虽无天马腾空之劲,
也有老僧补衲的沉静。

1.

夏天为什么还喝熟茶?

盛夏时节,人体最是矛盾:体表蒸腾着虚火,脏腑却藏着真寒。

此时喝熟茶,能穿透虚热的表象,直抵寒湿的根源。

明代李时珍在《本草纲目》中记载普洱茶“解油腻、牛羊毒”。

夏天喝熟,能温暖中焦,促进湿气代谢,缓缓滋养,徐徐度夏。

2.

2004年勐海茶厂甲级熟沱

勐海茶厂的众多沱茶品类中,甲级熟沱是一款非常经典的勐海味老熟茶。

红大益商标内飞,内飞尖角上加傣文,特征点非常明显。

04甲级熟沱特点:汤感细腻丝滑,陈韵明显,有点小A的影子。

这款大益甲级熟沱是05改制前的老工艺产品,有部分布朗料,所以厚度甜润度都要高一些,用料拼配合理,使茶汤更加甘甜而不腻口。

因为拼配、发酵工艺到位,所以囗感丰富,喝起来很适口,愉悦感十足,而且茶气也足。

3.

淡淡泛黄的油光纸,八中字,把它托在手心地看,纸张发出清脆的声音。

干沱饱满,色泽深褐,阳光下散发着莹润的光泽。

沱面金芽密布,茶梗斑驳,窝心极深,轻轻一嗅,幽幽的老木香气。

大益2004年甲级熟沱

茶针可以轻柔就透沱,“咔咔”脆响,碎屑飞溅,连片而起。

取10克,110毫升盖碗冲泡。

4.

一汤,老木香幽幽浮现,陈香厚坠。

茶汤入口,细腻稠滑之感,缓缓柔滑入喉,那轻盈、稠厚的汤感,带着一丝苦,温润、清甜在口中迅速蔓延开来。

二汤,陈香、老木香浓郁起来,更浮现出甜醇的糯香。

茶汤入口细腻糯滑、清甜温润,丝丝回甜悄然泛现,清甜悠然蔓喉,茶汤充盈着温暖滋养的活力。

三汤,陈香、老木香、糯香融汇成暖甜的气息。

茶汤倾出,是温润的琥珀色、酒红色,澄澈透亮。

温热的茶汤滑入喉间,稠厚饱满,如丝绸般包覆。

一股暖意自胃腹缓缓升腾,徐徐扩散至四肢百骸,顿时燥热消散,周身舒畅。

四、五、六汤,有一种暖甜的气息,糅合着陈韵糯香,泌出来是甜丝丝的,茶汤喝起来细、糯、甜、滑,带着微微的药香,是深沉而惬意的感受。

七至十汤,尤如老生茶般的清甜,粘绸清亮,酣畅。

5.

叶底棕褐色,发酵程度适当,仍呈现出明显的活性。

6.

纯正勐海味=微生物发酵的咸鲜底蕴+勐海水土的醇厚力量+时间打磨的陈韵

那沉稳的老韵,一口下去,气韵随之下沉,有一种历经岁月而不沧桑之感。