照烧鸡腿
– 用料：鸡腿几个，生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末这些调料适量。
– 步骤：先把鸡腿去骨，然后用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末腌一腌（腌制配方可以根据自己口味调整，腌的时间久一点更入味）。腌好后把鸡腿卷起来，用锡纸包好，放进空气炸锅180度烤20分钟。然后去掉锡纸，刷上腌制的酱汁，再180度烤10分钟就好啦。
– 经验：去骨的时候小心点，别把肉弄破了。卷的时候尽量卷紧，不然烤的时候容易散。锡纸包起来烤能让肉更嫩，最后刷酱烤是为了让表面有光泽更入味。
– 品鉴：烤好的照烧鸡腿外皮红亮红亮的，吃起来甜甜的，带着照烧的香味，肉质特别嫩，一口咬下去汁水还挺多，当菜或者当零食都特别棒。
烧烤泡面
– 用料：泡面一包，火腿肠一根，青菜几棵，生抽、蚝油、老干妈、白糖、老抽、醋各一勺（料汁的量根据自己口味调整）。
– 步骤：先调料汁，把生抽、蚝油、老干妈、白糖、老抽、醋放在一起搅拌均匀。然后把泡面煮熟，过一下凉水。接着把泡面、切好的火腿肠片、青菜放进锡纸盒里，倒入调好的料汁拌匀，放进空气炸锅160度烤5分钟就搞定啦。
– 经验：泡面过凉水会更劲道，不会黏在一起。锡纸盒用起来很方便，吃完直接扔，不用洗碗。料汁的口味可以根据自己喜欢的咸淡、辣度调整。
– 品鉴：这烧烤泡面吃起来特别香，泡面吸满了料汁，又有烧烤的味道，火腿肠和青菜搭配着，口感特别丰富，比单纯煮泡面好吃多了，又简单又美味。
烤玉米鸡翅
– 用料：鸡翅几个，玉米一根，料酒、蚝油、生抽、糖、芝麻、老抽、辣椒粉、孜然粉、烧烤酱这些调料适量。
– 步骤：鸡翅先划几刀，然后加料酒、蚝油、生抽、糖、芝麻、半勺老抽和辣椒粉，抓匀腌15分钟。玉米切段，刷油，撒孜然粉、糖、烧烤酱、辣椒面，抓匀腌一下。然后把鸡翅和玉米放进空气炸锅，180度先烤10分钟，拉出后鸡翅翻面，放入玉米，再180度烤20分钟就可以了。
– 经验：鸡翅划刀是为了更入味，腌制的时间别太短。玉米腌的时候调料裹均匀点，烤的时候和鸡翅搭配着，味道特别搭。
– 品鉴：烤好的鸡翅外皮酥脆，里面的肉特别嫩，带着各种调料的香味，吃一口特别满足。玉米吸收了调料的味道，又甜又香，和鸡翅一起吃，绝绝子。
柠檬鸡腿
– 用料：小鸡腿几个，奥尔良粉3勺，料酒1勺，生抽2勺，少许代糖，柠檬一个。
– 步骤：小鸡腿加3勺奥尔良粉、1勺料酒、2勺生抽、少许代糖，抓匀腌制1小时。然后铺上柠檬片，把鸡腿放在上面，空气炸锅180度烤10分钟，翻面再烤10分钟就可以了。
– 经验：腌制的时间一定要够，这样鸡腿才会入味。柠檬片不仅能增香，还能让鸡腿有点清新的味道，不会那么腻。
– 品鉴：烤好的柠檬鸡腿，外皮有奥尔良的香味，还带着柠檬的清香，吃起来特别嫩，一点都不柴，喜欢吃鸡腿的一定要试试。
薯角
– 用料：土豆几个，辣椒粉、烧烤粉、孜然、黑胡椒、盐各1勺，食用油2勺。
– 步骤：土豆切瓣，加1勺辣椒粉、1勺烧烤粉、1勺孜然、半勺黑胡椒、适量盐、2勺食用油，抓匀。然后放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再烤15分钟就可以了。
– 经验：土豆切的时候大小差不多，这样烤的时候熟的程度一样。调料可以根据自己的口味增减，喜欢辣的多放辣椒粉，喜欢香的多放孜然。
– 品鉴：烤好的薯角外皮酥脆，里面软糯，各种调料的味道特别浓郁，吃起来特别香，当零食或者下酒菜都特别合适。
脆皮浇汁豆腐
– 用料：豆腐一块，生抽、蚝油、烧烤料、盐、淀粉、蒜末、小米辣、香菜适量。
– 步骤：豆腐切小块，放入空气炸锅，刷油180度烤15分钟。然后做料汁，油热炒香蒜末，加适量烧烤料、少许盐，倒入适量清水煮开，加1勺生抽、1勺蚝油，淋上淀粉水，煮至浓稠，撒上小米辣、香菜拌匀，淋在豆腐上就可以了。
– 经验：豆腐切小块容易烤脆，空气炸锅烤的时候要刷点油。料汁的淀粉水别放太多，不然会太稠，影响口感。
– 品鉴：豆腐外皮脆脆的，里面嫩嫩的，浇上料汁后，又香又辣，特别入味，吃起来特别过瘾，喜欢吃豆腐的一定要试试这个做法。
无油脆皮炸鸡
– 用料：鸡胸肉两块，姜片、料酒、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粉、蜂蜜、黑胡椒、椒盐、淀粉、鸡蛋液、面包糠、土豆几个，食用油、辣椒粉、孜然粉、椒盐、黑胡椒适量。
– 步骤：鸡胸肉切块，加少许姜片、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺蜂蜜、一点黑胡椒、椒盐，腌两三个小时。腌好的鸡块依次裹满淀粉、鸡蛋液、面包糠。土豆放一勺油、一勺辣椒粉、半勺椒盐、半勺孜然粉、一点黑胡椒，抓匀。然后把鸡块和土豆放进空气炸锅（容量大的可以一起，小的分开），190度烤20-25分钟就可以了。
– 经验：鸡胸肉腌制的时间一定要够，这样才会入味。裹面包糠的时候要裹均匀，这样炸出来才会脆。土豆的调料可以根据自己的口味调整。
– 品鉴：烤好的炸鸡外皮特别脆，里面的肉很嫩，一点都不柴，带着各种调料的香味。土豆也特别入味，软糯香甜，和炸鸡一起吃，太满足了，关键还不用油，吃起来更健康。
蒜香排骨
– 用料：排骨适量，蒜泥、淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、老抽、蜂蜜适量。
– 步骤：排骨洗净，放入一勺蒜泥、一勺淀粉、适量黑胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺老抽、一勺蜂蜜，腌制1小时以上。然后放入空气炸锅，180度烤15分钟，翻面烤8分钟左右就可以了。
– 经验：排骨腌制的时间越久越入味，烤的时候要注意时间，别烤糊了。翻面的时候小心点，别把排骨弄散了。
– 品鉴：烤好的蒜香排骨外皮酥脆，里面的肉特别嫩，蒜香味特别浓郁，还有蜂蜜的甜味，吃起来特别香，啃起来特别过瘾。
家庭版薯塔
– 用料：土豆几个，辣椒面、孜然粉、椒盐、橄榄油适量。
– 步骤：土豆底部垫筷子，切片（垫筷子防止切断）。然后把辣椒面、孜然粉、椒盐、橄榄油搅拌均匀，刷在土豆上。放进空气炸锅180度烤30分钟就可以了。
– 经验：切土豆的时候要小心，别切到手。调料可以根据自己的口味调整，喜欢吃辣的多放辣椒面。烤的时间可以根据土豆的大小调整，大的就多烤一会。
– 品鉴：烤好的薯塔外皮酥脆，里面软糯，调料的味道特别浓郁，吃起来特别香，和外面卖的一样好吃，自己做的还更健康。
我是兰兰养生，用大白话给大家分享这些美食做法，都是我自己平时做的，仅供参考哦！有问题还是及时就医，每个人的身体情况不同。