奶茶店和火锅店的后厨是不是打通了？
我现在觉得，奶茶店里就缺个鸳鸯锅了，因为奶茶小料开始往火锅配料的方向走了。
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很多朋友疑惑，奶茶这是玩出花了，为什么连松茸酱油都敢往里加？
这么和你说吧，常规操作了，当初奶茶为什么能杀穿饮料界？
不就是玩明白了，知道大多数人不是要喝茶，而是要尝点新鲜的嘛。
现在，有区别吗？
你说松茸酱油拌饭挺香的，但那是拌饭啊，这是奶茶。
我猜你喝到后面根本分不清是在喝奶茶还是在调蘸料。
很好地弥补了喝奶茶时想要吃火锅的遗憾。
好奇心驱使下，我又搜罗到很多奇怪口味。
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结果越刷我越恍惚，感觉现代食品科学在奶茶面前，可能开始绕道走了。
我的眼睛和我的大脑吵了半小时，争辩这些到底是饮料还是调料，至今没下结论。
我不知道你们是什么心情，
反正此刻我捧着珍珠奶茶的手，正微微颤抖，
我很担心再这么发展下去，我真能在奶茶店点个九宫格，涮着毛肚配椰果。
这么说，奶茶店下一步改火锅店，我一点也不觉得稀奇。
请问我在奶茶店进行川渝民俗体验，这很突兀吗？
那你会说那直接去火锅店不就行了，还多此一举干啥？
错了。
火锅，是为奶茶服务的。
奈雪的茶、蜜雪冰城，火锅让这些名字更有温度了。
牛肝菌拿铁、松茸酱油奶茶、折耳根柠檬茶、香菜杨枝甘露……下一步是不是该上毛肚奶茶、黄喉椰椰了？
就这组合，直接放火锅店菜单上，完美契合。
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奶茶从配料看，越来越像火锅店后厨，
可能是茶底已经满足不了研发，也可能是因为火锅店和奶茶店，在概念上同宗同源：
都是“锅底加料”，都是“汤汤水水”，都是“喝了暖乎乎”。
你就说，这让奶茶店怎么输？
它这么多脑洞在这儿呢，它能怎么输？
就它的那个创意和胆量，压根没有口味边界敢限制它。
所谓的底线也只是脑洞的下限。
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你再换到火锅视角，火锅都懵了。
火锅本来稳坐餐饮社交第一把交椅的，等着你涮肉涮菜唠嗑一唠唠半宿，
万万没想到，你没去火锅店，也没点外卖，
而是走进奶茶店，点了一杯“牛肝菌松茸酱油奶茶”，
你非但没给它一点准备时间，还上来就玩一套味觉跨界，
让底料和火锅都不敢相认了。
从这个角度来说，奶茶店最大的竞争对手不是另一家奶茶，而是海底捞。
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现在好了，点完奶茶不用纠结去哪儿吃火锅了，二者合一了，火锅店被奶茶店收编了。
让顾客为健康喝香菜奶茶他们能找十个理由拒绝，但要说涮火锅配香菜奶茶，立马就点。
你本来只想喝杯奶茶摸鱼，
但你喝到一半，恍惚间以为自己在云南吃菌子锅，
你本来只想喝杯奶茶解馋，
但现在鲜的、甜的、咸的、香的、辣的一起上头，
完全模拟出“我正在吃火锅”的气氛，完了，越解越馋更饿了。
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我就说，咱们做奶茶的能不能有点瓶颈啊，
再卷下去，我真怕奶茶店开始卖火锅底料加料区，
而我在店面点单时得说：
“老板，奶茶锅底，中辣，醋碟，加肥牛和珍珠。”