微精选

灶具选不好，做饭就像打仗。

锅摆不开、火候不稳、擦洗费劲，天天闹心。

我家换过两次燃气灶，踩坑后才懂：别被花哨功能忽悠，实用才是王道。

今天就聊聊怎么避坑，把钱花在刀刃上。

先说灶眼数量。

别贪多买三眼四眼的，看着高级，实际鸡肋。

厨房台面就那么大，摆三个锅？

根本没地儿！

多余灶眼成了油污收集器，清理时恨不得用牙签抠。

普通双眼灶完全够用，一炒一炖，省空间还省钱。

灶眼越多，越像摆设，不如踏实选实用的。

智能灶更是个大坑。

触控屏、联网功能，听着高科技，炒菜时手忙脚乱找按键，火候早过了。

这些功能溢价高，坏了修起来贵又麻烦。

传统旋钮灶一拧就着，顺手又靠谱。

做饭讲究手感，智能再多也替不了咱掌勺的本事。

聚能灶宣传节能猛火，实际热力分布不均。

中间糊了锅底，边缘菜还夹生，清洗更是噩梦。

油污卡在蜂窝结构里，刷子都伸不进去。

燃气燃烧也不充分，反而浪费。

普通灶火苗均匀，爆炒炖煮都顺手，何必花钱买罪受？

面板材质得慎重。

钢化玻璃颜值高，可冷热交替易开裂。

朋友家炒菜时面板突然炸了，幸亏没伤着人。

不锈钢面板耐用抗造，越用越亮堂。

如果非要玻璃的，一定认准防爆加厚款，别图便宜买杂牌。

炉头材质是关键。

铸铁的便宜但爱生锈，油污一沾就锈迹斑斑，堵住气孔还漏气。

铜炉头贵点但值，耐高温不生锈，抹布一擦就干净。

安全无小事，炉头好比灶具的心脏，得挑结实耐用的。

额外提醒几点：火力选4.5千瓦以上的，爆炒才有劲；能效挑一级标识，省气又环保；点火方式选电子脉冲，潮湿天也不掉链子；安全防护不能少，熄火保护是底线。

记住，灶具的核心是稳当省心，功能再多不如炒菜香。