微精选

枣庄，这座充满烟火气的城市，不仅有闻名遐迩的台儿庄大战遗址，人文底蕴深厚，还到处洋溢着质朴热情的氛围。这里的美食更是一绝，堪称“舌尖上的宝藏”。今天，就带大家走进枣庄那些深藏在街角巷尾的宝藏面馆，别看店面普通，味道却超“哇塞”，绝对能让你味蕾狂欢，赶紧来瞅瞅！

达客面馆

位置：市中区振兴中路210号

人均消费：大约20元

特点：店面不大，却天天爆满，凭借一碗黄花牛肉面，在枣庄面食江湖站稳脚跟。

推荐菜品：

☑麻辣牛肉拌面：刚吃第一口就很惊艳，微麻微辣，是恰到好处的“麻”感，平时米线我就很喜欢加花椒油，所以很喜欢这个口味！整碗面条就感觉麻辣鲜香，相对于汤面的面条也比较爽口弹牙，牛肉完全不柴，酸萝卜也是点睛之笔，很好吃！爽口！一碗只要20元。

☑牛丸汤：手打的牛丸，配上鲜芹菜和油炸的蒜末，一整个纯正的潮汕风味，非常鲜的汤。

点菜建议：牛腩饭也是店里特色，可以根据自己喜好选择。可以搭配店内免费的小菜，清爽解腻，让你的味蕾体验更丰富。

个人体验：店里的环境也很有趣，一进门有个超大的中药柜子，小木桌子非常有生活气息。服务员手脚麻利，收拾桌面很及时。

蒋记一碗面(憬泰花园店)

位置：淮河路路北憬泰花园门市房自西向东第1间

人均消费：25元左右

特点：藏在小区楼下的“人气王”，辣子鸡盖面是招牌中的招牌。

推荐菜品：

☑辣子鸡盖面：这分量，简直太实在了！一大盘辣子鸡盖在劲道的面条上，鸡肉鲜嫩多汁，每一块都被浓郁的香辣味包裹着。土豆也煮得软糯，和鸡肉搭配得恰到好处。面条吸饱了辣子鸡的汤汁，又香又辣，一口下去超满足，一份22元。

☑凉拌面：面条爽滑劲道，搭配清爽的黄瓜丝、胡萝卜丝，再浇上特制的麻酱调料，搅拌均匀，口感丰富，夏天来上一碗，别提多清爽了，一份12元。

点菜建议：口味偏重的朋友可以让老板多放点辣椒，更过瘾。

个人体验：别看店面不大，一到饭点，人多得不行。我去的时候和别人拼桌才吃上，辣子鸡盖面真的超赞，辣得过瘾，让人回味无穷，吃完还想再来一碗。

童婆婆面馆(薛庄小区店)

位置：振兴北路97号

人均消费：30元上下

特点：宽敞整洁的用餐环境，招牌辣子鸡面好吃到跺脚。

推荐菜品：

☑辣子鸡面：一大盘辣子鸡端上来，色泽诱人，鸡肉鲜嫩且入味，骨头都炸得酥脆。面条劲道有嚼劲，和辣子鸡拌在一起，每一口都充满了浓郁的香味，真的巨好吃，一份28元。

☑鸡蛋面：鸡蛋炒得金黄，和青菜一起搭配在面条上，汤汁清淡鲜美，面条爽滑，适合不太能吃辣的朋友，一份15元。

点菜建议：人多的话可以再点个凉菜，比如凉拌腐竹，清爽可口。

个人体验：这家店给我的感觉很舒服，环境干净，服务员态度也很好。辣子鸡面真的让我惊艳到了，鸡肉量足，味道超棒，是我在枣庄吃过的辣子鸡面里数一数二的。

宋师傅黄花牛肉面

位置：林运路与金光路交叉口北行100米路东

人均消费：20元左右

特点：环境一般，但黄花牛肉面的味道堪称一绝，深受当地人和游客喜爱。

推荐菜品：

☑黄花牛肉面：据说是枣庄的非物质文化遗产，面条软硬适中，粗细均匀。黄花菜经过炖煮，保留了自身的清香，又吸收了牛肉汤的醇厚。牛肉切得厚实，纹理清晰，入口软烂却不失嚼劲。喝一口汤，鲜香中带着微微的清甜，一碗18元。

☑枣庄辣豆腐：很像多汤版的麻婆豆腐！里面的豆腐是很弹牙的 不是那种嫩唧唧的！这道菜真的很下饭呢！

点菜建议：如果喜欢吃辣，可以加一点店里自制的辣椒油，别有一番风味。

个人体验：这家店虽然看起来普普通通，但生意特别好。我去的时候，店里坐满了人，大家都吃得津津有味。黄花牛肉面真的很不错，味道正宗，性价比超高。

长寿面馆(振兴路店)

位置：振兴南路枣庄市房产管理局对过

人均消费：25元左右

特点：门头不大，人气超旺，饭点排队是常态，辣子鸡面超好吃。

推荐菜品：

☑辣子鸡面：他家的面条是宽面条，吃起来爽滑劲道，特别有嚼劲。辣子鸡分量十足，鸡肉外焦里嫩，土豆软糯香甜，两者和面条拌在一起，吃起来过瘾极了，一份22元。

☑肉丝面：肉丝炒得鲜嫩，搭配上青菜和爽滑的面条，汤汁鲜美，口味比较清淡，适合老人和小孩，一份15元。

点菜建议：可以提前跟老板说要多面还是多菜，满足不同需求。

个人体验：我去的时候排了好一会儿队，不过看到大家吃得那么香，就知道肯定值得。果然，辣子鸡面一上桌，香味就把我征服了，味道真的太赞了，我差点连汤都喝光了。

● 结语

枣庄美食以面食为主，独具特色。当地面馆各有魅力，价格亲民，菜品味道绝佳。面条筋道有嚼劲，搭配丰富多样的卤料和配菜，从浓郁醇厚的红烧牛肉卤，到清爽可口的素卤，每一口都充满惊喜。下次来枣庄，一定别错过这些宝藏面馆，记得点赞收藏，开启一场味蕾的狂欢！

▎ END ▎