微精选

墨绿格子桌布已洗得发白，铁板滋滋声二十年未变。

还记得第一次踏入好阳光点餐的情景。那时，哪里分得清西冷与菲力的区别？连左手执叉、右手握刀的规矩，都需在心底默念几遍，生怕动作生疏露了怯。

现在的好阳光依然是家长带娃的平价好去处，刀叉下的牛排，裹满浓郁的黑椒汁，意面的柔韧、土豆泥的绵香，也都各自散发着诱人的香气。

后厨的油锅正翻涌着金浪，粗薯条在热油中舒展身躯，渐次染上夕阳般的暖金色，表皮绽开细密脆壳，内里却蓬松如云。

透明档口即潘记的舞台。

各类食材整齐铺陈于展台，乌鱼片薄如宣纸透出纹理，黄喉剞出菱格花纹浸于山泉冰粒，鲜鸭血晃动着玛瑙光泽，鲜活色泽引人驻足。

啫啫煲在猛火催逼下滋滋作响，腾起的热雾裹挟着浓郁香气。

不少家长带着孩子围坐桌旁，图的是食材看得见的新鲜，吃得出的安心。

当现切肉品滑入翻滚的汤底，升腾的不仅是热气，更是食客对健康本味的共同期待。

青壳龙虾在流水槽中吐纳，后厨刷洗声如骤雨敲击。当旺火与热油的交融升腾起氤氲雾气，猛火宽油里，虾身瞬间透出赤红光泽。

蒜蓉风味以现制金蒜包裹虾身，指尖轻触间，丰腴虾肉携着汁水滑入唇齿；十三香风味则需时间沉淀，数十种复合香气在文火慢煨中浸透肌理，唤起味蕾的深层记忆。

羊后腿肉在木枝上滴落晶亮油脂，炭火明灭间，新疆老板撒下新疆原产孜然。

肉串翻飞中，肥肉迸发乳香，瘦肉纤维弹韧，羊尾油化作金汁润喉。

矮桌旁围坐的年轻人最是喧腾。啤酒瓶碰得叮当响，馕筐在笑声中急速见底。

橙黄灯光下，孜然香混着麦香蒸腾而起，将异乡客的乡愁与少年的酣畅，都焙进这越城夜色里。