体检的时候发现慢性萎缩性胃炎，患者特别紧张，生怕时间长了，慢性萎缩性胃炎会发展为胃癌，尤其是患者上网了解到，有人短短一年的时间，就从萎缩性胃炎发展为胃癌了，他更加紧张了。
问题来了，从慢性萎缩性胃炎到胃癌，仅仅只要一年的时间吗？炎症，其实是免疫系统正常运作反应，本身无坏处。炎症也可以说是人体“超能力”表现，帮助隔离损伤，清除病原，修复受损然后极速愈合。
而刊登在《美国心脏病学会杂志（JACC）》肿瘤子刊上的一篇论文表示，炎症是某些重大疾病发展中重要的一环，包括癌症与心血管病的共同病理生理学基础内容都包含炎症。
论文中还强调，炎症通过产生活性氧导致动脉粥样硬化、房颤和癌症的进展，是很多疾病的幕后推手。
《柳叶刀肿瘤学》曾经刊登了一项研究，每年1270万新癌症患者约六分之一是因感染病毒、细菌和寄生虫造成，这些感染导致了身体出现了长期的慢性炎症，时间长了，自然也就容易诱发癌症了。
对此德国病理学之父鲁道夫·维尔肖曾指出，癌症可以被视为“无法愈合的炎症伤口”。这一观点也进一步揭示了炎症与癌症之间的密切关系，即慢性炎症可能是癌症发生的重要诱因之一。
患上这5种炎症不要拖
1.慢性萎缩性胃炎
柳叶刀的数据显示，中国每年80%非贲门胃癌、60%贲门胃癌可归因于幽门螺杆菌感染。
幽门螺杆菌在胃黏膜组织中寄生容易造成胃溃疡和十二指肠溃疡，溃疡容易使胃黏膜反复出现炎症，就可能会引发萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎是胃癌的一种癌前病变。
2.病毒性肝炎
病毒性肝炎是肝癌最重要的致病因素之一。
在病毒性肝炎中，和肝癌关系最密切的是乙型肝炎和丙型肝炎，有研究显示：80%的肝癌患者都感染过乙型肝炎病毒。
由于病毒在肝内持续复制，会使肝脏出现慢性损伤，加重肝脏负担，时间一长就容易导致肝硬化，而不及时治疗的肝硬化，可能会发展为肝癌。
3.胰腺炎
慢性胰腺炎是胰腺癌的重要前兆，在胰腺癌患者中约有80%的患者有胰腺炎的病史，特别是慢性钙化性胰腺炎和慢性家族性胰腺炎，都会增加患胰腺癌的风险。
4.慢性溃疡性结肠炎
如果溃疡性结肠炎患者的结肠一直有炎症，那么发生结肠癌的风险较高。特别是右侧结肠有炎症的患者，得结肠癌的风险较高。
研究数据显示，慢性溃疡性结肠炎患者出现结直肠癌的风险是正常人的4-8倍，而且随病程越长，癌变几率越高，其中10年病程癌变几率可能只有1.6%，但20年和30年后，这个风险概率将升至8.3%~18.4%。
5.宫颈炎
宫颈炎，大多数是因为分娩、流产或手术损伤子宫颈后，病原体侵入而引起的感染。
不是所有宫颈炎都会癌变，但由高危型人乳头瘤病毒（HPV病毒）感染引起的宫颈炎症，如果不治疗，可能会发展为宫颈癌。
其中，高危型人乳头状瘤病毒是指 HPV16 和 HPV18。
这4种“促炎”食物，尽量少碰！
持续性慢性炎症对身体的伤害不言而喻，而日常生活中一些不健康的饮食习惯，也可能促进炎症的发生，特别是以下四种食物，最好少吃！
1、加工肉类
比如火腿、培根、熏肉等。这类加工肉类在制作时都会产生杂环胺类、多环芳烃类以及N-亚硝基化合物，过量食用往往会提高机体氧化应激反应，从而刺激炎症反应发生。
2、过量红肉
比如猪、羊、牛肉都属于红肉，过多摄入红肉会促进身体炎症反应，同时也会增加肥胖、2型糖尿病以及结直肠癌的风险。
3、高脂食物
2017年发表在《脂质研究杂志》上的一项研究发现，实验鼠摄入高脂饮食后，肠道细胞应激反应和病毒感染反应方式相同，会引起面一份子产生而导致实验鼠全身炎症。
为了健康，我们日常也要注意控制脂肪的摄入，比如烹调油每日25~30g为好。
4、部分零食
很多零食都含有植脂末、人造奶油、代可可脂等，这些都含有反式脂肪酸。相关研究证实，反式脂肪酸会扰乱脂质代谢途径，从而升高体内炎症因子水平，导致炎症发生。
抗炎是终身的事情
身体内有火、湿、瘀，就别再吃辛辣煎炸。可以多吃绿豆粥、薏仁汤、百合莲子羹，清热健脾、养肺护肝。
女性如有宫寒，可加红枣姜汤暖阳化寒。咽部不适的朋友，试试金银花、麦冬泡茶。肝气不畅，尤宜陈皮橘络水代茶饮。
你若每顿都油腻，每杯都冰冷，那身体自然天天“着火”。不想被“炎症”追着跑，就得从吃喝穿睡上一点点修好。
健康的生活方式也是减少身体炎症的重要手段，除了以上中医疗法，其实还有很多食物能减轻身体炎症，其中发挥作用的其实是以下几种营养素：
1、多不饱和脂肪酸
比如常见的omega-3脂肪酸，除了可以减轻疲劳，还可以有效抗炎，在鱼类、菠菜和坚果中富含。
2、多酚类
主要包含酚酸、单宁和类黄酮等化合物，是抗氧化和抗炎作用的有效成分，其中异黄酮多见于豆类食物，日常可以多吃蔬果、谷物、豆制品等摄入。
3、维生素D
维生素D具有改善氧化还原反应系统，增强免疫的作用，过度疲劳会导致人体维生素D水平下降，日常可以通过摄入动物肝脏、海鱼、蘑菇、谷物吸收。
其实健康的生活方式就是最好的抗炎措施，日常可以多补充上述食物，预防炎症反应过度，才能更好的促进身心健康。
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撰稿：参考君 | 审核：锡兵
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