每每提及李子,口中便不自觉泛起酸水,如同见了山楂一般。我吃过一种李子,红的发紫、紫的诱人,看着是透熟透熟的,一口咬下去酸到牙根,涩到舌根。久而久之,对李子便生出几分畏惧。加之民间流传“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的顺口溜,更是让我对李子敬而远之,遑论亲手采摘了。
前年偶得机缘,一位老乡送来几斤老家林州特产黄李子。初尝之下,顿感惊艳——青者脆甜,黄者糯甜,清香盈齿,竟无半点酸涩之味。一吃就停不下来。这才改变了我对李子的成见,原来不是所有的李子都既酸又涩。自此方知李子中亦有佳品,而林州黄李子,当属李中翘楚,是我迄今为止吃过的最好吃的李子。
林州李子好吃,但成熟采摘期很短。仅6月底7月初10天左右,且不好长期存放,天气热也不宜长途贩运,除了在当地,我们在外地市场很难觅其踪迹。去年一直想着回老家买一些解解馋,但在外地工作的我们很难准确把握李子成熟的时间节点,待回去后采摘期已过。在网上也没找到,甚是失望。
2025年6月28日,6月份的最后一个周末,我们一家三口至邯郸小游后回到林州。县城晚饭时我们提及想第二天到有名的李子村—-蒿园村去摘李子,在场的老家侄子及时接话说,别舍近求远,咱村就有李园,而且还很好吃。老公离乡多年,对此竟一无所知,还真是第一次听说自己村就种有李树。席间落实好李园地址,准备第二天就去摘。
翌日清晨,我们吃过早饭,迫不及待的回到村里。循着乡人指引,进村后七拐八绕之后,总算找到了李园。将近李园时,偶遇一位在村外猪舍喂猪的古稀老人,老公眼熟,但互不敢认,搭话,他说他叫刘来法。老公说我家在村西头,姓张,他又仔细看了老公一眼说,你是不是张文周哥哥家孩子,老公答是,旋即竖起大拇指佩服他好脑子眼力棒。老公在本村小学毕业后,12岁考到县一中读中学,高中毕业后又到外地上学、工作,其间也常回家,但住在村口,2000多口人村子里的人与事实难知晓和理清。而此刻,光阴似在刹那间倒流,四十多年这份记忆的延续令人动容。
进入约4亩大的李园,但见每棵树都硕果累累、枝头低垂,风过处摇摇摆摆,煞是好看。有部分已发黄,大部分还青着,树下有不少落果,捡起来尝尝,软糯香甜。园主告知,即便是青果亦已成熟,黄色的拿回家不能放。我们尝一下青的果然也好吃。说话间,陆续有外乡人前来采摘。

正是采摘李子的好时节,问好价我们就开始采摘。我们细细品尝每棵树上的果实——树树风味各异。品尝了几棵树上的,有的甜些,有的淡些,但都没一点儿酸涩味。突然想到刚进园子时,路边上有两棵树上的李子看似是熟透了的金黄色,就过去尝,结果却差强人意不是很甜,主人说你别看它黄,它还不是很熟,这两颗品种不一样。往里又走了一点儿,随手摘几棵尝了尝,终于找到了自己满意的味道,我们就认准这棵树摘了起来。主人送走其他摘客,搬着梯子来帮我们摘,言说高处果实因得阳光更足,滋味尤佳,果不其然。
我们边摘边和主人聊天。攀谈间得知,此园已历三十载春秋,收成丰歉不一,今年收成还行,可获两万余元,其中的辛苦自不必说。林州干旱少雨,反倒成就了李子的甘美,雨水多了长出的李子反而不甜。
采摘中还发现一个奇怪的现象,果树一般都在树枝上结果,李子竟能从树干上结出,还是第一次见。此等异象,忙以镜头记录。
采摘结束,我们要走了,主人说明年李子成熟时打电话给我们,还嘱咐我们到家李子先常温放两天,之后放冰箱冷藏味道更好些。回到家,把正宗的家乡黄李子分享与亲友,都说名不见经传或者压根就没有听说过的林州南平村黄李子非常好吃。
林州种植李树的历史我们不得而知,但家乡这片李园已默默生长三十载,而我们竟今日方知。看来还得多回老家去走走转转、听听看看,既慰乡愁,更可体味这方水土孕育的独特滋味,厚植乡关情怀,关注家乡发展,岂不快哉!
2025年7月3日
【作者简介】:李瑞琴,安阳县人,会计师、高级审计师,一名普通的文学爱好者。