孕期饮食可是关乎妈妈和宝宝健康的大事,选对食谱,既能满足准妈妈营养需求,又能享受美味。下面就给各位准妈妈呈上一些孕期超棒的菜谱。

活力早餐篇

燕麦水果酸奶杯

这款早餐颜值与营养并存。准备好即食燕麦片、低脂酸奶,还有新鲜诱人的蓝莓、草莓以及香蕉片。找个透明玻璃杯,先铺一层燕麦片打底,再浇上一层酸奶,随后摆上蓝莓、草莓和香蕉片,接着重复上述步骤,直到杯子被满满填满,一份美味又营养的燕麦水果酸奶杯就完成啦。

南瓜小米粥

把南瓜细心去皮切块,小米淘洗干净,红枣去核。将这些食材一股脑儿放进锅里,加入适量清水,先用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮,直至粥变得浓稠,香甜软糯的南瓜小米粥就出锅啦。

丰盛午餐篇

香煎三文鱼配芦笋

先给三文鱼来个“按摩”,用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。芦笋洗净切段备用。锅里倒少许橄榄油,放入三文鱼,小火慢慢煎,煎到两面金黄后盛出。接着锅里再加点油,放入芦笋翻炒至断生,一道营养美味的香煎三文鱼配芦笋就大功告成。

虾仁豆腐煲

鲜虾剥壳去虾线,用盐和料酒腌制入味。豆腐切成小块,香菇泡发后切片,胡萝卜切丁。锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,接着加入香菇和胡萝卜翻炒一会儿,再加入适量清水,放入豆腐块,煮开后加入生抽、蚝油调味。最后放入虾仁,煮到虾仁变色,用水淀粉勾芡,一份鲜香的虾仁豆腐煲就做好啦。

后悔没早点发现!这8道孕期菜谱,轻松解决孕期饮食难题

营养晚餐篇

蔬菜鸡肉沙拉

把鸡胸肉煮熟后撕成丝,生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝洗净切好,统统放进大碗里。再将橄榄油、醋、蜂蜜、黑胡椒和盐混合调配成酱汁,倒入蔬菜碗中,加入鸡胸肉丝,搅拌均匀,清爽可口的蔬菜鸡肉沙拉就完成了。

胡萝卜牛腩饭

牛腩切成块状,冷水下锅焯水后捞出。胡萝卜去皮切块。锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩翻炒,再加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调味,加水没过牛腩,大火烧开后转小火炖煮约1.5小时,直到牛腩软烂,再加入胡萝卜继续煮至胡萝卜熟透,最后加盐调味,浇在煮好的米饭上,一份香气四溢的胡萝卜牛腩饭就出锅啦。

滋补汤类篇

菠菜猪肝汤

先把猪肝洗净切片,用料酒、生抽腌制一会儿。菠菜洗净切段,焯水备用。锅里加水烧开,放入腌制好的猪肝,煮到变色后加入菠菜,再煮几分钟,加盐调味,鲜美的菠菜猪肝汤就煮好啦。

鲫鱼豆腐汤

将鲫鱼处理干净,锅里倒油,把鲫鱼煎至两面金黄,加入姜片、葱段,倒入适量清水,大火烧开后转小火煮,煮到汤汁变成奶白色,加入豆腐块再煮几分钟,最后加盐调味,这道营养丰富的鲫鱼豆腐汤就完成咯。