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麦卡勒斯短篇小说全集

麦卡勒斯短篇小说全集

牛肉咖喱汤的做法大全集(牛肉咖喱汤的做法大全集图片)

牛肉咖喱汤的做法大全集图片这就要看个人口味了,喜欢吃辣的觉得不辣,不喜欢的就辣了噻、咖喱牛肉汤的做法大全家常材料:牛百叶1500克,咖喱粉25克,味精5克,精盐、葱末各50克具体步骤:1.将牛百叶洗净,切成1.7厘米宽的长条,泡入清水里。2.用笊篱将牛百叶捞出,沥净水分,放入烧沸的咖喱牛肉汤锅中烫约30秒钟,随即捞出,倒入碗中,加精盐、味精、葱末,再加咖喱牛肉汤即成。牛肉咖喱汤怎么做步骤1准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段步骤2番茄去皮后切小丁步骤3煎烤机加入适量清水,水开后下 更多

电砂锅牛肉的做法大全集(砂锅牛肉怎样做)

砂锅牛肉怎样做主料:牛腱子肉二斤八角5个大葱。一根芹菜二根生姜半块土豆二个红椒一个洋葱。一个香菜。5根干辣椒段10个辅料:生抽二匙老抽少许五香粉一匙白胡椒粉少许郫县豆瓣酱。二匙料酒一匙菜籽油一勺蚝油一勺砂锅牛肉煲最正宗的做法:1.牛腱子肉。凉水下锅,放姜片,料酒。煮出血水。煮的时间不要太长。水沸后煮五分钟即可。2.把牛腱子过凉。这一步比较重要,一会儿过了凉的肉吃出来口感才好。3.顺筋切成略大一点的块,会因为牛肉一会儿炒了以后,他会缩水很。严重。4.热锅起油。把牛肉炒变色。5.放入豆瓣酱,生抽和老 更多

本书收录了麦卡勒斯全部短篇小说,共20篇,全面展现了其独特精妙的短篇叙事艺术。作品多选择从一个少年的视角来打量成人世界:从琴弦紧绷的琴房、诡异废弃的孤儿院,到喧嚣骚动的酒吧、驶往南方的乡间大巴;从躁动阴郁的音乐神童、魂魄迷离的病榻少女,到窥视与被窥视的独居女子、游行队伍中的懵懂少年……这些经历涉世之涩、成长之痛,甚至附着作家自身影子的年轻灵魂在逃离与背弃、彷徨与孤独中各自寻觅着人生下一个出口。其灵感与主题同麦卡勒斯的长篇作品交相辉映:边缘人的疏离感,不同种族间微妙的人际情感等。

卡森•麦卡勒斯(1917—1967),20世纪美国最重要的作家之一,作品涵盖长篇小说、短篇小说、戏剧、散文、诗歌等。麦卡勒斯15岁患风湿热,后又经历三次中风,29岁后瘫痪。1938年嫁给里夫斯•麦卡勒斯,但以离婚收场,离婚后两人通讯不辍,后又复婚。1953年里夫斯自杀。1967年麦卡勒斯因脑溢血去世,时年50岁。

她的小说深深植根于美国南方背景,并且多为南方腹地,作品经常被描述为具有南方哥特风格。她的书中多描写孤独的人们,孤独、孤立和疏离的主题始终贯穿在她的所有作品中。此次译文版“麦卡勒斯文集“收录了《心是孤独的猎手》《伤心咖啡馆之歌》《婚礼的成员》《金色眼睛的映象》《没有指针的钟》和《麦卡勒斯短篇小说全集》,几乎囊括作者所有的重要作品。其中,代表作《心是孤独的猎手》在美国“现代文库”所评出的“20世纪百佳英文小说”中列第17位。

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