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英国食品价格飞涨,约翰逊拒绝对糖盐征税解决肥胖问题,建议通过少吃减肥,如何评价这一举措?

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电影《花束般的恋爱》中,男女主真的是 100% 合拍的灵魂伴侣吗?

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不用过度评价,更无需恶意评价。英国美国这种国家要问的从来不会是“粮食问题”有多严重,而是“浪费粮食问题”有多严重。当年曾在英国某著名城市的会议中心打过工,一场有皇室成员参加的餐会最后会把上百盘多余的羊排牛排水果蔬菜直接倒掉,往好里说绞碎了可能还拿去喂牲口,不好里说就是成吨的浪费食物。一般的宴会和餐饮浪费的食物数量也不比皇室少多少。所以鲍中堂这个建议肯定还是诚恳的、符合英国国情的,没啥可过度解读的。如果从此发达国家人民能主动节约粮食能源,少吃少占,那还真是善莫大焉了。

疫情前,“低库存”生产非常流行。

疫情前,全球公路、海运时效一直保持得不错,可控性强,丰田倡导的JUST in time的“低库存生产方式”让工业企业提高利润,非常受欢迎。

历史上库存物料以月为单位,逐渐压缩到以天甚至小时为单位,库存的压缩减少了资金的占用,得到了全球各国的广泛认可。[1]

“准时制”生产的成功取决于配件的及时交货。

新冠疫情发生后,不仅产生了工人批量请假离岗的问题,也造成了海运和陆运的不畅。

新冠疫情在供应链上造成了很大的缺口,配件到货不及时。

为了维持生产,制造商仍在争先恐后地寻找零件。

他们又回到了建立库存的思路上,这增加了生产成本和产品价格。[2]

欧洲的农机企业多采购来自东南亚供应商的配件。疫情流行期间,东南亚供应商生产线一直处于开开停停的状态,供货不及时。

2022年5月,欧洲农业机械行业协会(CEMA)表示,由于配件短缺,接近一半的企业计划在未来四周内停产。制造商预计,停产将导致农机数量下降18%。

农机行业商业景气指数继续下降。[3]

英国数据显示,采购任何类型的新机械,从拖拉机到联合收割机再到饲料收割机,下单到交货的时间比往年长得多。[4]

机械短缺,饲料、燃料和化肥的生产成本飙升,对依赖良好、可靠设备的农业承包商造成了很大的经营压力。

乌克兰

据此前路透社报道,乌克兰农业部长2022年3月22日表示,乌克兰2022年春季粮食作物的播种面积可能仅有700万公顷,相比之下,乌克兰危机爆发之前的播种面积预期为1500万公顷。[5]

美国

加州圣华金河谷的农民加里·比恩(Gary Beene)表示,由于严重缺水,今年将只种植他1200英亩土地的一半,另一半只能抛荒。

当地农民Beene的祖先在1930年代从俄克拉荷马州搬来,定居在加利福尼亚的土地,他与他的儿子和孙子一起在土地上种植西红柿,杏仁,棉花和大蒜。他说,今年只能勉强维持生存,这非常令人沮丧。我希望引导我的孙子们远离农业。这太可悲了。[6]

印度

印度作为世界第二大小麦生产国,今年遭遇122年来的极端高温天气而影响粮食供应,就是个典型案例。据路透社报道,今年2月,印度预计全年小麦产量可达创纪录的1.11亿吨,当时印度商业部长甚至在推特豪言:“印度农民正养活全世界”。但受高温天气影响,这一立场很快改变。据路透社援引的报告分析,印度今年小麦收成受高温影响预计将减产6%。印度政府官员说,“根据政府2月份发布的产量估计,我们本可以轻松出口超过1200万吨小麦,但现在看来将会减少出口。”[7]

欧洲

此外,法国气象局表示,自2022年4月11日以来,法国已创下连续37天破纪录的高温。欧盟气候监测机构哥白尼气候变化服务局估计,从6月到8月,西班牙、法国和意大利的气温有超70%的可能性将远高于往年平均水平,这将给欧洲地区农作物的种植与收获带来显著风险。

斯里兰卡

斯里兰卡疫情之后外汇短缺,限制了化肥等物资的进口,造成农业严重减产。

2021年11月,斯里兰卡多地甚至限售大米,规定每位顾客只能购买5公斤大米。[8]

斯里兰卡的农业产能很低,但也提示我们,其他外汇不足的农业国家也可能因为农资进口困难而出现减产问题。

为了遏制不断飙升的汽油价格,美国、巴西等不少国家宣布扩大使用生物燃料。如美国环境保护署于4月29日发布紧急豁免,允许在美国各地销售含有高达15%乙醇(E15)的汽油。

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油,目前主要以粮食为原料生产,可部分替代由石油制取的汽油和柴油。美国是全球第一大乙醇生产国,据报道,美国2021年乙醇产量同比增长8%,约4500万吨。按照1吨生物燃料乙醇大约需要3吨粮食原料进行推算,美国共消耗约1.35亿吨粮食。约为澳大利亚一年粮食总产量的2.5倍。

由于导致粮食短缺的因素短期内难以改善,所以粮食问题很可能越来越严重,值得为此做出改变。

应对粮食短缺,英国可以从开源、分配、节流等方面入手

可以考虑将人体不能吸收的东西(纤维素)变成能吃的东西(蛋白质、糖类),增加食物供应。

纤维素转化为食物的途径有几条路线:

(1)利用地下室、山洞在内的各种空间种蘑菇。种植完成后可以脱水干燥以便于长期储存,脱水蘑菇和脱水蔬菜混合后加少量调味料就可以制成汤料。

(2)用生物化学的方式以纤维素为原料生产糖,第一阶段是利用微生物生成的纤维素酶水解纤维素生成纤维糊精、纤维二糖,再在纤维二糖酶的作用下生成葡萄糖。

(3)建设化工厂,用浓硫酸将废木材水解再提纯,就可以制取葡萄糖。

可以学习中国柳州工厂,在屋顶上种地[9]

英国也可以选择在工厂房顶、路边绿化带种植粮食作物或者蔬菜。

(1)限制用粮食生产工业用乙醇。

(2)限制用粮食酿酒。

(3)限制用粮食作为饲料,生产肉类制品。

家禽家畜进食的能量中,绝大部分被新陈代谢消耗掉,只有少量能量用于长肉。

喂食6公斤玉米,才能生产1公斤猪肉。

显然6公斤玉米比1公斤猪肉能养活更多的人。

(4)限制饲养宠物

(5)重罚浪费食物的现象

平时不吃的动物内脏可以做成食品,餐厅可对浪费食物的行为罚款。

暂时想不到什么好的办法,可以考虑推出粮票制度。

如果人感到饥饿,自然就会去找东西吃,如果想少吃东西,就要减少能量消耗:

晚上早点睡觉,就可以省去夜宵。

白天没事的时候不要出去乱逛,躺在床上不要动,能量消耗就低。

我读过一些史料:

1.解放前

饥荒的时候,人们普遍躺着减少能量消耗,只有出去上工、种地的人略微多吃一点维持体力。

躺着少吃的人体力都很差,如果有紧急任务,经常躺着的人没法立即出动。

如果要恢复体力,还不能一次吃太多,吃多了胃不能适应。只能先喝粥缓一段时间,然后才能正常进食。[10]

2.在1990年前后的农村,农村吃不饱

乡亲们都说,忙时吃干,闲时吃稀。干活的时候可以放开肚皮吃,而农闲时期也往往是吃稀饭与稀稀的面条。[11]

英国6月13日公布国家粮食安全战略,旨在通过激励农业生产和加大政府对农业技术创新投入的方式,以抵御俄乌冲突对该国造成的粮食供应危机和食品价格飙升。

截至5月30日的数据显示,英国主要食品涨价潮凶猛,其中意大利面的价格过去12个月内急升50%,面包、米及薯片平均价格上涨逾15%。 英国食品标准局6月7日发布的调查报告显示,76%的英国消费者担忧未来食品涨价,从赈济机构领取救济食品的人数比例已由去年3月的9%增至今年3月的15%。截至2019年英国超过70%食品和饮品供应来自欧盟国家。

据路透社报道,英国政府将在2029年前向农业技术创新和研究计划中投入2.7亿英镑(约合22.7亿元人民币),加大推动农业技术创新,从而有助于提高农业生产力以及行业的持久反弹韧性。此外,英国政府还寻求在整个食品供应链产业中扩大就业,为个人提供技能培训,为农业和种植业企业提供可持续经营的技术帮扶。

英国《每日电讯报》网站6月3日发表题为《乌克兰战争重塑世界的方式》的文章。

文章提到,俄罗斯和乌克兰供应了全世界28%的小麦、29%的大麦和75%的葵花籽油。而这些供应正在枯竭。乌克兰的农作物烂在仓库里,而传统上依赖这些农作物的国家可能面临饥荒。

其影响在英国超市已经显而易见,那里的葵花籽油供应短缺。

这对欠发达国家来说可能是致命的。世界最大的小麦进口国埃及警告说,由于战争造成的粮食短缺,世界各地可能有数百万人死亡。

英国政府粮食问题高级顾问伊恩·赖特警告说,粮食短缺可能引发“比能源更严重的危机”。

不仅仅是粮食价格。这场战争导致能源价格飙升。高能源价格已经在全世界掀起了通货膨胀浪潮,现在有人担心会出现全球衰退,2008年金融危机将会重演。

在许多国家,人们担心通胀飙升可能引发动荡。斯里兰卡已经爆发了暴力街头抗议活动,国家濒临经济全面崩溃。

在粮食和能源价格飞涨、通胀飙升的致命打击下,全世界多个国家濒临债务违约。

英国4月通胀升至9%,为40年来最高。4月份英国经济萎缩,国内生产总值下降0.3%,低于0.1%的增长预期。物价飙升对家庭支出和商业活动产生了影响。能源价格上涨带动了家庭公用事业账单的上涨,加剧了生活成本危机,眼下生活成本上升正在挤压英国消费者的实际收入。

英国经济4月份出现萎缩,不及预期。英国国家统计局(Office for National Statistics)周一公布的数据显示,3月至4月,英国国内生产总值(GDP)下降0.3%,低于路透社调查的经济学家预测的增长0.1%。4月份的数据证实,英国经济复苏已陷入停滞,此前英国经济已两个月没有增长,这是自上世纪70年代以来物价飙升和经济扩张乏力的最糟糕组合。

英国国家统计局公布的数据显示,4月消费者价格指数(CPI)以1982年以来最快的速度增长,较3月份7%的通胀率大幅提升。通胀飙升主要是由能源价格上限的修订推动的,该上限限制了供应商可以收取的默认费用,并每年进行两次评估。今年4月,在全球天然气价格飙升之后,英国能源监管机构将价格涨幅上限调整为54%。

雪上加霜的是近日美国一家大型液化天然气出口终端表示将停运至少3个月,而俄罗斯俄气将把通往德国的北溪1号管道的输气量减少约40%。欧洲天然气供应遭遇双重打击,引发价格飙升,欧洲基准天然气价格上涨逾15%,至每兆瓦时99欧元,而英国7月份交货天然气合同价格上涨25%,至每撒姆1.97英镑。交易员警告未来几个月供应将更加紧张。过去一年,欧洲天然气价格飙升,俄罗斯在战前压缩供应,以及对供应中断的担忧加剧,引发了通胀和许多国家的生活成本危机。

英国国家统计局表示,4月份CPI环比涨幅为2.5%。

4月剔除波动较大的能源和食品价格的核心CPI同比上升6.2%,高于3月5.7%的同比升幅。

经济学家预计,由于大宗商品和食品价格居高不下,英国的通胀在今年剩余时间将保持高位,但预计2023年将大幅下降。

4月份英国经济意外萎缩

数据显示,4月份英国国内生产总值下降0.3%,低于0.1%的增长预期。

英国经济4月份出现萎缩,不及预期。数据显示,物价飙升对家庭支出和商业活动产生了影响。

周一伦敦早盘,英镑兑美元汇率下跌0.4%。

英国财政大臣里希?苏纳克(Rishi Sunak)周一说:“我想让人们放心,我们完全专注于增长经济,以解决长期生活成本问题。”

他补充说:“我们有一个计划,通过对资本、人员和创意的投资来提高生产率,这样全国各地的每个人都能从一个强大、健康的经济中受益。”

上月官方数据显示,4月份英国消费者价格指数(CPI)同比上涨9%,为40年来最快,也是七国集团(G7)成员国中最高的。

服务业下降0.3%,是4月份GDP下降的主要原因。这一下降反映了卫生和社会工作大幅下降5.6%,其中国民医疗服务体系(NHS)的检测和追踪活动大幅减少。

生产下降0.6%,由于企业报告受到价格上涨和供应链短缺的影响,制造业大幅收缩。

建筑业同比下降0.4%,而3月份曾出现强劲增长,是因为2月份的风暴导致了维修和维护的需要。

Pantheon Macroeconomics经济学家塞缪尔?托姆斯(Samuel Tombs)表示,英国第二季度GDP增速将低于英国央行0.1%的预期。然而,由于预期通胀将加速,他预计货币政策委员会(Monetary Policy Committee)将在周四开会时加息25个基点,至1.25%。

上周,总部位于巴黎的经合组织(OECD)将英国2023年的经济增长预期下调至零,是二十国集团(G20)中除俄罗斯外最低的,反映出高通胀和利率上升的影响。

参考 金融时报

在全球粮食现有状况下,除了纯粮食出口的几个强国,其他国家多多少少会有一定的影响,很难有独善其身的存在。

一般认为, 一个国家或地区的粮食自给率在100%以上,就是完全自给;在95%—100%之间,属于基本自给;在90%—95% 之间,是可以接受的粮食安全水平;一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。

那么全球粮食自足率的主流国家,大致分为以下几个档位:

第一档位,完全自足(≥100%):美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷、法国、德国、俄罗斯、巴西、巴基斯坦、泰国、缅甸、丹麦、瑞典、乌克兰(现在这个情况就难说了)等;

第二档位,暂时安全(≥90%):、中国、英国等;

第三档位,中风险(≥80%):印度、越南、菲律宾、南非(最近好像掉了,高风险提示)、印尼等;

第四档位,高风险(≤80%):韩国、日本、沙特、西班牙、希腊、挪威、葡萄牙、比利时、瑞士、意大利、荷兰、冰岛、墨西哥、广大非洲同胞等。

从现有状况而言,英国粮食自足率还是很高,是不会存在太过于严重的粮食危机的,但是你要说毫无影响是不可能的,至少粮食涨价是会出现的,但是并不会出现饿死人的情况。同理中国也是,所以某些拥有“独立思考”能力的人,还是掂量一下。

其实国际上早就有国家已经出现较为严重的经济危机和粮食危机了,比如埃及,斯里兰卡,黎巴嫩,只是这些国家存在感太低,国内也不会太关心。

结论:英国乃至欧洲大部分国家都会出现一定程度的能源和粮食涨价,会一定影响生活质量,但是不会出现太过于严重的社会危机,经济危机我就不好判定了。

我还记得19年猪肉价格飞涨的时候,搓米问答一片跟要亡国似的景象,都在痛诉民不聊生肉都吃不起,活得艰难不容易。那时候我就感觉挺奇怪的,确实这事儿挺膈应的,但是说饭都吃不起活不下去了就真的过了吧。

现在欧美的物价飞涨,就我认识的移民人士反映,感觉也是差不多。就是很膈应不开心,但是要说活不下需要少吃饭就有点过了。真贫民吃不起饭的应该也交不起网费,哪来的资格天天泡网上哭诉。

但是你要是猪肉涨价的时候就说活不下去,现在又说欧美那边啥事儿没有,那就有点过了吧……

再看看今天搓米问答热榜上那个油价问题下的回答,难道同是物价上涨,我国和国外的物价上涨是两个东西吗?何况就我所知,跟国外比,我国现在真的算涨得挺轻微了。

有些人真的差不多得了。

哈哈哈,牛叉。

粮食不够,就呼吁大家少吃饭。

那以后水不够,就呼吁大家少喝水。

土地不够,就呼吁大家别生娃。

女人不够,就呼吁大家都禁欲,禁欲长生!

以前不是说十滴汗一滴血,十滴血一滴精嘛。

赶快把这个理论安利给英国佬。

长生不老的机会来了,只要不泄,包你长命百岁。

英国女人内销转出口!

可以的,英国首相牛啊。

这年头什么人最牛叉,西方世界的领导人最牛叉。

川普可以让老百姓注射消毒液抗病毒。

约翰逊是干脆让大家不要吃饭。

看来修仙不是假的,英国就要成为第一个神明不死,食气长生的国家了。

厉害啊,大不列颠,日不落,走在人类的最前端,要尝试食气永生了。

西方人的脑洞着实大,不从根本上解决问题,让人别吃。

厉害厉害!我看老外也不要玩儿什么饥荒游戏了。

马上你们就要经历饥荒了,哈哈哈。

英国经典通话故事《彼得兔》告诉我们英国圈地运动剥夺了动物们和植物们的生存空间,从英国乡村到伦敦这样大都市,自食其力的兔子们不得不变成小偷和强盗,它们需要从农场主和工厂主手里夺回它们的胡萝卜田。

而现实是,农场主和工厂主用黑面包加过期牛奶及油炸食品俘虏了企图造反的兔子们,兔子们吃着高热量高脂肪的不健康食物慢慢退化变成一个肥胖无力反抗的肥兔子。农场主们和工厂主将这些肥兔子加工成调味食品进入贵族们野餐食谱,一只企图夺回胡萝卜田的英国兔子最终沦为夺走他土地英国人的汤料。

事情还没完,吃着肥兔子的英国人慢慢脂肪堆积开始变胖,英国依靠着英联邦经济圈内循环赚的盆满钵满,英国政府总是怂恿英联邦国家保持民主自由,如果有不听话的国家,英国会教唆世界唯一的超级大国美利坚出面将不听话国家负责人变成兔子汤。

从此过上幸福快乐的日子,英国童话应该就此完结,但是此时需要一个欧亨利式开放结局。美国人为英国带来新素材,东欧大平原的乌克兰是一只肥兔子,乌克兰拥有欧洲最广大肥沃的黑土地,这里出口的粮食和储备煤炭及矿产可以让美欧过上无忧无虑的日子,美国人通过颜色革命打开乌克兰国门,乌克兰黑土地的农场大部分被美国资本控制,英国本要求乌克兰保持门户开放政策,英国人看上乌克兰矿产和能源及会讲英语劳动力。

站队乌克兰,制裁俄罗斯,英国在能源和金融上对俄罗斯制裁达到前所未有的高度,从历史上溯源英国跟俄罗斯交手多于合作,作为一个岛国,英国希望保持欧洲大陆均势而不希望单极格局形成,这是岛国的保守和狭隘思维决定的。

制裁俄罗斯,断了欧洲农业和能源供应链,这对于能源自给自足英国来说不算是什么大事。但是,没有俄罗斯和乌克兰粮食进口,这对于英国来说却直接影响到供应链。

一边是粮食危机,一边是关乎国本肥胖问题。约翰逊对于两个难题拿不出两全其美的方案,英国腿出欧盟,英国又想着摆脱中国供应链,英国成了不知道生存和毁灭如何解题的矛盾体。

看着矛盾的儿子,斯坦利义无反顾的选择了移民法国,他不想跟作为英国首相的儿子一条道走到黑。斯坦利现年81岁,曾是英国保守党成员和欧洲议会议员,在欧洲联盟委员会工作过,最初反对英国退出欧盟,但受积极推动英国“脱欧”的儿子影响,后来转变立场。

2020年1月31日,英国正式退出欧盟。2021年11月,斯坦利向法国驻伦敦领事机构递交入籍申请。法国司法部证实,斯坦利的申请未遭法方拒绝,他于本月18日获得法国国籍。法国司法部表示这个决定只涉及斯坦利·约翰逊本人,并未延及他的后代。

有能力的英国人可以保持双重国籍成为世界公民,他们将自己幸福定义为广义自由和民主而不受国界限制,这就意味着这些精英随时可以根据自己利益做出精致利己主义选择。英国首相约翰逊曾经也是双重国籍的人,他在作为伦敦市长时候拥有美国和英国双重国籍,后来为了竞选首选而选择成为英国人。

《彼得兔》的故事还在继续,从英国乡村到伦敦,每一个英国人都在思考怎么应付生活账单和政治选票,英国人似乎正在无限接近新的至暗时刻,美国人也开始起草新的针对英国定制版《租借条约》。

英国人就是矫情。

英国都有粮食危机了,你让埃及、印度、非洲还怎么过?

英国所谓的粮食危机,大约是吃不起菲力牛排,开始吃上脑牛排,实在不行就啃汉堡包这个样子吧。

这没办法,发达国家处于食物链的顶端,食品消费不是居民消费的大头。

穷人真到没东西吃的时候,靠食品券等政府福利也能吃饱的。

不象埃及这样的穷国,面粉价格上涨几毛钱,是真的有大量穷人会饿肚子的。

建议观网喷欧美国家时不要从粮食危机的角度入手,没意思。

正好减少肥胖群体比例!

但是!但是!这是不是歧视胖子了?

和上海封城时候上的一档节目一毛一样。

唯一的不同是力度不够,英国人让人少吃,上海直接让人慢慢不吃。

忙时多吃,闲时少吃,忙时吃干,闲时半干半稀,杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类。

饿死人再来跟我说吧。

应该一点也不会饿死人。

澳大利亚加拿大不都粮仓吗?

进口啊?

用我教,用你看?

食品涨价应该是做成的包装食品涨价吧。

英国人一年挣几十万人民币,恩格尔系数提高一点点就可以啦。

别天天外国水深火热了。

我想知道一个其他第三世界国家是怎么报道西方的。

苏联拍摄一部关于美国经济大萧条的纪录片,用来向民众展示资本主义的罪恶,苏联人看到纪录片的时候破防了,原来大萧条时期美国人是开着大皮卡、吃着牛肉罐头逃荒的。

全世界经济衰退,以为中国能独善其身?中国是世界第一工业国,生产过剩大危机这玩意儿中国恰恰是最危险的。

我现在在英国。每天感受真真切切!

不只是英国食品价格飞涨。整个世界食品价格都在飞涨,世界性的粮食危机很可能出现。

英国政府公布的国家粮食战略,说是缓解肥胖也许只是烟雾弹。
我的研究生论文专门做的肥胖的研究。世界上39%的人群超重,大概有1.9亿人。有13%的人肥胖,大概有600万人。而英国不是世界上肥胖率最高的国家,但是压力也很大。英国6700万人,大约2/3的民众是超重或者肥胖症。

说回来,我觉得英国发布粮食策略,其实真正的意义在于延缓国内出现的粮食危机。
自从新冠肺炎之后,全球供应链出现的大面积的中断,而这个中断可不是短时间的。到现在,欧洲美国等发达国家都还没走出困境,各国持续Inflation通胀,政府不断印钱来缓解危机,经济低迷,股市跌宕,虚拟加密货币崩盘,各国都在尽可能稳定经济,不过还是很艰难。

我说下世界上正在发生的事。
(1)2022年2月,乌克兰和俄罗斯发生战争,导致葵花籽油断供。你可知道,两个国家是世界最大的葵花籽油产地,并且产量占据全球的60%,战争导致供应链中断,同时地里颗粒无收,现在生产的都是战争前的存货,但是俄乌战争到现在都没有结束。所以食用油会越发紧缺,然后价格方面会不断走高。
(2)2022年4月,印尼在限制出口棕榈油。印尼是世界最大棕榈油出口国之一,同时棕榈油是食品行业第一大工业用油,限制出口直接导致整个食品油价在近几个月高升。
(3) 2022年3月,斯里兰卡爆发反政府示威,通胀,停电,燃料必需品短缺,经济危机爆发。目前骚乱还在持续。国家进入紧急状态,全国宵禁,社会媒体被限制。我国于6月3日紧急援助了一大批人道主义物资,不过对于国家状况,杯水车薪。斯里兰卡主要出口农产品和经济作物,你看,国家都爆发经济危机了,大家都吃不饱,势必会极大影响粮食出口。
(4)2022年4月,英国,各大主要超市已经开始实行顾客限购食用油,每人最多可以买两桶食用油。间接说明了食用油的紧俏,英国是个岛国,食品方面大量依靠进口,主要从欧洲进口蔬菜水果,而油是从俄罗斯和中东进口,而输油国家想捞一笔,瞬间提升油价,英国前几个月燃油断供,现在恢复后,油价高升,很多汽车已经加不起油,因为油价已经比去年涨了35%左右。

当然,首相建议少吃饭减肥不是国家战略,类似玩笑话。因为他确实需要减肥。

最后,上几张关键的图,我们看图说话。

第一张图是英国牛奶价格走势,大家看得到从2021年4月开始,牛奶价格不断攀升。数据截止到2022年3月,依旧没有下降的现象。这直接体现到我去超市买的牛奶的单价。去年,1英镑的牛奶涨到1.1英镑,1.2英镑,1.3英镑,到最近已经是1.35英镑。

第二张图是英国意大利面的价格涨幅情况。大家清楚的看到,从2021年9月开始,意大利面开始涨价,涨幅很高,甚至达到了离谱的状况。到2022年3月,价格达到一个峰值,大概涨价50%,并暂时稳定,不排除有继续上涨的趋势。

最后一张图这是以最低价食品作为基数结合CPIH(居民消费价格指数,包括住房)的折线图。
大家可以清楚的从图中看到,从2021年9月开始,最低价食品开始涨价,同时居民消费指数也随之上涨。到2022年4月,依旧没有看到下降的趋势,涨幅达到了6%,这已经是值得警惕的数字了。

总结:脱欧,疫情,经济萎靡。英国的食品不能完全自给,整个世界供应链压力增加,时不时停摆,每时每刻都在冲击英国的经济和人民的生活水平,所以说英国人生活在水生火热之中也不为过。这个食品价格飞涨,短缺只是开头,痛苦的日子估计还在后面。

谢谢!

浩然于英国
2022年6月

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