斗彩是中国传统制瓷工艺的珍品，创烧于明代宣德年间，以釉下青花与釉上彩相结合为特色。以下是其核心要点：
工艺与特点
双重烧制：先在1300℃高温下烧制釉下青花勾勒轮廓，再用矿物颜料填彩，经800℃低温二次烧成，形成青花与彩绘交相辉映的效果。
色彩绚丽：成化时期以淡雅著称，清代融入粉彩、珐琅彩，色调更显华丽。典型色彩包括姹紫、鲜红、孔雀蓝等，尤以成化“姹紫”为独有。
胎釉精良：成化斗彩胎质洁白细腻，釉面莹润如玉，透光性极佳，器物轻薄精巧，如鸡缸杯胎体仅厚0.3厘米。
历史脉络
1. 宣德肇始：西藏萨迦寺藏“莲塘纹碗”为早期雏形，青花浓艳，釉上彩对比强烈。
2. 成化巅峰：以鸡缸杯、天字罐为代表，纹饰多花鸟、人物，线条纤细柔和，填彩清新。2014年鸡缸杯拍出2.8亿港元天价。
3. 清代创新：
康熙：纹饰豪放，加暗花装饰，题材多历史故事（如“八仙过海”）。
雍正：仿古精妙，引入粉彩渲染，色彩层次丰富。
乾隆：中西合璧，纹饰繁复华丽，常见“八宝纹”“缠枝莲”等吉祥图案。
鉴定要点
胎釉：成化胎质细腻油润，清代胎体更厚重；釉面莹润无杂质。
纹饰：成化以平涂为主，无渲染，人物仅穿单衣；清代笔法精细，题材多样。
款识：成化款为“大明成化年制”六字楷书青花款，字体独特难仿；清代多署本朝年号。
传承与价值
景德镇技艺：至今仍传承古法，现代匠人将斗彩融入生活器皿，延续千年瓷韵。
市场地位：成化斗彩存世稀少，清代官窑精品屡创拍卖纪录，如乾隆斗彩苍龙教子图抱月瓶以1.08亿元成交。
斗彩凝聚了古代匠人对色彩与工艺的极致追求，从宣德的初试到乾隆的华章，每一件作品都是中华美学的无声诗篇。