皆是“丰”景。一片金黄稻田，收割机来回穿梭，留下一串串饱满的稻穗。大自然的馈赠和人们的辛勤劳动使这片土地焕发出勃勃生机。
为实现稻谷与稻穗的分离，有效提高稻谷加工能力，该乡投资2300万元建成了现代化的大米加工厂，配备全自动生产线，日处理稻谷150吨，生产精米、糙米、胚芽米等12个品类。现代化的脱粒已经取代了传统的用木棍敲打或碾压稻穗的脱粒方式。目前，开发的“帕乡水鸟”“尕尕乐” 等品牌大米，包装设计融入维吾尔族传统纹样，通过了国家食品安全认证。增加销售网络，线下在喀什古城景区设立品牌直营店，还与疆内200余家商超、抓饭店建立直供关系，占据喀什高端大米市场 60% 份额。线上通过拼多多、抖音电商开展直播带货，产品远销至北京、上海和粤港澳大湾区等一线城市。
从水稻到大米，看似简单的过程，却凝聚着无数人的辛勤劳动和智慧。每一粒大米，都是阳光、雨水和汗水的结晶，都是大自然的馈赠和人类智慧的结晶。从稻田到餐桌，一粒米的旅程，不仅承载着食物的美味，还承载着人类文明的记忆。
红色基因铸就精神地标
在喀什市南郊帕哈太克里乡政府对面，行走过一串串嫩绿新芽起伏蔓延成伞洒下斑驳光影的葡萄架后，一座装饰一新的维吾尔传统建筑格外引人注目，它就是红色纪念教育基地——百年喀什馆。走进展馆如同走进一个时光隧道，勾起人们一幕幕红色的记忆。从民族团结的新事例、破解分裂势力的新局面、改革开放的新变迁等方面，生动形象地展现出喀什发展的历史进程。
百年喀什馆开馆后，每天都有一批批来自机关单位的干部、学校的师生、企业的员工、乡村的农民群众以及旅游团队的游客纷纷前来参观学习，站在珍藏着毛泽东主席给帕哈太克里乡亲们亲笔回信的橱窗前，那熟悉的毛体行草书映入眼帘，细腻柔韧，潇洒飘逸，还有那张发黄的地契，历经岁月沧桑洗礼，依旧飘着醉人的翰墨清香。民以食为天，土地是农民赖以生存的命运和根基，地契关系民生大事，是珍贵的历史文化遗产。毛主席复信和地契是当地农民翻身得解放最有历史纪念意义的佐证。
解放前，该乡土地被少数大巴依霸占，全乡600多户多半是“房无一间，地无一分”的雇农和贫农，衣不遮体、食不果腹。1951年在中国共产党的领导下，彻底铲除封建剥削制度的减租反霸和土地改革运动在该乡先期试点展开，在这场深刻的社会革命中，对土地、生产工具、牲畜，根据每户人口状况进行重新分配，每户最少分到3亩耕地。土改的春雷响彻天山南北，这不仅记录的是新疆农民翻身得解放的狂喜，更铭刻下了新疆大地上“分田分地真忙”的时代回响。
新生的土地，孕育着新生的希望，感激之情如喀什噶尔河水般奔涌。第一次拥有了土地和房产使用权的农民衷心拥护共产党，生产积极性空前高涨。1952年3月23日，在庆祝土改胜利的大会上，乡亲们怀着赤诚之心，请土改工作队里的诗人铁依甫江·艾里耶夫代笔，将翻身的喜悦与感恩熔铸成208行长诗《献给毛主席》。这封饱含“翻身道情”的长诗，翻越天山飞向中南海。
同年8月30日，毛泽东主席亲笔回信：“你们已经从地主阶级封建土地所有制的束缚中获得解放，希望你们在爱国丰产的口号下，更加团结，努力生产，改善自己的物质生活；并在这个基础之上，一步一步地提高自己的文化水平。”还特意致信赛福鼎，委托其将回信送达到乡亲们手中。同年10月16日清晨，当中共中央新疆分局第一书记王恩茂和赛福鼎副主席带着回信来到该乡政府门前的小学校时，整个帕哈太克里乡沸腾了。人们高擎红旗，箩筐里盛满金黄的稻谷、饱满的玉米、硕大的南瓜与哈密瓜，身着节日盛装……这是他们献给新时代最朴素的礼赞。一次次的高声宣读毛主席的回信，掌声与欢呼声如春雷般经久不息。乡亲们围着那封信，热切讨论着如何以实际行动回报这份恩情。分得土地和牛羊的乡亲们，表现出极大的劳动劳动热情，能够丰衣足食，自给自足，还把多余的粮食上缴国库，贡献出了一份爱国真情。
斗转星移，改革开放后，新疆和全国同步推行了家庭联产承包责任制。帕哈太克里乡改变传统的水稻撒播种植模式，推广新技术，引进新品种，全乡水稻亩产量大幅提高，人民生活水平有了很大改善。
上世纪90年代，时任中共中央总书记江泽民同志视察新疆时来到帕哈太克里乡，询问水稻亩产情况，了解农民的生产生活。1993年帕哈太克里乡粮食总产达1179万公斤，比解放初期增长近10倍。切身感受到生活变化，乡亲们又萌生了给党中央写信的想法。1993年全乡农民集会隆重纪念毛主席100周年诞辰之际，大家提议，给党中央写信，汇报了该乡农村面貌有了很大改善，农民住上了新房，家家都有余粮，还看上了电视，孩子们骑着自行车上学，表达对党的感恩之情。
很快，乡亲们收到了回信，帕哈太克里乡再次沸腾起来。江泽民总书记在信中勉励乡亲们增强民族团结，加快经济发展，把自己的家乡建设成为欣欣向荣的社会主义新农村。
这两封跨越时空的信件，一页页被翻译成国家通用语言文字，裱入镜框，挂了整整一面墙，供人们瞻仰。这不仅承载着党和国家领导人对边疆群众的深切关怀，更成为当地最珍贵的红色文化资源，激励着一代又一代人传承红色基因，建设美丽家园。
七十年沧海桑田，领袖的期许早已在帕哈太克里乡的沃野化作金色的稻浪。从土改时斯拉阿江分得的两亩菜园，到今日万亩金色稻海；从当年手捧回信的颤抖双手，到如今“七彩帕乡”品牌走向四方……帕哈太克里的巨变，是新疆发展的时代缩影。那张泛黄的照片与今日崭新的乡村画卷，在历史长河中彼此映照，诉说着同一个真理：当党的初心扎根大地，人民的奋斗伟力便能点石成金，让曾经的苦寒之地，生长出最甜美的日子。
乡村旅游激活田园烟火
帕哈太克里乡作为远近闻名的稻米产地，过往的时光吻着泉村稻香，水天一际，犹若丝带，蜿蜒流过乡境，形成万亩天然湿地，村里村外丝丝相扣，河中沟中带带相连，梦里画里舟舟相逐，河池中成群的鱼虾，四季成片的白鹭等水鸟悠闲自得，自然野趣尽显眼前，印证了帕哈太克里意为“斑鸠多的地方”，音译为“水鸟栖息之地”的说法。
下辖的9个村充分利用水系、泉眼、稻田、绿道等原有资源，结合乡村振兴、农旅推动，以田园风光为韵，以传统文化为魂，以繁荣“美丽经济”为基，在保留和挖掘农耕文化元素的基础上，按照一村一景、一村一业、一村一特色的美丽乡村建设蓝图，因地制宜开展村容村貌整治，改良盐碱土壤，升级稻米高端产品。在时光交错中，人给水出路，水给人活路，水光呼应，打造出了一个错落有致、移步换景、步步有景、小桥流水与传统民居相映成趣的“江南水乡”，成为集旅游观光、特色餐饮、乡村民宿、农事体验、民族手工技艺展示、乡村文化娱乐等为一体的乡村旅游景区，亮出了“红色稻香”、“稻香泉村”、“稻香盛宴”、“稻香渔歌”的乡村旅游底牌。目前，全乡有12家农家乐，主要提供特色餐饮、水果采摘、围炉煮茶、垂钓、露营、棋牌、儿童娱乐、骑马、住宿系列服务。通过“党建+农家乐”模式，持续为乡村经济发展注入全新活力，生动诠释着产业兴旺与生活美好的融合共生。
尤喀尔克喀库拉村被誉为“稻乡泉村”，共607户2449人，30多眼清泉汩汩流淌，水系环绕田野，沿着穿村而过的水流行走，一边是错落有致的绿化带，一边是排列有序、装饰一新的特色民居，还有那粗壮繁茂的古树，古朴的石板路，小桥流水的景观带，蜿蜒曲折的木栈道，高高挂起的油纸伞，草绳编造的个性雕塑，鳞次栉比的石头房，墙壁上的3D彩绘图案……这一幅幅自然和谐的田园风光画卷，从原有建筑风貌中发掘新特色，在保留传统中推进乡村宜居宜业，都充满了浓郁的塞外风情，吸引来自四面八方的客人观光旅游。
借助嘉兴南湖的一艘红船静卧于碧波之上的帆影，在碧波荡漾的水面构建红色设施，打造“特而强、小而美”的红色旅游景观，让红色文化融入旅游体验，党建引领红船游，既丰富了旅游内容，又增强了党史教育的感染力。红色资源让乡村旅游“活”了起来，来自乌鲁木齐的游客陈威龙说：在环村河上乘船观光，让我想到了“红船精神”，身体瞬间充满了力量。当地游客阿尔祖古丽·阿卜杜艾尼游览“红船”后深有感触地说：在船上和大家一起学习党史，更加体会到了中国共产党艰苦奋斗的精神，表示会把这种精神融入到工作和生活中，内化于心，外化于行、知行合一，恒心筑梦。
自发展乡村旅游以来，绕村的小河更加清澈，修建起了特色小桥，立起太阳能路灯，打造出流泉小瀑布、风车走廊景观，还有了乌棚船、四轮马车、四轮自行车、电动小火车等景区交通工具，村民的院落修葺一新，每家每户都配备了垃圾桶……处处花团锦簇，美不胜收。
发展乡村旅游，该村已入选文化和旅游部第二批全国乡村旅游重点村，成为游客心中的“网红打卡地”。村子成了景区，村民们吃上了旅游饭，开起农家乐、超市、民宿，日子一天比一天过得幸福如意。村民吉米丽古丽·亚森利用自家房屋改造建起“滟席人家农家乐”，温馨质朴的装饰，充满浓郁的乡村生活气息，新疆传统糕点、酥脆可口的馓子和麻花、精致美味的蛋糕、酸甜助消化的酸奶以及令人回味无穷的苜蓿馄饨等特色美食成为农家乐的招牌。为满足不同用餐场景需求，她还研究推出了经典农家风味系列套餐菜品，包括单人套餐、家庭共享套餐、养生轻食套餐、特色风味套餐和儿童友好套餐，有鲜榨石榴汁、大盘土鸡、滋补鸽子汤等特色菜品，以及时令水果、纯驼奶等健康饮品。
干了30多年木匠活的库尔班·乌布力，也受益于乡村旅游发展。景区建立之初，村里成立了木器合作社，负责给景区制作灯具、花盆、座椅等木制品。就在这个月，合作社又接到一笔2000个花盆的订单，收入约22万元。他说：以前做木器活，都是零散小活，一年到头挣不了几个钱。成立合作社后，订单也越来越多，吸纳许多村民一边学手艺一边打工，家门口就近就业，盼头变成了奔头，自信满满。
值得留恋的是民宿民俗留住了“乡愁味道”。由政府和企业共同投资建设的42套民宿，都保留了原建筑风貌，按照星级民宿标准改造，增设现代化卫浴设施，所有运营岗位优先吸纳安置经过培训达标的本村村民就业服务。这样上档次的民宿，价格合理，住得安心舒适，有的游客一住就是好几天，不仅能吃农家饭，还能参与铜壶、乐器制作等手工艺体验。傍晚时分，我随乡宣传委员走进“滟席人家农家乐”，看到维吾尔族女主人正教游客打馕，汉族住客在葡萄架下包饺子，其乐融融。在“骆驼人家”，两个孩子追逐着刚出生的小羊羔，收集胡萝卜投喂棚圈里的骆驼……这种互嵌式共享民宿、家访体验，已成为乡里的招牌项目。
依托优质水源，乡里规划建设的湿地生态旅游区，已吸引摄影爱好者、观鸟爱好者在两河沿岸拍摄记录到鸟类47种;亲子野趣体验区，通过摸鱼捉蟹等田园活动，让游客重拾童趣，体验乡野生活。五一期间举办的稻田摸鱼捉鸡大赛，单日接待游客超过3000人;水产养殖观光区。发展生态养殖基地、垂钓园等，吸引大量游客光顾。近三年来，泉水生态鱼、生态雪蟹等水产品广受市场青睐，供不应求。城里孩子第一次见到稻田里的螃蟹，兴奋得不肯走。农家乐经营者柳女士笑着对我说，去年推出的“稻田生态研学”课程，已成为周边学校的定点实践项目。
文化赋能培育“创意沃土”。喀什地区首个乡村作家创作基地——作家村就落户在这里，喀什作家协会会员利用周末休闲时间与文学爱好者们切磋创作技巧和写作体会。目前已有27位作家驻村，诞生了《稻香里的帕哈太克里》等一批乡土文学作品。“文化润疆”不是一句空话。喀什大学艺术学院在此设立实践教学基地，组织学生采集民间故事，帮助村民开展文化活动，定期下乡文艺演出，基本成为常态。我漫步村中，墙绘、路牌甚至垃圾桶都透着一丝淡淡的文艺气息，“诗画田园”的定位已深入人心。
帕哈太克里乡的爆火，得益于其得天独厚的“45分钟休闲圈”的区位优势。市场调研显示，该乡毗邻喀什市区，绕城快速路宽敞便捷，为避开了城市喧嚣，体会乡村野趣，许多喀什周边县市的居民，三五成群不约而同慕名前来，有品尝乡野美食的，有散步和坐船观赏稻香风景的，有农事体验劳作的，有坐在池旁静心垂钓的，也有唱着跳着民族歌舞的……“下班后经济”和“周末微度假”成为了主力消费群体。
碧绿绿的稻禾，清悠悠的惠风，飘逸着秋的芳香，辉映稻的倩影，充盈着田园人间烟火气，承载着稻乡风土人情，盈香，醉人，馨心，拾到了乡情野趣，开启了一幅幅生活的美好画卷。
此次稻乡游历，我游荡在稻乡沃野上，醉走在梦的畅想里，仿佛眼前所掠过一景一物，总是忘之不尽，挥之不去，左右着稻乡秋韵的一缕心魂。
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作者简介
边智：笔名，知之，现为中国诗歌学会会员，中国现代作家协会会员，北京华夏诗联书画研究会副研究员，中华散文精粹编委，中国北方诗人学会会员，新疆作协会员，新疆喀什地区作协会员。曾在《解放军报》《亚洲中心时报》《新疆都市报》《雪国诗报》《星星诗刊》《散文选刊》《中华散文精粹》《博闻》《现代作家文学》《特区文学》等报刊发表散文、诗歌、报告文学、杂文、小品等作品二百余件，散文《笑傲盘橐城》《栀子花开了》分别获2014年、2015年《中华散文精粹·世纪经典美文》一等奖，散文《冰山映衬林海翠》获2014年中国散文年会二等奖，杂文《晒一晒》获2014年《当代经典文学荟萃》优秀奖，系列散文《重铸历史的镜像》收入新作家档案（2014年卷），诗歌《暖》《岸》》获第四届“清风世界杯”全国文学大赛二等奖。本人入选《中国诗人大辞典》。
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