自从打卡了颐和园兰花展,我对被称为“四君子”之一的兰花产生了兴趣,今天就来认识一下它。之前写过菊花,之后也想写写梅花和竹子,把“四君子”都认识一遍。
兰花与“梅、竹、菊”并列“四君子”,又与梅花、菊花、水仙并称“花草四雅”,是中国十大名花之一,自古以来便深受人们的喜爱。
从植物学上来讲,兰花是兰科植物的统称。作为单子叶植物中最大的科之一,兰科包含多年生的附生、地生或腐生草本植物,全球约有800余属、超过28,000个物种,有白、黄、红、青、紫等丰富花色。
单子叶植物是指种子仅有一片子叶,叶片通常有平行叶脉,茎干一般不会无限增粗。除了兰花,水稻、小麦、玉米、竹子、百合及棕榈树等也属于此类。
兰科植物多样的生长方式主要分为三种:
地生:生长于土壤中,从土壤吸收养分,如春兰、蕙兰(国兰)。
附生:附着于树干或岩石上,依靠气生根从空气和雨水中获取养分,如蝴蝶兰、卡特兰(洋兰)。
腐生:生长于腐殖质中,通过与真菌共生来分解并吸收养分,如天麻。
传统上,兰花按形态与起源可分为两大类:中国兰与洋兰。
中国兰原产于我国,以幽香的花朵和雅致的叶形著称。常见的种类有:
春兰:花期在早春,通常一茎一花,花香浓郁纯正。
蕙兰:特征为一茎多花,花香清远淡雅。
建兰:以生命力顽强著称,花朵芳香浓烈。
寒兰:拥有优雅的叶姿,花色丰富而多变。
墨兰:花期在春节前后,寓意吉祥,很有年节氛围。
洋兰则源自热带和亚热带地区,花大色艳,如卡特兰、蝴蝶兰、兜兰、石斛兰等。它们多为附生兰,生长需要较高的温度和湿度。
尽管兰科植物种类繁多,形态多样,但它们的花朵有一个共同特征:都有三枚萼片、三枚花瓣,其中一枚花瓣特化成了唇瓣,为传粉昆虫提供“着陆平台”。此外,兰花的种子极微小,一个果荚可包含数万甚至数百万粒种子。这些种子没有胚乳,需要与特定真菌共生才能萌发,因此自然条件下繁殖率很低。
兰花不仅有观赏价值,许多种类还有重要的药用价值。如石斛是滋阴强壮剂,天麻可用于治疗头痛眩晕,白及能止血、生肌、促进伤口愈合,部分兰属植物的花梗还可用于治疗皮肤疾病。《本草纲目》中记载了多种兰科植物的药用价值,现代研究也证实它们含有多种生物碱与多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎等药理活性。

兰花深厚的文化内涵,源自历代文人士大夫的推崇:
孔子说“芝兰生于深林,不以无人而不芳;君子修道立德,不为穷困而改节”,孔子以兰喻德,确立了兰花作为君子“内敛、高洁、坚守”的象征;
屈原在《离骚》《九歌》中咏兰、佩兰,以兰花自喻,彰显洁身自好、不随波逐流的节操,强化了兰花与“忠贞” “贤才”的关联,因此兰花又有“楚兰” “湘兰”等雅称;
《左传》记载,郑文公妾室燕姞梦兰而生子,取名“兰”,即后来的郑穆公。穆公临终时,见宫中兰花枯萎,叹道:“兰死,吾其死乎!”这一记载反映了春秋时期对兰花的灵性崇拜。
与兰花有关的文化典故也源远流长:
勾践种兰:传说春秋时期越王勾践曾在绍兴兰渚山种兰,以示虽败不馁、隐忍待时;
郑思肖画无根兰:宋末元初画家郑思肖绘兰常不画根土,人问其故,答曰“土为番人夺去”,以无根兰表达亡国之痛与民族气节。
古人赏兰,讲求其“气清、色清、神清、韵清”四重境界。先被它清远幽香的气味所吸引,是谓“气清”;进而悦目于它素雅洁净的色泽,是谓“色清”;再观其枝叶姿态,虽不张扬却风骨自具,令人动容,是谓“神清”;最终,为其高洁清远的韵致所折服,心灵得到净化,与君子品德产生共鸣,这是“韵清”。
即便不在花期,兰花弯垂的叶片也姿态优雅、有“看叶胜看花”之说。
正因兰花被赋予了如此深厚的人格之美,它成为了高尚情操的象征:优美诗文被称为“兰章”,真挚友谊称“兰交”,女子品性高洁称为“兰心蕙质”,而“兰因絮果”则比喻一段初始美好而最终离散的姻缘。
宋代艺兰兴盛,南宋赵时庚的《金漳兰谱》成为世界上第一部兰花专著。
值得一提的是,现代一些名贵兰花,如“素冠荷鼎”等在市场上价格很高,被称为“绿色股票”,也延续了兰花在当代社会中的独特价值。
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