时光匆匆,仿佛白驹过隙,那个曾经每天叽叽喳喳、总有说不完话的小家伙,转眼间已成长为一名中学生。看着她那高过我的个头(净高173厘米),我常常感慨时光的流逝,它总是悄无声息地从指缝间溜走,让人难以挽留。
在孩子的成长过程中,学习成绩固然重要,但我始终认为,孩子的身体健康才是最重要的基石。我希望她能拥有一个健康的身体、积极向上的精神状态,这样才能更好地面对生活中的各种挑战。
每天清晨,为她精心准备一份营养丰富的早餐,是我雷打不动的首要任务。作为一名学生,她需要足够的能量来支撑一上午的高强度学习。进入11月,北方的寒意愈发浓重,在这样的季节里,一顿热气腾腾、营养满满的早餐,不仅能为孩子补充能量,还能带来温暖。
孩子的上学时间较早,我常常在睡前就为她准备好第二天的早餐。这样,我既能保证充足的睡眠,又能让她在清晨享受到美味的早餐。
今天,我为她准备的是一碗羊肉粉条汤泡饼。这道早餐不仅香气扑鼻,而且营养丰富,吃起来全身都暖烘烘的,还能让人感到特别饱腹。我想把这道早餐的制作方法分享给大家,希望有学生娃的家长们也能为孩子准备这样一份温暖的早餐。

【具体做法】:
1、头一天先准备好新鲜的羊肉,把鲜羊肉洗净,然后浸泡出血水,期间多换几次清水,直到羊肉发白。睡前把羊肉连同葱姜白胡椒粉和盐一起放进电压力锅,再添加没过食材的纯净水,用电压力锅的预约功能把它压好,第二天早上就有一锅热腾腾香喷喷的羊肉汤了。
2、饼丝也提前备好。可以自己烙饼切丝,也可以买现成的饼丝。我总是买上几斤饼丝,分装好,冻在冰箱里,随吃随取,超级方便。
3、这道汤菜的点睛之笔是红薯粉条。把羊肉汤盛到小汤锅里,煮开后加入洗净的红薯粉条,粉条煮十分钟就足够变软,然后加一把饼丝,关火前加葱丝和香菜,再把羊肉切片或条放进去,这顿早餐就完成了。
这一碗热气腾腾的羊肉粉汤泡饼,有肉、有菜、有粉条,吃肉喝汤,让人满心欢喜,仿佛能吃出满满的幸福感。大家可以根据自己的口味再添加一些蔬菜,我这次加的是平菇。
我家冬天几乎每天都会吃菌类,它们不仅鲜美可口,还能有效提高身体的抵抗力。当然,如果换成金针菇也不错,一切取决于你的个人喜好。