亚当·埃尔斯海默（Adam Elsheimer，1578年3月18日－1610年12月11日）是德国画家，在罗马工作，英年早逝，仅活了三十二岁，但在17世纪初的巴洛克绘画领域极具影响力。他的作品数量不多，规模较小，几乎全是绘制在铜板上的小幅作品，属于常被称作“内室画”（cabinet paintings）的一类。这些作品展现了多样的光线效果，以及创新的风景处理方式。他对包括伦勃朗和彼得·保罗·鲁本斯在内的众多画家产生了影响。
埃尔斯海默出生于法兰克福，是十个孩子中的一个，其父是一位裁缝师傅。他父亲的房子（直至1944年被盟军炸毁前一直存在）距离当时展出丢勒的《海勒祭坛画》的教堂只有几米远。他师从画家菲利普·乌芬巴赫（Philipp Uffenbach），并可能于1596年访问了斯特拉斯堡。二十岁时，他经慕尼黑前往意大利，1598年曾在当地留下活动记录。他在威尼斯的停留虽无明确文献记载，但其风格受威尼斯画派影响显而易见。他可能曾担任德国画家**约翰·罗滕哈默（Johann Rottenhammer）**的助手，后者是最早专攻铜板内室画的德国人，埃尔斯海默还收藏过他的素描。乌芬巴赫以创作大型祭坛画为主，而埃尔斯海默早期的小幅铜板画可能是在他抵达意大利之前就开始尝试，但他成熟期作品中明显体现了罗滕哈默的影响。
海伦娜皇后登船图“The Embarkation of the Empress Helena” (1603-1605)
拷问犹太人“The Questioning of the Jew” (1603-1605）
圣保禄归化“The Conversion of Saint Paul”1598
希拉克略皇帝进入耶路撒冷“Emperor Heraclius’ Entry into Jerusalem” (1603-1605)
雅各的梦境“Jacob’s Dream” (1597-1598)