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稻田养鱼说白了就是一种鱼和水稻互利共生的模式。鱼在水中游动，可以疏松土壤，让田水流动起来，这就为水稻的生长提供了氧气，同时鱼的粪便也是天然有机的肥料儿，鱼在稻田里还可以吃掉那些危害水稻生长的虫子、虫卵或是杂草。据数据显示，稻田养鱼单病虫害数量仅仅是普通稻田的20%左右，而等到稻谷成熟时，稻田里的鱼也长成了稻花鱼。稻花鱼味道鲜美，吃起来还有一股到香味，在市场上深受消费者的喜爱，一斤的售价高达40到60元，对农民来说，这也是一笔不小的收入了。
稻田养鱼听起来貌似是一笔稳赚不赔的买卖，可很多人在尝试过后却亏了个血本无归。那为什么有些人会亏本呢？
首先，并不是所有的水质都适合养鱼，如果水质太混杂，就表明含氧量低，会大大提高鱼类的死亡率，并且稻田养鱼容易受到天气因素的影响，旱灾来了，田里缺水，只剩下淤泥或是田地直接干涸，那鱼自然无法生存，而如果遇上涝灾，大量的降水会使得水位上升，这就给了鱼游到其他水体的机会，而水稻也会面临被淹死的危险。
其次，为了提高鱼的成活率，我们在水田养的鱼基本都是抗病虫害能力强的鲫鱼或鲤鱼，但是这些鱼还有一个明显的问题，就是他们不仅食物范围广泛，而且食量也大，所以水田所能提供的食物的数量并不能满足于的正常生长需求，还需要格外补充饲料才能满足于的胃口。
稻田养鱼还会面临一个棘手的问题，虽然养了鱼可以减少稻田的害处，但能减少并不代表没有，而这些害虫是很难处理的，因为在稻田中养殖的鱼苗的话，就意味着无法喷洒农药，因为一旦喷洒农药，这些农药会喷到水质里面去，这样的话就会导致水稻田中的鱼苗大批量死去，不仅不能实现增产，反而还会亏本。如果非要用，也只能选择残留的、毒性的、效果强的农药，还要先把鱼赶到鱼沟中，并且避免农药直接喷到水里。
稻田养了鱼，就不能随便打农药了。
而且种田的收益本来就低，养鱼也是。两件事一起弄，土地成本的确是低了，但人工成本高了。
稻田养鱼，纯粹是办公室的鲨刁美好的臆想。
从小吃到大的稻田鱼，无比怀念。
那时多是双季稻。从来不是拿来卖的，都是在自家田中随便放点鱼苗，到点了就抓来自己吃，抓的方式一般是退水时和收割前/收割时。退水时是指下大雨时，稻田水会满，必须把水放掉，不然可能会崩堤，同时稻田鱼也会跑，所以会在放水时顺便抓鱼。那时一下大雨，父辈就会冒雨去放水，非常辛苦的，但我们小孩就无比期待了，一是可以光脚丫玩水，二是有稻田鱼吃。
鱼通常不会很大，最大也就是成人巴掌大，小的也就是二指大。大鱼一般破开去内脏，小鱼一般不破开去胆肠，但不论是开汤还是煎炸，或是干来吃，都是极其美味的。最美味的是用面粉包着新鲜的鱼炸来吃，真是极品。
图片上那种那么大的，其实是极少见的，如果说一个田里面都是那么大的，肯定不是稻香鱼。稻田资源极其有限，水深也就20cm上下，能养出多大的鱼呢？养稻香鱼来赚钱那是不可能的，一亩田出鱼量不会超过50斤，超过就会影响生态了。
就没几个养过稻田鱼。
养稻田鱼，要有环境优势。
你的田最好是独立的，处于上游，离家不远。
为啥呢？
如果不是独立的，前后左右有别人家的田，那么人家打农药，水流到你家田里，你家的鱼还要不要活？
如果不是处于上游，别人家田放水，流到你家田里，你的鱼要不要活？
离家太远，你当天放，当天晚上就给你捞干净了信不信。
就算没人捞，下大雨没来得及放水，鱼就游到别人田里了。
所以，养稻田鱼，要么这一整片都是你家的田，要么是山坳下独立的田，要么就在家门口且方便管理。
以前养稻田鱼，都是有好地段，且和周边稻田邻居一起养。
养稻田鱼还不如稻田螺。
养稻田鱼，你只能做单季稻，四五月插秧的那种。
而且在稻田旁还要挖一个水坑或者水沟，方便鱼休息，方便给稻田换水。
而且稻田鱼的田埂要高要坚固，因为稻田鱼大部分都鲤鱼鲫鱼，很喜欢蹦跶，时不时就有鱼调到田埂上晒死。当然也有养草鱼鲢鳙之类的，但是容易被人捞走。
稻田鱼比单纯种植水稻累多了，需要花费的时间精力也多，一大端午汛就提心吊胆，晚上都睡不着。
除非全村的稻田都养殖稻田鱼，统一创收，否则，自己养殖，也就够自己吃。
一亩田弄得好，可以养殖上千尾，但是养殖时间短，鱼养不大，大部分养一年就不养了。
运气不好的遇见发大水，啥鱼都跑光了。
不止是稻田养鱼，所有生态有机方面，这些年都不火了。
他们当年在宣传上有多火？中学课本大篇幅介绍，老师们推崇，学生们向往，农民，“农民懂啥”。
我还在某农校上大一时，湖北咸宁出了个牛人，他从华中科技转学华中农大火了一回，搞有机种植又火了一把。大一寒假我特意绕道去拜访他，那时候老师这个词还没被叫烂，几乎在一刹那我决定用老师称呼他。
他对我的不速而来有些诧异，却热情的招待我，带我看了他“打下的江山”，我对他的景仰之情有如滔滔江水绵绵不绝，又如黄河泛滥，一发而不可收拾。但当我要循着他的道路一起前行时，他却给我泼了一盆冷水，“有机，那都是骗人的。”
这，想不到你浓眉大眼的，居然也叛变了。
后来我也从事了农业种植，所以你问我怎么看待有机，我会说
最大的食品安全问题是饥饿。有机带来的减产是显而易见的。有机就是摒弃人类近数百年的科学成果，坚持靠天吃饭。
这，有钱人不在乎。天下寒士俱苦颜，我有广厦千万间。
但是，说点有钱人在乎的。
曾经我种过草莓，草莓是蚜虫喜爱的一种作物，草莓还需要蜜蜂传粉，所以大家都号称不打药。但是不打药的草莓，蚜虫会在一周内泛滥，蚜虫排下的粪便，因富含糖分，是各类病菌良好的培养物质。如果你吃了，拉肚子是轻的。
曾经很流行的一种说法，有虫说明没打药。但是，虫子幼期打药是很轻的，当虫子泛滥后，一定会打药，不然青菜能在两三天内被吃完，水果个个能从心里吃出来，如果是蚜虫，虫屎的危害远大于农药。这时候再打药，药量远大于幼期。
至于什么沾虫板，十分感人。
这是蔬菜水果，水稻这种大面积作物，虫害防治都是联防的，人家都打药，你不打药，一场稻飞虱，你看它吃不吃有机。倒伏的水稻减产不说，坏粒也多，你就说你吃了伤不伤身。
你看，“有机”并不安全。有没有办法？
没有。
你可以在完全封闭的环境下种植，防虫网，粘虫板，诱虫灯。能不能没有虫，能。但不好意思，微塑料在向你招手，上游化工污染在向你招手。
这么说我反对有机喽，不，是有钱人反对。
名义上的有机，也就是产品通过了有机认证，还是可以实现的。有机生态需要高价格支撑，只要有人买单，别说稻田养鱼，麦田养鱼也给你搞出来；别说不打农药，你就是让我手捉我都帮你捉（梦回小时候手捉棉铃虫），只要价格给的足，一切都可用手工。
然而粮食种植却往去手工化发展，机械种植，机械收割，机械撒药，去年听家里人说，无人机喷药比人工喷药费用还低。水稻机械插秧对土地平整有要求，结果苏北这几年直播稻大行其道，11月从泰州等地经过时，高速下一篇黄灿灿，宛若油菜开花。
在座的各位几人愿意为生态有机买单？
当然喽，上述只是我的说法，建议大家听一听专家的。
有机生态，增产增效，用过都说好。
不是不愿意干，是没法干，你要粮食产量还是要鱼？要产量就得上农药化肥，用多了鱼就活不成了。
我不是专家。但是从我阅读的资料里来看，现在水产业面临的很大挑战是各种鱼病。只要在开放水域养鱼(稻田应该就算)，鱼就容易得病。相反，循环过滤的养鱼，现在已经快可以达到很高密度，饲料比也非常高，因此越来越多人已经转向高密度的循环水养鱼养虾。大家世面上见到的海虾已经基本是这么来的了
因为农民学聪明了。
一亩地，单种水稻，一年能挣500元。如果换养稻花鱼一年能挣多800元就是1300元，你干不干？
不能干，因为收益虽然高了，但劳动力确要成倍增加，增加的工时，折合每小时收益比去帮别人看门口的工资还低得多。
所以农民不受这气，无论专家吹得多响。
这个问题下的回答和留言，很多没法看——直接就把稻田养鱼否定掉了。
首先南方的稻田和北方的不一样，哪怕是南方，有些地方能种双季稻，有些地方只能种一季，也不一样。
按照我家安徽安庆的情况，根本没法稻田养鱼，田埂低，经常需要放水蓄水，还会发大水……加上是山地梯田，鱼跑了哭都来不及。
但是有些地方是平原，鱼不容易跑，水资源丰富，稻子品种也不一样，是可以稻田养鱼的。只是诚如一些回答所说，稻田养鱼的经济效益太低（种田本身经济效益就低，加上养鱼，成本更是大大增加），所以一般是自己家吃，鱼也养不大。
口说无凭，我找了B站up主“去种田的向凹凸”拍的收稻田鱼的视频截图，此地位于湖南怀化沅陵莲花村：
视频内容就是讲取稻花鱼的，拍摄于2020年。
大家可以去看原视频，后续还有杀鱼煎鱼吃鱼的过程：
那么有几个问题肯定有人关心。
1、养殖稻花鱼的田是否会打农药？
一般不打，鱼本身会吃田里的杂草和害虫，水稻选择上也会尽量选择株型紧凑、茎秆粗壮、抗倒性好、抗稻瘟病能力强、优质高产、生育期适中的水稻品种。
2、施肥怎么施？
通过提前施有机肥等方式保证田地肥沃程度。【我家小时候就是这样给田施肥的，烧草木灰，在田里放腐烂的植物等方式】
3、鱼生长期多久？
一般是2个月左右，所以视频里的稻花鱼一般比较小，不会长得很大。一般在水稻长长了一些，才方便将鱼放进去养。
4、鱼会不会跑？
一般不会，但发大水啥的，肯定会跑掉一些的，无可避免。
稻田养鱼绝对是存在的，也具有操作性，但是想通过以此来盈利，还是比较难的，目前国内只有非常少的地区可以做到，而且价格较高。
1，水稻生长不需要一直泡在水里，养了鱼，你不可能不留足够的水，影响产量。
2，稻花鱼基本都是鲤鱼和鲫鱼，这两种鱼饭量大，稻花鱼不喂东西，所以鱼长不大。
3，现在种田基本都是机械化了，压根没办法养。
4，鱼产量小，价格高，关键是这两种鱼很普通，所以消费人群少。
稻花鱼基本是自己还在种田，放一点养着，搞个农庄，自己吃还差不多，搞成产业链基本不现实。
因为人不傻。
同样面积专门养鱼赚钱多了。
稻田，那才几个钱？还不能打药还不能下机器。
稻田那水量养鱼也养不了多少。
至于说“稻花香”味道的鱼，我是没吃过。
再说真要是有市场，直接单独种一些稻子定制饲料也行啊，只要喂了这个饲料，售价到“40-50”一斤的稻花香味鱼这不是翻几倍？这生意谁不会做？
稻田里从来不能养鱼，这是个简单的智商问题。养鱼是个专业工作，其中一个基本要求就是鱼塘不能有太多草……
第一，水稻的野草非常多，尤其有一种叫漂汤菜的水草，漂浮在水面上，繁殖能力极强，不打除草剂，根本不行。
第二，稻田的水不是一直不变的，下雨水位高，需要放着水，干旱时需要放进一些水，其实是不利于养鱼的。
第三，现在种地不赚钱，又养鱼又种地，劳动力成本加倍上涨，有一个功夫，外出打工不比这个赚钱，还不操心。
第四，也是最煞笔的一个原因，养鱼了，我怎么撒化肥。
总结，专家想的很美好，实际很扯淡，和有些公司领导ppt写的贼牛逼，项目方案根本落不了地一样。
以前人力成本低，化肥价格高，虽然稻田养鱼整体来说费时费力，但不少人愿意。
现在不是万不得已不会在家种地，哪还有心思再养鱼了
种水稻需要的化肥农药跟养鱼本来就是互相矛盾的关系，真的这么好，农民会不想赚钱？
换句话说，以前天天有人吹，现在没人吹了，什么原因？不符合时代潮流了嘛，养鱼是什么牛马？老掉牙了好吧。现在农民也不挣钱，你吹了也无利可图。资本现在在玩什么呢？网络，大数据，物联网。
从这个思路推理下去，现在吹要吹什么呢，要吹物联网，数字化，无人机施肥无人机喷农药，网络助农卖农产品，听着多棒？地方政府投资了脸上也有光呀，大佬们这样才有钱赚嘛。
至于农民能不能多赚点钱，温饱就够了嘛。可惜现在慢慢没人信这套了，毕竟要买房的，谁还种田。
