懂茶的人一般喝什么茶？
14天前有人说，茶是中国人的精神食粮。 我想，喝茶其实也是感知自我、与世界万物相融的过程，茶如人生，人亦如茶。 那么，懂茶的人一般喝什么茶？ PART.01 根据口味和喜好 喝茶很多时候和美食有共同性。 要找 …
菜农偷偷提示我，这种山药可别买，白送也不要，转告身边人别再吃
15天前2025-03-02 22:43·美食格物 山药，是一种很常见的食材，我们经常会买过来吃，但是，在买山药的时候，很多朋友不会挑选，村里一位菜农告诉我，如果看到这种山药，即使价格再便宜也不要买，家里有也 …
“秋吃白冬吃黑”，黑色经典食物木耳的5种做法，营养好吃又下饭
1个月前在中国传统饮食文化中，有一种说法叫“秋吃白冬吃黑”，意指秋季宜食用白色食物以润肺，冬季则宜食用黑色食物以对肾有一定的好处。 木耳作为一种经典的黑色食物，不仅营养丰富，而且口感独特，是冬季餐桌上的佳肴之 …
怀孕了可以吃芒果吗？芒果品种多，孕期如何选择？
1个月前怀孕了，每一位准妈妈都对自己的饮食格外小心，生怕一不小心就影响了宝宝的健康。在众多水果中，芒果因其独特的香甜口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。但孕期能否吃芒果，成了许多准妈妈心中的疑惑。别担心，今 …
深秋之际，迷恋红茶
2个月前一、秋意渐浓，红茶相伴 当夏日的炎热逐渐消退，秋天的凉意悄然袭来，大自然开始换上了金黄色的外衣。此时，人们总会不自觉地寻找一种能够温暖心灵、舒缓身心的饮品——那便是红茶。红茶，以其独特的香气和醇厚的 …
温桲篇：食之无味的水果却有大用处
6个月前温桲 2024 送水果的孩子 温桲（学名：Cydonia oblonga Mill.），又名榅桲，是蔷薇科榅桲属灌木或小乔木，高可达8米。其果实呈梨形，黄色，直径3-5厘米，密被短绒毛，果梗短粗，长约 …
什么茶可以每天喝
6个月前什么茶可以每天喝 茶叶的种类繁多，各具特色。每种茶都有其独特的制作工艺、口感和营养价值，为人们带来了丰富多样的饮茶体验。 在日常生活中，适量饮用茶叶不仅能够品味茶香，还能为我们的身体带来诸多益处。 红 …
天气冷，多吃这道下饭菜，花钱不多，补血补钙又营养！米饭少了不够吃！
6个月前在寒风渐起的秋冬季节，一道温暖而营养的菜肴总能带来满满的幸福感。肉末炒豆腐鸭血，就是这样一道让人欲罢不能的美食。它不仅在味道上层次分明，而且在食材搭配和营养价值上也堪称典范。 肉末、豆腐和鸭血，这三种 …
泡木耳只加水就错了，大厨教我1个方法，5分钟就泡开，Q弹无硬心
6个月前木耳就是一种营养丰富、口感独特的食材了，无论是凉拌、炒菜还是炖汤，木耳都能以其独特的口感和营养价值为菜肴增添不少风味。然而，在烹饪木耳之前，有一个步骤往往被大家忽视，那就是木耳的泡发。一般情况下，我们 …
年薪百万大厨透露做饭好吃的秘密，经常做饭的人，一定要收藏
6个月前1，腊肉﹣﹣蒸制时放姜。姜能提升腊肉的风味，去腥。 2．菠菜﹣﹣用油焖。油焖能让菠菜更加鲜嫩可口。 3.羊肉——多放孜然。孜然能赋予羊肉独特的风味。 4.鸡肉——多放香菇。香菇让鸡肉更加鲜美醇厚。 5 …