大学同学老林，在老家广东增城种了上百亩荔枝，前些天老林问我收获地址，他说今年的荔枝行情不好，价格卖不上去，想寄一点给我吃。
我想起了这些天去超市，水果店，发现今年的荔枝大丰收了，但是价格却是直接跳水了，往年超市的荔枝都要十多块钱一斤，如今三四块钱就能够买到妃子笑了。
老林更是感慨道：”往年这个时候，我们产区的桂味荔枝能卖到三四块钱一斤，今年才1块钱，有的甚至五毛钱一斤，连本钱都难回啊！”
我询问老林，荔枝一直都是很贵的水果，为何今年的价格直接大跳水呢？对此老林这位老果农表示：“4个原因太扎心了！”
一、种植面积不断扩大
老林说第一个主要原因就是荔枝的种植面积每年都在不断扩大，老林表示：”十年前我们村就两户种荔枝，如今我们村放眼望去全是荔枝树。”
根据数据显示，近五年全国荔枝种植面积达到了800万亩以上，每年以6%的速度增长，仅广东一省就新增种植面积超过上百万亩。
除此之外荔枝种植已从传统的广东、广西、福建、海南’四足鼎立’，扩展到云南、四川、贵州等新兴产区，全国种植县市比十年前增加了50%以上。
这种大面积扩张的结果，直接导致市场供给量激增，当所有产区集中上市时，价格踩踏难以避免。
二、消费市场供大于求
老林还去了一趟广州的江南水果批发市场，他发现很多荔枝的经销商冷库里堆满了未售出的荔枝。
有水果批发商表示：”往年这个时候每天能卖出200吨左右的荔枝，如今每天到货200吨，但是能卖出150吨就不错了，剩下的只能折价处理。”
以前的荔枝是供不应求，如今的荔枝是供大于求，虽然今年荔枝旺季日均上市量较去年增加30%，但消费端却未见明显增长，甚至某电商平台数据显示荔枝礼盒销量同比下降25%，进一步加剧了供需失衡。
三、荔枝保鲜时间短，耗损大
苹果，香蕉，西瓜这些常见的水果，一般采摘后，能够至少保存半个月以上，但是荔枝跟其他的水果不一样，荔枝的保鲜时间非常短，耗损大。
老林表示为了能够让荔枝保持最新鲜的口感，他们果园的荔枝采摘必须从凌晨三四点开始，必须在太阳出来前必须摘完，不然运到市场就蔫了。
荔枝在常温下48小时后品质开始显著下降，而目前冷链覆盖率不足30%，由于缺乏冷藏设施，大量荔枝必须在短时间内抛售，收购商趁机压价，所以价格越来越低。
四、今年水果市场普遍降价
老林表示今年不仅仅是荔枝价格下降，就连西瓜，芒果，樱桃，蓝莓，车厘子等等水果也在降价，降价成为了趋势。
随着人们预期收入的减少，大家更倾向于增加储蓄而非消费，非必需品的水果首当其冲，这种形式下让高价水果失去市场支撑，大家更加喜欢性价比的水果，价格太高，市场难以接受，所以今年的荔枝价格也就跳水了。
虽然存在以上4个原因，但是老林对荔枝市场还是长期看好，大学毕业后，老林就回到老家种植荔枝，10多年来每年都获得了不菲的回报，今年虽然行情差一点，但是随着越来越多人喜欢吃荔枝，以后的市场行情肯定会越来也好。
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