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主 编 | 邹 佩
编 辑 | 何雨亭
重阳又至忆外婆
文/卫晨月
每逢重阳，路过飘着香气的羊肉汤馆，那袅袅白气总会瞬间将我的思绪拉回多年前在外婆家过的重阳。
外婆爱吃，更爱亲手栽种。她在房前屋后种满茄子、辣椒、番茄等蔬果，品类丰富。处理食材时，她格外细致，除了常见的辣椒、萝卜之外，还会把癞瓜切片、茄子留壳，连芹菜杆、香菜根都不放过，一一塞进泡菜坛。我人生中第一口泡土豆片，就是在外婆家尝到的。番茄熬成酱装进玻璃罐，胡豆做成豆瓣酱，萝卜切丝晒干……她手作的存粮不仅够自己吃一整年，还分给舅舅、姨娘和我们家。
外婆家院子里的老梨树，结的梨不多，却成了葫芦瓜和癞瓜的攀爬架。她用铁丝牵引瓜藤，一到夏天，树上就挂满果实。我们从嫩吃到老、从夏吃到冬，起初觉得新鲜，可后来饭桌上天天都是清炖葫芦瓜，实在难以下咽。
有年重阳前后，我和哥哥央求外婆在葫芦瓜里加猪油或排骨。外婆从肉坛里找出几块排骨，先煸出油存进油罐，才放进葫芦瓜里。我们守在灶边盼着吃肉，可一口下去，排骨和葫芦瓜苦得让人窒息。后来我才知道，那是不能吃的“变异瓜”。外婆仍舍不得，说排骨煮煮还能吃、汤里的油留着能用，我和哥哥怕有毒，赶紧倒掉，她却念叨了一下午，“可惜那排骨和猪油了”。
外婆经历过艰苦年代，野菜、树皮、蕨根饼都吃过。后来日子好转，有一个重阳节，表姐买了羊肉回家煮汤，全家人围坐一桌。表姐给外婆夹净肉，她却只啃骨头，仔细挑出骨缝里的肉，看着我们吃，眼里的笑意比热气还暖。直到我们执意把好肉夹进她碗里，她才蘸满调料，抬起头，眉眼弯弯，大口大口地吃起来。那是我从未见过的、一种卸下了所有重担的、轻松而纯粹的开心。原来她的快乐，从来不是因为自己吃到了什么，而是看到她的家人，终于能吃上一顿好的。
如今又到重阳，路过羊肉汤馆，我总会想起外婆。若她还在，这世间万千滋味，我多想再看她开心地吃一遍。
END
主编简介：邹佩，1990年生于西安。作家、编剧、邹佩国文教育创始人、北京外国语大学附属眉山外国语学校指导专家、陕西财经职业技术学院校外指导老师、四川省苍溪文昌中学校外指导老师等。专注写作十六年，作品发表于《人民日报》《中国青年作家报》《中国文化报》《精神文明报》《山西晚报》《西安日报》《西安晚报》《文化艺术报》《渭南日报》《读者》《意林》等报纸杂志。多篇文章、短视频阅读量/播放量10万+/50万+。举办百场发布会、讲座等，均有各大央媒报道，如《新华社客户端》《人民日报经济周刊》《人民日报社中国城市网》《央广网》《新京报》《中国网》等。
2018年，出版散文集《青春是一场没有终点的行走》(长江文艺出版社)；2020年，出版散文集《明天更好》(天津人民出版社)。2022年5月，长篇小说《长安宴》签约上架微信读书等平台；2025年5月，主编的《写作范例指南：邹佩写作课百篇报刊文精选》（北岳文艺出版社）全国公开出版发行。其作品多次获得省级及国家级奖项。
2018年12月，荣登中国出版集团发布的“2018年中国90后作家排行榜”第59 名；2020年12月荣获“第五届全国青年散文大赛优秀奖”；2022年5月，荣获西安市文联西铁文研会“新书优秀奖”。
创办的“邹佩国文教育”文学读书写作品牌，带领来自全国及海内外热爱阅读和写作的数千名学员，在《人民日报》《解放军报》《中国文化报》《中国民族报》《中国儿童报》《中国劳动保障报》《中国政府采购报》《中国电视报》《中国青年报》《中国青年作家报》《工人日报》《农民日报》《农业科技报》《中国教师报》《中国石油报》《中国老年报》《亮报》《读者》《意林》《香港大公报》《菲律宾商报》《小学生阅读指南》《儿童大世界》《作文》《少儿科技报》《疯狂阅读》《儿童文学童话》《少年月刊》《语文世界》《小学生作文》《少年儿童故事报》《红领巾》《课堂内外》等中央和省市报刊、杂志上公开发表文章数万篇，加入省级以上会员人数1000多名，出版书籍近20部，微信读书、当当读书签约上架作品126部，上百名学员纷纷获得省市及国家级文学奖项。倡导文章有思想、有深度、有高度，用文字传递向上的力量，深受读者喜爱。