夏天喝这个四豆汤能祛湿气暑气，成本才三块钱一锅，我试了一周确实有用
前阵子看老胡那视频学了个汤，就是黄豆绿豆黑豆加饭豆煮的四豆饮。他说这是老辈人夏天常喝的方子，能赶走湿气和暑气。我上周开始每天晚上煮点，喝到现在觉得确实人舒服些。
买豆子特便宜，六毛钱一份六个袋子就够煮好几次。绿豆要提前冻硬了再下锅，不然煮汤会发红。其他三种豆泡八小时再煮容易烂，煮的时候先放绿豆焯水，再倒其他豆子一起炖。
具体做法是把黄豆黑豆饭豆泡软，绿豆冷冻三小时。锅里水烧开后先下绿豆煮三分钟，接着倒其他豆煮两分钟改小火，再炖个十八分钟就行。要不要放糖都行，但别放太多，不然反而捂汗。
煮好的豆子连汤带豆都要吃，光喝汤没用。要是吃不完第二天热着喝也行，超过一天就不建议了。我一般晚上喝半碗，第二天早上豆子还能当早餐粥配着吃。
这汤不难做，关键豆子都便宜。我试了几天出伏前天天喝，出汗没那么黏糊了。剩豆渣我还拿来做面疙瘩，加点盐蒸着吃也能把食材吃完。