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假如要在厨房里关一年,你会选择哪三件电器共渡难关?

假如要在厨房里关一年,你会选择哪三件电器共渡难关?

科学家在饮食、眼睛健康和寿命之间发现惊人联系

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这个问题挺有意思,说一下我的解题思路。

和一般的家居空间相比,厨房求生有一个优势,就是可以做饭,解决了吃饭的问题,生存下来就不是一件太困难的事。不过,选择哪三件电器着实是让我茫然了好一阵子:要满足做饭的基本条件,首先肯定需要一个能生火的灶台;其次,油烟机也是必不可少的,厨房里烟熏火燎的,又没地方可以躲,时间长一点人都受不了,更不要说要在厨房里生存一年时间了。
但是,这样选一下子就占用了两个名额,剩下一台电器应该选什么呢?按照我的设想,想要生存下去,至少还需要一台冰箱和一台垃圾处理器,无论去掉哪个都不是很合适。冰箱要用来长期储存食物,防止变质;垃圾处理器用来处理容易腐败的厨余垃圾,否则任由垃圾堆在那里,滋生细菌容易让人生病不说,光是那个气味就足够让人崩溃的。

四台电器,无论哪一个都很有必要,这就很难办了。

纠结了半天,忽然我产生了一个新的想法:其实说到底,对我来说必不可少的并不是这四台电器,而是它们拥有的功能。既然如此,直接挑选一台拥有多种功能的集成厨电,问题不就解决了吗?

比如说,方太的集成烹饪中心Z系列,就是个不错的选择。

“集成烹饪中心”,顾名思义,并不是一台简单的电器,而是一套整体厨房解决方案,融合了吸油烟、灶、蒸、烤、空气炸等多种功能于一体,从功能的丰富性上来说,满足我的需求绰绰有余。而且集成度高、占用空间更小,这对于厨房求生来说也是一个利好。众所周知,按照国内的住宅规划,厨房空间通常都在10㎡左右,要在如此面积如此有限的区域里待上一整年时间,空间利用必须精打细算,有了功能集成化的厨电,生存空间一下子就宽裕了不少。

功能多是一个方面,好用也是很重要的。

就拿吸油烟来说吧,这方面功能做的不好,带来的体验简直是灾难性的,我自己对此就是深有体会。我家之前住在高层,一到做饭的高峰期,问题就严重了:明明油烟机档位已经开到了最大,油烟就是排不出去,赶上炒个辣椒这样味道刺激的菜,简直呛得人眼睛都睁不开。加上油烟机嗡嗡嗡的声音在耳边一刻不停地立体声环绕播放,别提多让人烦躁了。

想想看,这还是在正常生活的情况下,假如是题目中厨房求生的情况,一整年里都要忍受这样的环境,恐怕还没等到能出去的时候,人就先崩溃了。而方太集成烹饪中心Z系列采用的 “云腾智驱引擎”技术,在带来不跑烟的好效果的同时,将机器的噪音大大降低,在我看来就能很好地解决这些困扰。

最近,方太联合“新奇实验室”进行了一场“厨房音乐会”实验,音乐会的首席乐手便是方太集成烹饪中心Z系列。在乐队的配合之下,方太集成烹饪中心Z系列开启吸油烟功能,吹响巨大的排箫,同时变换着气息,演奏出了一曲《欢乐颂》。不得不说,这个脑洞大开的创意,的确让人感到眼前一亮。

或许有朋友会问,厨电能奏乐确实很神奇,但这个实验的意义在哪里呢?事实上,演奏排箫、笛子这样的乐器,和油烟机吸烟、排烟的原理是一样的——吹奏排箫本质上是克服吹管内的空气阻力、让吹管内的空气流动起来,最终发出声音;吸排油烟,就是克服烟道内的空气阻力,让烟道内的空气流动起来,最终排放出去。

能够完整、流畅地演奏出乐曲,恰恰证明了方太集成烹饪中心Z系列在吸排油烟方面的强大之处。

首先,就像吹管乐器的演奏者都需要有一个“铁肺”,要用油烟机演奏巨大的排箫,一个基础的要求,就是有足够大的风量和风压,否则,无法和音管内的空气阻力相对抗,发出的声音也不会圆润动听。而方太集成烹饪中心Z系列采用的“云腾智驱引擎”,将巡航模式下的最大风量提升至26m?/min,最大风压则达到了1100Pa。在实际生活中,这就代表着油烟机的吸烟能力更强、排烟更加顺畅。

其次,仅仅是吹出声音,并不是难度最高的地方,真正的难点在于,想让排箫演奏出动听的旋律而不是杂乱无章的噪音,需要吸机器能够根据不同吹管内的空气阻力,及时调整风量,就像高明的演奏家能够精确、稳定地控制气息一样。这就要说到方太所独有的“智能巡航技术”了。

所谓“智能巡航”,指的是智能识别烟道内的压力,及时调整风量,确保排烟效果。我们知道,烟道压力并不是一成不变的。赶上做饭高峰期,同一栋楼内的很多家庭同时向公共烟道排烟,会导致烟道内的压力骤然增大。而方太集成烹饪中心Z系列的 “云腾智驱引擎”,能够以每秒800-1000次的速度对烟道内的压力进行测算,调整烟机的转速,实现风量的精准控制。无论烟道内的状况如何,都能保持良好的吸排烟效果,让下厨免受油烟之苦。

不仅拥有领先的吸油烟科技,方太集成烹饪中心Z系列的烹饪科技,同样足够专业。烹饪模块拥有5kW的大火力,70%的热效率,在家也能实现媲美专业厨房的大火爆炒,保持食材鲜嫩的同时更加入味。 蒸烤功则通过AI智能算法实现了温度的精准调控,每次使用都是一个学习控温的过程,越用温度越精确。流体仿真设计和立体加热布局让温度更加均匀,烤制的时候不会出现一侧焦糊、一侧泛生的尴尬局面。直通排湿设计,及时排除腔内的湿气,让食材轻松拥有外酥里嫩的口感,有了方太集成烹饪中心Z系列,在家做出大厨味道,并不是一件难事。在厨房求生的环境下,有了这样一台机器,不仅能吃得饱,还能利用它的多种烹饪功能做到吃得好,想想便觉得是一件美事。

现在,问题的答案已经明确了:如果真的遇到了需要在厨房里待上一整年的情况,我会选择的三台电器,分别是冰箱、垃圾处理器,以及方太集成烹饪中心,有了冰箱,就不必担心食物来源;有了垃圾处理器,废弃的物品就有了去处;而有了方太集成烹饪中心,不仅解决了日常的饮食问题,还能让我在吃得丰富的同时过得更舒服,不用为油烟头疼,改善一下生活品质。回到现实生活中,这样一台集成了多种功能,同时各项功能都做到了专业强大的厨电,对下厨体验的提升会是很大的。无论从哪个角度看,方太集成烹饪中心都是值得选择的厨房好帮手。从方太集成烹饪中心身上,我看到了厨电未来的无限可能。

刚开始看到这个问题,我脑补将自己置身厨房一年…每日腾挪于锅碗瓢盘之间的画面,心中颇有些不安:
单一乏味的烹饪方式、无穷无尽的油烟、枯燥无趣的做饭环境。
长此以往,注定会让我对于做饭无比抵触,非变成个又烦躁又邋遢的“厨房恐惧症”患者不可。

偶然之间刷视频看到了搓米问答新奇实验室做的“厨房音乐会”实验,一下把我这个传统音乐人给吸引住了—厨电产品居然可以拿来演奏音乐?
这是什么脑洞?!
在实验视频里,方太集成烹饪中心的油烟机,摇身一变成为“排箫吹奏家”,还和管弦乐队合作演奏出了一曲耳熟能详的《欢乐颂》!

厨房电器在满足口腹之外,居然还能提供音乐的“精神食粮”了。
这个有趣的实验,让我关注到方太集成烹饪中心,或者假如被关在厨房里一年,那么一套既有艺术美感又整合了多种强大功能的集成烹饪中心可以作为一个不错的选项。

在新奇实验室的实验里,最让我感兴趣的是方太集成烹饪中心如何做到将难吹的大号音管轻松准确的驾驭——毕竟这组长短不一的“放大版排箫”要想吹好是很难的,尤其是长一些的音管连训练有素的实验员用尽全身力气都无法吹响。

而方太集成烹饪中心的油烟机,却吹得游刃有余、气息稳定,这就有意思了。

视频里的大号排箫是模拟住宅区烟道的结构制作而成的,从管乐器发声原理角度分析,要完美地演奏它,一般从气息角度得做到:“蓄气要满、呼气要匀、声音纯净”.

通俗的说就是“气足、气稳、不漏气”—假如方太集成烹饪中心要做到前面说的几个条件,最少要求它的油烟机要达到“风量大,风压稳,且较少有干扰噪音产生”。

我特意跑去官方翻看了产品资料,才找到技术实现原理:方太集成烹饪中心的“云腾智驱引擎技术”,这项灵感源于航天技术理论的厨房科技主要应用于方太集成烹饪中心的吸油烟模块,在油烟吸排上表现优异。

方太集成烹饪中心能够达到跟交响乐队同台配合的排箫演奏水平,一方面归功于实验人员的创意脑洞,另一方面与云腾智驱引擎技术自身的硬实力有关。

首先,管乐演奏和唱歌相似,都特别注重“气息”,首要的基本功就是气息的运用和调节。很多管乐器的初学者经历过“吹不响”或者“没延音”,这都是因为气短造成的。而像实验视频中那些又长又粗的音管则更为夸张,要想吹响它们则必须拥有极强的“肺活量”才行!

对于人类来说,通过正确的呼吸训练可以令气息更加充足,这样吹奏时中气充沛,自然能把管乐器吹得响亮有力。而方太“云腾智驱引擎”包含的“动力增压技术”就有点像达成完美训练之后的强力“丹田”,风量充沛强劲,油烟机的最大风量达到26m?/min,最大静压达到1100Pa,吹响大号排箫理所应当!

也可以想象抽油烟时的畅快霸气,哪怕猛火爆炒也一定不会跑烟了。

其次,管乐的吹奏还格外讲究声音的稳定。
通常来说,管乐器中音管较短的声音偏高,比较容易吹响;反之音管越长的则声音偏低,更难以吹响一些。因此吹奏那些更长音管时需要更多的气息,而吹奏短管时则可以适当“省力”。

这要求演奏者随时根据乐曲调整气息—需强则强,该弱则弱,也是专业的演奏者必备的技巧。实验视频中,实验员制造的那个大号排箫由长短不一的音管组成,最终由油烟机吹奏出的声音却保持稳定均匀,这是由方太“云腾智驱引擎”提供的“智能巡航技术”实现的。

这项技术非常智能,能根据不同的烟道环境,监测阻力并自动调整转速,提供精准风量,让风机始终保持在最佳有效排量,既保证了排烟效果还做到了节能。
一个字:稳,两个字:专业。

最后,通常乐手对管乐器越用力吹奏时,越容易带来不合适的杂音,诸如换气呼吸声过大,气流吹到外面等。这一点方太集成烹饪中心这位“演奏家”做的也很好,它拥有的“整流降噪技术”对进风通道做了改造,将风道流动效率提升近2倍,在保证强劲动力之下,最大限度降低了噪音困扰,当然也能保证其在排箫演奏过程中不会出现杂音。

正是云腾智驱引擎的“动力增压技术”带来的强大动力、“智能巡航增压技术”带来智慧把控和“整流降噪技术”排干扰噪音,才让方太集成烹饪中心成为一名“气足、气稳、不漏气”的专业排箫演奏家。

从这个角度看,装了集成烹饪中心的厨房艺术氛围感一下就来了。

除了自带云腾智驱引擎技术的吸油烟模块,方太集成烹饪中心还整合了多功能的烹饪模块,不同模块之间有着智能联动,互相配合—这有点像一个乐队,多个不同的乐器相互配合着演奏出丰富多变的乐曲,而集成烹饪中心提供的多种烹饪方式,也可以烹饪出不同风味的一桌好菜。例如灶具点火时,烟机可以自动开启;蒸烤功能开启时,烟机自动开启小档等。这些智能化细节,不仅操控时方便易用,无疑也拥有着较强的前瞻性。

灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤组合、低油空气炸自由组合;煎、炒、炸、炖、焗、煮、烤、蒸随意发挥,在一平米空间内集合了36种中西式烹饪手段,30分钟就能端出6菜1汤。

这种多模块协同的烹饪体验有点像我们玩乐队,不同乐器的配合共振爽过个人solo,当然对观众的视觉体验来说也会更具备感染力。

日益彰显的个性与智能,让以往油烟升腾的厨房越来越注重格调,增加着人们对烹饪健康、有趣、多样化的期待。而类似方太集成烹饪中心的集成化厨电有着一机多能、智能化、高性价比等优势,的确能带来品质与幸福感的极大提升,完美地解决了我之前的所有“痛点”,假如真的被关在厨房一年,那就选择它陪伴自己共渡难关吧!

好久没在搓米问答见到这么有意思的话题了,自诩对厨电产品有一点研究的我肯定不能缺席。一年的独处时间和一辈子有所不同,它更像是一个短暂让自己休整的机会。所以,我更倾向于以实用为导向,倘若能带有一些趣味性,就更好了。

其实根本用不上三件,要我带的话只会带一件,就是方太集成烹饪中心Z系列。

方太集成烹饪中心集合了油烟机、灶具、蒸箱、烤箱和蒸烤烹饪机、空气炸多种功能,在满足多种烹饪方式需求的同时,为厨房带来好的吸排油烟效果。

熟悉我的朋友都会知道,我的拿手好菜是各式小炒,那么对我来讲,刚需就是一台火力够大的燃气灶。

毕竟小炒是脆性食材以油为主要导热体,在猛火上以极短的时间灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。它最考验燃气灶的火力,如何在极短的时间内,让食材做到又脆又断生,这就体现了火候与镬气。

举个两个很简单的例子,炒芥兰生与断生之间,大概只有10秒钟。爆炒花甲,下入花甲翻炒均匀,也只有短短一两分钟的时间,一旦延误鲜味大减。

集成烹饪中心的灶蒸烤烹饪模块就解决了这个问题,其灶具在设计上借鉴了航天领域的沙丘驻窝设计,高效提高热能利用,突破5kW大火力,堪比后厨猛火,猛火爆出大厨味道,快速锁住食材营养口感,各种中式小炒菜式根本不在话下。

如果你是一个喜欢吃蒸鸡蛋羹,吃烤羊腿的人,方太集成烹饪中心也能满足。

方太集成烹饪中心中包含嵌入式安装的灶蒸烤烹饪机,也让小小空间里有效集成多样的烹饪方式成为可能。

烹饪机采用了受热直径达190mm的第三代蒸汽发生器,带来强劲大蒸汽,配置立体密布式烤管,立体热风循环,烤得更均匀,羊腿、羊排、排骨制作再不棘手。

更有健康空气炸功能,通过AI智能控湿排汽系统,带走食物表面水份,使食物表面形成酥脆的表层,同时锁住食材内部的水分,告别传统油炸的油腻感,达到轻油低脂外酥里嫩,堪称减肥人士的福音。

做饭问题解决了,排烟问题也要提上议程,在封闭的小空间里关着,没个良好的通风系统绝对扛不过两天,特别是厨房这种重油烟的场景。

刚好今天刷到搓米问答新奇实验室推送的预热视频,看到我家里同款的集成烹饪中心居然跟交响乐团合奏演起了《欢乐颂》,这就必须得展开安利下它的黑科技——“云腾智驱引擎技术”了。

当初被搓米问答种草集成烹饪中心的时候特意查了很多资料做比较集成灶和集成烹饪中心的优劣,最终才下定决心下单方太集成烹饪中心,看中的就是它上排烟的设计和核心的云腾智驱引擎技术。

方太云腾智驱引擎的技术构思与航天技术系出同源,核心主要含三大技术模块,能一体解决厨房油烟难题,带来不跑烟、无噪音的舒心下厨体验。

其中,“动力增压技术”提供强劲的风量,最大风量达到26m?/min,最大静压达到1100Pa,这是实现不跑烟的基础,在动力增压技术的加持下,再大的油烟也能轻松吸排,无需担心跑烟的状况;

其次,云腾智驱引擎还自带“智能巡航增压技术”,这项技术对于我这种住在底层的高楼住户来说简直就是厨房救星。住高楼底层的家庭都知道,在做饭高峰期几乎家家户户都在开火,那会儿大楼公共烟道拥挤程度堪比城市晚高峰的主干道,底层油烟排不出去就容易出现油烟倒灌的现象——整个厨房云雾缭绕,那种感受没人想体验第二回。 而“智能巡航增压技术”自带烟道监测功能,可以实时监测公共烟道的排烟阻力并自动调整烟机转速,提供精准风量,让风机始终保持在最佳有效排量,在杜绝了底层油烟排不出去的情况同时还做到了节能;

另一方面,要保证良好的下厨体验,除了做到不跑烟,还要求做到无噪音干扰,毕竟没有人希望吸油烟机一响,整个厨房都被噪音包围,那样的下厨环境更像是一种折磨而非享受。

在这点上,方太集成烹饪中心的解决方案是从结构设计入手,借鉴航天领域的整流罩设计,做出了“整流降噪设计”,通过优化吸油烟机的流场形态,起到增压减阻、加速油烟排出的效果,做到保证强劲动力的前提下,最大限度解决了噪音困扰。

云腾智驱引擎全面的技术带来下厨体验的全面提升,既无油烟也低噪音,对于我这种喜欢下厨房的人来说,使用方太集成烹饪中心下厨简直是一种享受。

官方对于Z系列集成烹饪中心的开发思路是这样的:

从设计之初就已整体规划了水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处,攻破了核心部件功能协调、避免重复占用空间、工业美学设计等多个难点。用“1+1=1”的理念,带来“1+1>2”的体验。

可以看出方太在做集成产品时,是从整体的思路出发考虑,并非简单的做模块叠加,而是多个模块都奔着提升整体下厨烹饪体验的思路去协同,最终才做成了“集成烹饪中心”的概念,对于这种产品设计思路,我这种做饭小能手只能说十分respect! 哪怕产品价格高点儿,我也能接受,毕竟一套产品买来就能用好几年,也不在乎那么点差价了,选好的总没错。

很推荐刚需的朋友都去看一看:

方太集成烹饪中心Z系列——就是我要带去厨房共度一年的家电产品。

如果换做是你,你会带什么呢?

厨房首先得能做饭啊,做饭的家伙什不能少了,尽量选择趁手的做饭电器,比如电磁炉。

做饭需要食材啊,良好的食材是成功的一半,那么一款冰箱就很有必要了,如果是时间很长的话,也可以搭配一个冰柜。

冷冻的食物放置的时间长一点。

对冰柜感兴趣的小伙伴,可以看一下文章

厨房除了做饭,还有一件令人头疼的事情,那就是清洗餐具,每天三次手都被洗秃噜皮了,长期弯腰洗碗还不利于身体健康。

一台洗碗机就可以完美解决,饭后餐具只需要简单处理,就可以直接放到洗碗机中,一键启动,接下来就可以躺在沙发上休息了。

洗碗机经过一百多年的发展,不仅能把餐具洗干净,还兼具了很多功能。

洗碗机利用高温高压的水流冲刷餐具,相当于几十个高压喷枪冲刷餐具,比手洗干净,同时还能消毒灭菌,防止交叉感染,更好的保护家人健康。

手洗餐具总是湿漉漉的,很容易滋生细菌,洗碗机带烘干功能可以迅速烘干餐具,避免了二次污染。

烘干之后,洗碗机会利用抑菌技术,长时间保持餐具干爽无异味,相当于一个碗柜了。

一台洗碗机兼具了洗碗机、消毒柜和碗柜的功能,一机多用,非常实用。

洗碗机不仅可以洗碗碟,还可以清洗锅具,甚至一些大件的物品,比如灶头、烟机滤网等。

手洗很困难的儿童玩具,洗碗机可以洗的很干净,同时兼具了消毒功能,更好的保护儿童健康。

新房装修建议选择大容量嵌入式洗碗机,可以融入橱柜更美观,还能节省厨房空间。

厨房已经装修完,空间大的话,可以选择独立式,摆放灵活。

洗碗机最好选择变频电机,动力强洗涤能力强,噪音低,经久耐用。

品牌的话,可以看一下西门子、美的和海尔。

注重品质选择西门子,注重性价比选择美的和海尔。

预算十分有限可以看一下华凌,功能齐全。

美的洗碗机注重洗消烘存一体,致力于打造更适合中式厨房的洗碗机。

美的双驱变频电机,不仅洗的干净,污水排出彻底,搭配三层喷淋臂,洗涤效果不错。

光触媒、银离子等技术,实现消毒和抑菌,可以长时间储存餐具。

热风烘干系统,特别是双泵热风,效率高,烘干彻底。

海尔洗碗机的特色就是自动开门烘干和微蒸汽洗,主要是为了提升烘干和洗涤效果。

自动开门烘干在洗涤完成后,腔内达到一定温度后,自动打开一个缝隙,利用内外温差迅速烘干餐具,效率高还节能。

一般洗碗机的水温是70℃左右,海尔的微蒸汽洗可以达到80℃,不仅容易清洗重油污,消毒能力更强。

海尔最近推出了变频电机的洗碗机,算是补齐了自己的短板。

西门子注重洗涤能力,全系BLDC电机搭配5D喷淋技术,冲刷能力不错。

中端型号是热交换烘干,餐具烘干没问题,内壁会有水汽残留,不能长时间储存餐具。

晶蕾技术,烘干彻底,洗消烘存一体,不过价格较贵。

更多其他品牌的洗碗机,可以看一下文章

我是 ,对洗碗机感兴趣的小伙伴,可以按需求看一下文章

在为新房置办家电时,厨房的电器种类和数量无疑是最多的,而随着层出不穷的电器产品和无数好评,很多时候头脑一热跟风买了,而在使用过程中发现并没有想象中的好。

今天,我们来说说厨房的小众电器,看看是「智商税」,还是是正确的选择!

一、果蔬清洗机

果蔬清洗机是智商税吗?

答:果蔬清洗机不是用来清洗“果蔬表面看得见的脏东西”,比如泥土、小虫等,而是用来清洗“果蔬上面看不见的有害物质”,比如农药残留、微生物细菌、瘦肉精、激素等。

另外,果蔬清洗机的净化技术有:超声波、臭氧、等离子、羟基水离子净(新一代净化技术)。

最后,机子的功率也非常关键,小功率与大功率之间的效果肯定是有差别的,而电器往往功率越大效果越好!

Ps:它虽然是非必需品,但它可以对食物进行深度清洗,食用起来更放心,所以作为辅助清洗工具确实是一个很不错的选择。

二、真空塑封机

真空保鲜可以有效抑制食材中活性酶的氧化,还可以有效抑制微生物的繁殖,延长食材的保质期限和新鲜度;另外真空保鲜处理的食材,不仅密封性更高同时还易收纳更省冰箱空间;而且真空包装还具有一目了然的特点,不会出现“冷冻后压分不清保鲜袋里面装的是什么食材”的问题(普通保鲜袋经常会出现“解冻完才发现拿错了”的问题)。

而目前真空保鲜主要有“真空保鲜袋”和“具有真空保鲜功能的冰箱”,其中真空保鲜袋又分为两种,其一是通过真空塑封机进行真空塑封;其二是通过手动抽气筒进行抽气达到真空目的。

三、空气炸锅

有了微波炉、烤箱,为什么空气炸锅还要存在呢?

首先,空气炸锅烘焙出来的食物口感接近油炸,对于喜欢油炸食品爱好者非常有诱惑力,同时它还有少油甚至无油的特点,让“油炸食品”吃起来更为健康;另外空气炸锅的加热效率快,平时无论是烤肠、烤红薯、烤翅、烤玉米、烤肉干、烤薯条等,快捷又美味。

但是由于空气炸锅容积有限,像烤鸡等大体积食物不方便做,同时烘焙的食物表层都比较干,需要根据食材属性进行刷油,不然烤出来的食物极大可能会以失败告终。

Ps:微波炉、烤箱、空气炸锅三者之间的功能互有重合,其中微波炉的功能会更广,热饭菜、食物解冻等功能实用性非常高,因此在选择时建议首选微波炉,而烤箱和空气炸锅看个人需求购买,并不是必需品!

四、厨余垃圾处理器

如果家里经常开伙,煮饭菜和饭后洗碗时,都会产生许多“厨余垃圾”,正常情况下每次需要不下次3-4次地重复以下行为:一只手拎起水槽过滤盖,然后另一只手托着,避免污水、油脂、厨余垃圾滴落在地上,然后倒进圾桶中。

再加上让人头疼的垃圾分类要求,拥有一个厨余垃圾处理器,是一件让人幸福的事情,完全避免了“在垃圾桶前破袋进行垃圾分类,而弄脏的手没有好的办法清洁(对于大部分人来说是难以接受)”的问题。

同时,如果家里安装了洗碗机,那么把碗碟上的厨余垃圾直接倒进装有厨余垃圾处理器的水槽,再放入洗碗机中进行机洗,相对于倒进垃圾桶更为方便顺手,不用担心汤汁洒出来。

但是厨余垃圾处理器并不是“什么厨余垃圾”都可以往里面倒,太薄的可能不行,比如虾皮、鱼鳞之类;长纤维的可能也不行,比如玉米衣、粽子衣等;太硬的可能不行,比如贝壳、骨头之类。

五、硅胶刮刀(硅胶铲)

虽然不是厨房电器,但还是值得推荐。

它的主要作用是清理残渣,用硅胶刮刀(或硅胶铲)把锅碗瓢盆上的残渣刮进垃圾桶/水槽中,可以刮得很干净哦!相对于用厨房纸巾(消耗品),硅胶刮刀不仅可以重复利用而且手还不会去触碰油污。

好了,今天关于厨房小众家电就分享到这了,除了“硅胶铲”其余四样电器基本都被人说过是智商税,但仁者见仁,对于有需要的人基本用上瘾了,也说明了千万别跟风购买,容易踩坑。

首先我要活下去对吧,我肯定要有一台冰箱呀!不让怎么储蓄所需的食材呢?再选择一台多功能电饭煲来烹饪食物。另外一件可以选择提高生存幸福的娱乐产品

我是 ,致力于家用电器的研究。希望我的回答能够帮助到您~

这是我整理出来的618家电选购超值优惠合集!有需要的自行点开哦~

下面说一下冰箱怎么选?

现在疫情大环境下,不一定什么时候就会爆发在我们身边,居家隔离一两周甚至一个月都是常态。
因此有购入大容量冰箱或者冰柜的计划是合理的!到底选择冰箱还是冰柜呢?答案因人而异!
首先带大家了解一下,冰柜和冰箱有什么区别?

冰柜适合家中冷冻物资存放较多的,冰箱适合家中对冷冻存储需求没有那么高的。
现在选购冰箱的越来越多,甚至是有人开始屯冰柜!

夏天马上就要来了,食材的存放时间越来越短,我们因为工作的原因也无法保证每天都去超市采购食材,因此食材的存放成为了一个问题。还有冰淇淋爱好者都非常迫切需要一个冰箱或者冰柜来存放美味,我懂~
囤粮要注意的问题有:食材营养的流失、保存的期限等等。。
什么牌子的冰箱好,排行榜最能证明~

像冰箱这样大家电,而且又是家庭常用电器,一定要选择值得信赖的品牌。

根据《2013-2017年中国冰箱行业市场前瞻与投资机会分析报告》统计分析,冰箱按照分类的不同,分为下列九种

按照冰箱的箱门主要分为:单门、双门、三门、对开门、十字对开和法式多开门。

选购冰箱时需要关注的几个要点:

常见的制冷方式有三种分别是:直冷、风冷和风直混冷

第一款

【新品】海尔冰箱双开门

推荐理由:DEO净味保鲜;新一级能效,智能双变频 一天不到一度电;风冷无霜;LED高级显示屏、触控面板;602L大容量,可以储存一家人的两周食材【特别适合现在的特殊时期】;阻氧干湿分储

第二款

TCL BCD-408WPJD星曜灰

推荐理由:食材归纳大神,408L容量 分区保鲜井井有条;一级能效,低能耗 一天不足一度电;超低噪音,不会打扰到生活;99.99%除菌率,打造天然生态储蓄空间;智能双变频,风冷无霜;超薄冰箱,不会占很大的空间

第三款

美的(Midea)冰箱双开门605L电冰箱对开门铂金净味除菌一级能效节能省电风冷无霜家用智能冰箱

推荐理由:外观时尚百搭,航空级防刮蹭不留指纹;智能云管家,保鲜管家 过期可提醒;605大容量储蓄空间,足够家人一周的口粮【适合现在特殊时期】;铂金抗菌、可以分解异味;三百六十度环保风冷,保存食物口感 封存食物营养

海尔

容量:203L

海尔(Haier)2低霜商用家用冰柜 冷藏柜冷冻柜母乳囤货小冰柜家用小型冰箱冷柜BC/BD-203HTD 以旧换新

还有一款小型的 容量为103L

第一款

推荐理由:1300w火力,立体IH加热,米饭口感更好;内胆品质超好,八层精铁釜 锁住饭香;高颜值玄武灰配色,高端金属机身;18分钟热水快煮,即可上桌不等待;黑科技300pa微压焖煮

第二款
美的FB40Q5-801P

推荐理由:采用IH的加热方式;智能互联,云食谱;内胆1.2公斤,八层铸造 仿制旧时精铁大锅;大空间蒸汽阀,持续沸腾

第三款【特别推荐款】
飞利浦HD4539/21

推荐理由:智芯IH立体大火力加热,1250w大火力炊煮;八层内胆,天然麦饭石精铁材质,高效聚热;防溢留香阀,保留米饭原香,轻松可拆洗;十八大预设菜单,丰富烹饪模式,一键搞定;可以24小时智能预约定时

希望我的回答能够帮助到您!

原以为这只是个脑洞大开的设想,万万没想到真…要去实现这个特大的脑洞任务,并且在最终真把它给实现了。

今天趁这个机会,就来说说被波满分装x背后的一些骚操作…

接到方太的这个脑洞任务时,我和我的小伙伴都是一脸懵逼。

用方太集成烹饪中心来演奏交响乐,这脑洞开的太大了吧。而且还不是简单的用锅碗瓢盆敲奏的打击乐,直接选择了Hard模式下的吹管乐器。

方太集成烹饪中心腾智驱引擎,最大风压能达到1100Pa,所以它能吹响的乐器也绝非常人可与之匹及。

最后在浙大几个老师的帮助下,工作室里憋了大半个月,终于把这套放大版的排箫给做出来了。整整两百多斤,样子也非常酷炫。

它发声的原理并不难,当气流从吹口进入,在内壁震动就产生了乐音。

我觉得,最难的有两个点:一是由于乐器外形的放大,里面的空气阻力变得巨大,吹响难度增大。

其次是,人在吹响管乐时,需要手口并用,讲究气息的协调,那么对于方太集成烹饪中心来说,这真的能完成吗?

我们的制作过程中,耗时最多的就是在解决这两个问题。

首先在外观上,除了,前端采用透明音管,并且加装氛围灯,当阀门开启有空气流通时,氛围灯会随着旋律自动亮起。最主要的是,后面延长的音管,从短到长依次对应不同的音符。

对于短的音管来说,它的空气阻力小,吹响比较轻松。

但长的音管,空气阻力就特别大,刚做完的时候,我自己也试着吹了一下,差点没憋死我啊。好在接上方太集成烹饪中心之后,1100Pa的最大风压,吹响音管自然也不在话下。

不过,为了保证每个音节直接的跨度一致,如此大的一套排箫,还是没有完全发挥出方太集成烹饪中心全部实力。

目前的乐器,最长的音管,就像在1-2楼向30多楼外排烟。但实际上方太集成烹饪中心还保留了四成以上实力,足以应对各种复杂的使用环境。

除此之外,第二个难题就是如何让方太集成烹饪中心按照曲谱吹奏出美妙的旋律。

这不单单是靠“大力出奇迹”就能搞定的。对于我们人来说演奏管乐,要么用手巧妙地按压按键,要么用嘴灵活地移动吹管。这两个动作别说是对油烟机了,哪怕是专业的编程机器人都非常难。

后来,经过我们多种方案的尝试,最后采用在每根音管的吹口处,都安装了电子遥控阀门。

并配置了一组遥控网关,通过程序控制阀门的开合,以及开合的速度和角度。

目的是,能够让气流流动到指定的音管,这样就能根据曲谱吹出想要的旋律。

同时,前面提到的氛围灯光的控制器也是串联在阀门开关上的。

这样就做到了,当气流通过音管的时候,氛围灯光自动亮起的效果。

吹响排箫,和完整地吹奏一首曲子,完全不是一个等级的难度。

排箫有很多根音管,由于每根音管的长度都不同,音管内的空气阻力不同,因此需要的力度也不同,这就要求对风力有精准的控制。

那么问题又来了,方太集成烹饪中心它是怎么知道,我现在吹得是哪个音管,需要使用多少力道呢?

人类可以做到,是因为经过几千年的进化,对于嘴巴、肺和呼吸等动作早已得心应手,对气和力度的精准控制也是炉火纯青。

方太集成烹饪中心云腾智驱引擎技术,则是根据不同音管中空气阻力的不同,自动调整动力,为吹奏提供一个相对稳定的气流。

这个就非常的厉害了!普通的油烟机,风力往往就是高中低三个档次,完全不能满足演奏排箫需要“精确控制每一个动作”的基本要求。

方太集成烹饪中心的云腾智驱引擎,结合了方太自主研发的核心动力算法,通过对大量的不同使用环境中烟道数据和动力系统进行匹配,建立了能够根据烟道阻力情况进行智慧调节风机风量的智能算法,以最合适的风量达到最好的吸油烟效果。

也就是说,方太集成烹饪中心在工作时用什么风量,是可以根据不同的情况进行智能调节的,不是单纯的高中低,这就让风力的“精准控制”成为了可能。

来,一起好好听听这首由方太集成烹饪中心领衔主演的《欢乐颂》吧:

另外,只要在厨房待过,你大概就听到过油烟机发出的巨大噪声。

如果油烟机在工作时,你在边上拿手机放歌,在巨大的噪音面前在美妙的旋律也变得一无是处。

方太整流降噪技术是从结构设计入手,借鉴航天领域的整流罩设计,优化集成烹饪中心的流场形态,起到增压减阻、加速油烟排出的效果,在保证强劲动力的前提下,最大限度解决了噪音困扰。

也就是在低噪音环境下,方太集成烹饪中心“吹奏”的曲子才能完整的被欣赏。

总之,这个天马行空的想法最终能做出来,方太集成烹饪中心的云腾智驱引擎技术起到了决定性的作用。

当然,方太集成烹饪中心的云腾智驱引擎技术并不是为了“吹奏”排箫,而是实实在在解决用户在厨房环境中使用的痛点。

吸力大、根据烟道阻力智慧调节风机风量、以及更低的噪音,都是每户家庭都需要的。所以如果长时间待在厨房,方太集成烹饪中心是特别合适的选择。

除了保证厨房环境外,另外一个重要的考量,就是能做出品类丰富的美食,方太集成烹饪中心作为厨房烹饪的系统性解决方案,除了油烟机外,还集成了灶具、蒸箱、烤箱、蒸烤箱、空气炸等多种功能,满足不同的烹饪需求。

总的来说,方太集成烹饪中心集实用性、易用性、多功能性于一体,帮用户节省了很多麻烦,是未来厨房装修的一个新选择。

好了,我已经熬完1/365了,接下来玩点什么,也可以在评论区一起来开脑洞鸭。

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电饭煲 电冰箱 微波炉

电饭煲自然不用多说了,米饭是主食,当然是必备的

其次就是微波炉,微波炉最主要的功能就是

食物加热,相信这是很多消费者购买微波炉的初衷了,对于冰箱里的剩菜剩饭,或者是做好的放在冰箱里冷藏的食物,只需要两三分钟或者几十秒就能吃到热烘烘的美食了,对于那些工作族、加班族,微波炉是方便又实惠的选择,其次还有

食物解冻,冰箱里放置的食物拿出来后,不宜放在室温下解冻,尤其是在夏天的时候,容易滋生很多的细菌,天气炎热时,也容易坏,所以就需要快速的解冻,保持食物的新鲜度,最后是

食物的各种简单烹调,

:粥、汤、面条、水饺都是可以放在微波炉中进行烹饪的,方便又节时

:包子、馒头、蒸饺、蒸鱼、蒸排骨、蒸鸡蛋羹都是可以的,并且有一些菜谱是在功能版上的,微波炉已经给你自动的调节了时间和火力

烧烤:例如烤红薯、烤鸡翅,都是非常方便的,当然价格贵些的微波炉烧烤功能会更厉害,例如微蒸烤一体机

有了微波炉,食物的加热都不用担心了,买一些熟食热一下就可以吃了,自己做的话也可以

这篇文章详细地介绍了该如何选择微波炉和微蒸烤一体机

最后一个便是冰箱了,冰箱相信是每个家庭人手必备的,冷藏、冷冻、保鲜、除味灭菌,尤其是步入了夏天,天气渐渐炎热,更是必不可少的,而且现在各处疫情,需要多囤积食物,冰箱就大有用处了

下面这两篇文章都是告诉我们冰箱该如何选择,欢迎大家点击观看哦

全tm是广告,搓米问答啊,药丸

之前有了疫情,市里要求封控、管制。我妈的工作也受了影响,我自己是自由职业者,自然天天在家。

后来我妈闲得没事干,就喊我一起捣腾美食,经常泡在厨房里,从这以后,我深刻领悟到。如果被我被关在厨房里了,那么只有这三件电器最重要!!

第一个,绝对是电饭煲。

朋友觉得我花一千多块买一个电饭煲过于智商税了,结果没想到第一个被种草的就是他!这个饭煲煮饭是真香,煮出来的米饭口感软糯不软不硬,米粒看上去颗颗饱满、粒粒分明,看上去很有光泽!总结来说就是香、软、糯,一顿能干好多碗饭!

我以前煮过夹生饭,排除手艺问题,我更觉得如果你不想煮出夹生饭,就是需要一个好的电饭煲。

正所谓,好马配好鞍,好米配好“煲”。

苏泊尔远红外本釜IH智能电饭煲,顶部是远红外穿透加热的,底部是IH大火力加热的。这个可以说是目前最全面的加热啦!

再搭配8层的复合材质本釜内胆,有55°黄金夹角的广口球底设计,这样的话内胆受热面积更大,更能还原米饭饱满Q弹的口感。

而且内胆还采用了大金PFA不粘涂层,清洗起来也是非常方便的~

而且它的旋风防溢微压阀,微压下可以锁住米饭的香气,使得米饭口感更好,是非常加分的一点!

这款电饭煲更令人惊喜的一点就是,不仅能煮饭,还能做面包、盐焗大虾、煲粥、锅巴饭、烤鸡翅等23大功能,蒸煮炖烤样样行。

而且还有最偷懒的做法就是,用上蒸笼,煮饭的同时蒸菜、蒸包子也是轻松搞定!

一煲多用,还是值得入手的!

第二个,是油烟机。

做饭做菜,油烟真的超级废脸,我可舍不得自己被烟熏一整年。

比如方太的Z5TA就是颜值高且功能性强的油烟机。

方太还在这款油烟机上使用了新的黑科技——智能巡航增压系统。

智能巡航增压4.0系统,可以基于不同的烹饪环境,自适应恒风量算法,最大巡航风量达到了26m? /min,随时调整适宜的风量进行油烟的吸收。

不管是别墅的直排烟道还是楼层的公用烟道,不管是炖煮还是爆炒,方太ZT5A都能智能识别,根据烹饪需求风量,再也不用担心油烟到处蔓延啦~大品牌,值得入手!

第三个是,垃圾处理器。

厨余垃圾处理器在国内兴起的时间比较短,却是非常实用的小家电了。

其实它也没有那么神秘,本质就是一台微型的粉碎机。

主要的工作原理,简单来说就是内置的研磨装置将厨余垃圾研磨成微小颗粒后通过下水道冲走,免去了装袋打包和丢弃厨余垃圾的步骤,无需脏手的同时也减少了垃圾袋的使用,方便、干净又环保。

如果被关在厨房一整年,那真的非常需要有处理器,不然你会跟厨余垃圾一样臭臭了。

比如我家在用的爱适易e100垃圾处理器,

我研磨了一些烂水果和今晚的剩菜,这算是比较常见的厨余垃圾啦,用长柄刷把厨余按进去,研磨得超级迅速!!仅用了几秒钟就完成了,水一冲就干干净净了。

也可以处理一些质地比较软糯、粘稠的剩余食物,有一点剩饭和一些薯条,这种食物遇到水会被泡的软烂,平时也很难处理。

倒在水池里一边冲水一边用长柄刷按进机器里,分分钟搞定,丝毫没有粘腻的残留了,天气变热了真的可以避免食物垃圾发臭发烂。

粒子也处理了一些鸡腿骨、鸭肉骨头、还有枇杷的果核,跟前面的其他厨余一样,瞬间就被碾成了渣糊糊,跟着水流被冲走了!

粒子将各种常见的食物残渣都来了一遍,不得不说,爱适易E100的表现都挺好的,一倒一按一冲就能解决困扰我许久的厨余垃圾,不愧是垃圾处理器界的首席毕业生了。

不过我觉得洗碗机、消毒柜也很重要,你怎么看呢?

end.

我是张可粒,家居好物分享者,喜欢研究和评测一些智能家电、数码科技产品,致力于打造有自己独特风格的生活家居美学。

如果你也喜欢我的内容,不妨给我点个免费的关注吧 @张可粒

一些测评分享:

单品测评:

绿联65w智充魔盒Cube外交官行李箱实测追觅吹风机实测华帝烟灶评测菠萝斑马床垫实测NEVER COFFEE咖啡评测京东厨卫方太油烟机评测北弧升降桌实测

横向测评:四款脱毛仪横向测评五款筋膜枪横向实测大牌智能锁评测四款美容仪横向测评

假如要在厨房关上一年,那我最先考虑的一定是我的温饱问题,必须要带的一定是集成厨电和电饭锅,那我家现在正使用的方太集成烹饪中心Z5T+HE01CB+ZK-T1.i和苏泊尔4L电饭锅就是非常好的和我共渡难关的对象。

方太集成烹饪中心Z5T+HE01CB+ZK-T1.i的油烟机以26m?/min的风量和1100Pa的静压值保证了它的强劲吸力,可以瞬间将油烟吸走,智能顺航增压4.0的科技让它根据实际需要风量风压进行匹配,做饭高峰期也能顺畅排烟不跑烟,工作时就算油烟机是最大档位噪音也不会超过50分贝,同时它还能检测厨房环境,吸除各种异味。

不要说关一年了,就算是关三年也能保证厨房墙壁家具上干干净净不附着油烟,空气清新,而且也不会吵人。

灶具则是70%热效率,5kw的大火力灶,想吃啥都可以用它轻松做出来。

苏泊尔的电饭锅有4L,就算是很多人一起关厨房也可以搞定一顿饭哈哈!电饭锅上盖用了远红外光热技术,每一颗米都很饱满,米饭很糯很香,不会煮出夹生饭!它的上盖上还有一个防溢压阀,如果用它煮粥或煮汤的话也不会扑出来,上盖可以拆下来清洗,也不麻烦。

无论是哪三件套,首选智能化的厨房家电!

不想被繁重的厨房家务占满工作外的休闲时间,智能化程度越高的厨房家电,可以省时、省事、省力。

第一个想选的就是洗碗机,洗碗机的清洁效果碾压手洗!这个并不难理解,洗碗机是将水温加热至70℃以上,高温高压的水柱加上高速旋转的喷淋臂,碗碟能洗得更加干净。同时高温冲洗还有消毒杀菌的功效。相比传统的洗洁精+洗碗布的方式,不需要通过经验感觉来判断是否洗干净了或有洗洁精残留,即使污渍时间较长的脏碗筷,都可以洗得干干净净。

第二个就是燃气灶。烹饪最讲究的技巧是火力的掌控,稍有不留意,就会变成一道“黑暗料理”。主流智能灶具都具有烟灶智联功能,可同步开机,且烟机风力大小会根据火力大小自动调节,实现风随火动、随心烹饪。烹饪结束后,当灶具关机便会延迟1分钟关闭烟机,完美解决厨房余烟问题,杜绝油烟“四处乱窜”。

第三就是整套的智能家电控制系统。通过中控可以对房间内各个区域的灯光、家用厨房电器、电动等设备进行集中控制。远程监控可在任何角落随时随地的关注家里的情况,再也不用担心家里的安全问题。

第一件电器:电磁炉

疫情时期的我们应该体会到了电磁炉的重要性,可以给你做出很多种不同口味的食品,既然都要关一年了,我们肯定没法点外卖了,那当然只能自己做饭吧,做饭菜就需要有电磁炉,我本人比较喜欢研究美食,平时需要上班没有那么多时间做法,现在正好有了这个困在厨房里一年的机会,那我当然要好好用这个电磁炉提升我的厨艺啦,待一年出去之日,我的厨艺定会让你们刮目相看。

第二件电器:油烟机

困在厨房一年,经常做法免不了油烟,特别是做那种辣的菜,非常呛鼻子,所以拥有一个油烟机是必要的,让我的做饭体验大大提升,给我准备一个方太的油烟机就可以,毕竟大牌质量有保证,我还要在厨房关一年,可不想中途油烟机出故障,方太油烟机外观上看起来也舒服,黑晶玻璃面板材质也是非常不错的,不仅坚固耐磨,同时也方便清洁打理,花个十分钟就能清洗干净。

第三件电器:洗碗机

平时做法最痛苦的事情就是洗碗了,看着洗手池这么油的碗,我根本没有洗碗的动力,又想到要关一年,一年都需要我希望,真的是可怕,所以我会选择一个洗碗机和我共渡难关,有洗碗机真的是不要太方便了,每天吃完饭我就往洗碗机里面一放,方太的洗碗机就不错,是水槽一体的洗碗机,吃完放水槽里,开启洗碗模式,洗好后放回厨柜就行,真的是放松我的双手。

有电磁炉,油烟机,洗碗机这三件电器和我共渡难关,相信我在厨房里关一年也能坚强的度过下去。

如果要在厨房关一年……有点南,三件电器是不是少了点……那集成灶、电冰箱、洗碗机吧

没灶你吃啥饭,最好还得配个抽油烟,成天关在厨房,总得保证不被油烟呛死吧。经常看到说炒辣椒闻不到味道,如果厨房移门不关的话,还是会闻到炒菜味的,更别说炒辣椒,这是分子运动,怎么可能闻不到味呢。吸力其实够用就好,不然噪音也大。灶的问题解决了,还没完呢,食材从哪里来呢?物资保供得做到位吧,谁把我关里边的谁就该负责…

好,如果吃的东西已经有了,那还是得要台冰箱给储存起来,不然根本没法保证能放几天…再说也不确定多久投喂一次,这不得守住青山,有计划地节约着来啊。冰箱也不一定非得多大的容量,放多少东西,能保存足够的时间可能是更关键的…

有头了,还得有尾吧,吃完饭总得洗碗筷,不然下顿吃什么。自己手洗当然也可以,不过还是嫌麻烦,如果能有洗碗机的话,问题就没那么大了…每顿吃完,也不太用自己动手,交给洗碗机就可以了。不过…省下的时间拿来干啥呢?我&*是被关在厨房啊…

所以,想了半天,有啥用?啊有啥用?给你三十个电器算了,可能吃吗?问题根本不在于厨房之内,而在于厨房之外,懂吧…

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