在岭南人的夏日食谱里,荔枝蘸酱油堪称最大胆的味觉实验。

冰镇过后的荔枝,裹上琥珀色的酱油送入口中,试过的人都说:第一口皱眉,第二口上头,第三口停不下来!

6.7MB

广东人还喜欢把荔枝放在盐水里泡一泡。泡过盐水的荔枝,吃下去甜中带咸,非常鲜美。

2.1MB

清新香甜、嫩滑弹牙的荔枝放到哪里都是绝配。

炎炎夏日,这些季节限定的荔枝冰饮已经备好,每一杯都是解暑神器,喜欢动手的小伙伴可以做起来!


荔枝酒酿冰奶

谁能拒绝一大杯荔枝酒酿冰奶呢?荔枝的爆汁甜、酒酿的醉人香、牛奶的丝滑……是最适合夏天的DIY饮品。

荔枝剥皮去核,加入酒酿,再倒入冰牛奶、撒点干桂花,搅拌搅拌就可以开炫啦~

杨梅荔枝饮

杨梅和荔枝作为夏季的馋人cp,总能俘获一众好评。

两者加清水大火熬煮后冷藏,就能get一杯故宫下午茶——馥郁红梅妃子饮。

一天能吃几颗荔枝?“荔枝病”上热搜,可别大意!


荔枝冰咖

季节限定的荔枝冰咖啡,颇具岭南特色,清清爽爽很适合夏天,咖啡控们还能坐得住吗?


荔枝酸奶冻

超火的荔枝酸奶冻,你尝了没?

荔枝剥壳去核填入酸奶,再点缀些芒果、蓝莓、蜜桃、西瓜等果粒,最后放入冰箱冷冻,随吃随取。

冻过后的荔枝吃起来像冰淇淋,解冻10分钟后再吃,会一口爆浆。“荔枝脑袋”快冲!


荔枝柠檬饮

荔枝、柠檬、冰块,也是很多人喜欢的夏季冰饮。

荔枝的清甜混着柠檬的清爽,喝完唇齿留香,冰爽解渴,就它了!

小提示:荔枝要捣碎一些才能更好把香味激发出来。喜欢甜的还可以加些蜂蜜。