也不知道是什么时候开始,我的胃就变得特别“娇气”,明明没吃多少,饭后肚子却胀得很,感觉有股气顶在胃里,不上不下,坐着难受,躺着也不得劲。
每次吃饭都小心翼翼,生冷油腻的更是一点不敢碰,像红薯这类容易产气的食物更是不敢吃。
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可就算这样,胀气还是说来就来,有时候还带着点隐隐作痛。为了这,我可是愁坏了,什么助消化的、益生菌,吃一堆,效果却是不尽人意。
吃也吃不好,睡也睡不香,整个人都不好了。
奶奶的“神秘罐子”,成了我的“救星”
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上个月回家,奶奶做了桌子好吃的,可没吃几口又胀气不舒服了。奶奶看我这样子,就从厨房里拿出一个玻璃罐,里面是深褐色的,泡着一颗颗像小橄榄球似的东西。
“来,饭后冲一碗吃几颗。”
奶奶说这是她自己做的“春砂仁泡蜜”,是我们老家的土法子,专门对付爱胀气、消化不好的。
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她说春砂仁这东西,是“四大南药”之首,能行气和胃、对付肚子胀、不消化特别好。再加上蜂蜜润肠养胃,俩个是好搭档。
饭后冲了一碗,一股独特的草木香气混合着蜂蜜的甜味扑鼻而来,喝下去胃里暖暖的,又嚼了几颗春砂仁,特别舒服。
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惊人的变化:原来胃里“风平浪静”是这种感觉
我在奶奶家住了几天,就这样坚持饭后喝,没想到那胀气感,竟然慢慢消失了。吃了一大碗奶奶做的红烧牛肉面也没有不舒服。
回家奶奶就让我把这一罐拿回了家。喝了小一个月了,现在胃不怎么胀了,打嗝嗳气也少了,整个人都舒服了。

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食欲也回来了,以前看着油一点的菜就没胃口,现在啥都吃得香。我这才体会到,一个健康的胃,真的能大大提升整个人的幸福感。
于是我就向奶奶请教了配方:
买来的春砂仁泥沙特别多,一定要刷洗干净,多洗几遍,洗干净后彻底晾干。
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晾干之后用刀背轻轻拍裂,或者用牙签在上面扎几个小孔,这样味道才容易泡出来。
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用白糖腌制,腌制好倒掉白糖和水,然后准备一个干净无水无油的玻璃罐,一层春砂仁一层蜂蜜地放进去,最后要让蜂蜜完全没过砂仁。
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盖好盖子,放在阴凉干燥的地方,至少要泡上一个月,让春砂仁的精华和蜂蜜充分融合。
每天饭后冲一碗,再嚼两粒春砂仁,坚持吃,胃不舒服真的会改善好多。
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如果你也有和我一样的烦恼,不妨也试试这个“春砂仁泡蜜”。
当然啦,每个人的体质不一样,如果胃部问题很严重,还是要及时去看医生哦。
但对我来说,这杯暖暖的蜜水,不仅让我的胃舒服了,更包含了奶奶对我沉甸甸的爱。