天水,这座位于甘肃东南部的城市,不仅有秀美的自然风光,更有独特的美食文化。

这里的美食口味丰富多样,既有西北饮食的豪爽大气,喜食面食、偏爱酸辣,又融合了各地特色风味。

接下来,就带大家探寻天水那些隐匿在街巷的苍蝇馆子,别看店面不起眼,却藏着让人欲罢不能的美味,保准让味蕾欢呼雀跃!

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老家八大碗(滨河广场店)

位置:埠南路6号

人均消费:50元左右

特点:传统天水味道的坚守者,充满浓浓的家乡气息。

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推荐菜品

☑四小碗:别看是小碗,实则内有乾坤。碗虽不大但有深度,里面肉肉软烂入味,入口即化。白萝卜那碗清甜可口,喝上一口热汤,从舌尖暖到胃里,超舒坦。价格实惠,一份下来也就30来块。

☑古法红烧肉:色泽红亮诱人,光看一眼就直咽口水。吃起来肥而不腻,瘦肉部分紧实有嚼劲,香甜的味道在口腔中散开,一份大概40元。

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点菜建议他家菜量不小,人少的话点两三个菜就够啦,避免浪费。

个人体验:我去的时候店里人超多,烟火气十足。点了四小碗,真的被惊艳到,味道超正宗,仿佛回到了小时候在老家吃席的场景,满满都是回忆杀。

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常记呱呱(总店)

位置:青年南路东步行街112号

人均消费:15元左右

特点:来这能吃到名字超可爱、极具天水特色的小吃。

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推荐菜品

☑瓜瓜:口感独特,是那种粉粉的面食,一嚼就散。搭配上特制的调料,酸辣开胃,不过这味道比较小众,有的人可能吃不惯。一碗大概8元。

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☑燃燃:和呱呱不同,燃燃吃起来糯叽叽、Q弹爽滑,吸满了料汁后,每一口都超有滋味,价格也是8元一碗。

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点菜建议可以瓜瓜和燃燃各来一份,对比着尝尝。

个人体验:冲着名字去的,点了瓜瓜和燃燃,瓜瓜对我来说有点吃不惯,但燃燃我超爱,口感太棒了,价格也实惠,当小吃很不错。

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伊甸园麻辣烫(中华西路步行街店)

位置:甘肃省天水市秦州区大众路四合院北院

人均消费:30元左右

特点:作为网红三店之一,人气超高,清真口味,和海英麻辣烫味道相似但稍淡一些。

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在甘肃!天水这5家本地人反复去的美食老店,好吃不贵!

推荐菜品:

☑招牌麻辣烫:满满一盆端上来,各种食材串在竹签上,整齐排列,色泽诱人。红亮的辣椒油包裹着食材,香气扑鼻。尝一口,食材吸满了浓郁的汤汁,鲜、香、辣在舌尖上碰撞,口感丰富得很。素菜一串1-2元,荤菜稍贵点,平均下来这一盆也就30来块。

☑手工宽粉:宽粉晶莹剔透,煮得恰到好处,Q弹爽滑。咬上一口,宽粉裹着汤汁,香辣过瘾,一份大概8元。

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点菜建议:人多的话可以多拿些不同种类的串串,一起分享更欢乐。

个人体验:我去的时候,店里那叫一个热闹。打料的姐姐特别热情,会根据你的口味偏好调整调料。我点了招牌麻辣烫,味道真的不错,虽然人多,但出餐速度挺快,吃得超满足。

胖子鱼(总店)

位置:商埠路10号

人均消费:80元左右

特点:活鱼现杀,胖子鱼味道超赞,店内复古环境很有特色。

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推荐菜品

☑ 胖子鱼:鱼的量非常大,素菜的量也不少。微辣锅底的辣度刚刚好,麻香麻香的,有很多芝麻和花椒。鱼非常嫩,好吃极了。一份100元左右。

☑特色配菜:配菜可以选择先吃鱼,后面自己煮菜,或者直接和鱼一起煮。豆皮、魔芋丝、土豆片等都不错,吸满了汤汁,超级入味,一份配菜10-20元不等。

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点菜建议如果饭量小的两个人,可以选一条鱼只加主食或者只加素菜;饭量大的两个人话,加主食和1-2个素菜,按照自己的饭量调整。

个人体验:他家服务也特别热情,进店后,服务员会带你挑选现称的鱼,接着问你锅底要什么味道,以及是否需要加配菜。店门口摆放了免费的苦荞茶和百事可乐(偶尔加冰,偶尔不加),还有许多小板凳。等位的顾客可以坐在门口吃吃喝喝休息休息等着叫号。

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为民麻辣烫

位置:甘肃省天水市秦州区尚义巷189号

人均消费:30元左右

特点:老牌麻辣烫,深受本地人的喜爱,口碑超棒。

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推荐菜品:

☑经典麻辣烫套餐:荤素搭配得很合理,菜品新鲜。汤头浓郁,不是那种特别重口味的咸,而是鲜辣适中。一口下去,能感受到食材的本味和汤汁的醇厚,价格实惠,一套下来25元左右。

☑特色豆皮卷:豆皮卷着特制的馅料,煮过后豆皮软嫩,馅料鲜香,在汤汁里泡一会儿,更加入味,一串只要1元,超划算。

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点菜建议:可以让老板推荐一些店里的特色搭配,准没错。

个人体验:这家店是朋友推荐的,说很多本地人从小吃到大。我去了之后发现,店里环境虽然简单,但干净整洁。点的经典套餐,味道确实很独特,能吃出来是用心做了很多年的味道。

● 结语

宝子们,天水这些苍蝇馆子真的都太宝藏啦,每一家都有自己独特的魅力和让人欲罢不能的美食。

别再纠结吃啥啦,赶紧来天水,把这些馆子挨个吃个遍,保证让你的胃得到极大的满足。

相信我,来了就绝对不会后悔!冲鸭!

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▎ END ▎