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体酸,百病之源?易得癌?慎重转发,小心被踢出家族群……

来源:微精选 编辑:admin 时间:2018-11-13 15:05

来源:英国那些事儿 (hereinuk )、都市快报 杭州新闻客户端

版权归原作者所有,如有侵权请及时联系



话说现在网上、朋友圈里各种养生“知识”层出不穷,

没过多久其中不少又都被辟谣为伪科学,

这种情况在国外其实也屡见不鲜。


今天故事的主角就是一位让很多人交了智商税的伪科学家,

他不但利用人们渴望健康的心理出名,还赚起了黑心钱。


“酸性体质容易得癌症!”

“碱性饮食有益健康!”


这都是美国自然疗法倡导者罗伯特·扬坚持的理论,

他于1952年出生于美国犹他州,

16年前他开始出名时,整个人都带着光环。


(罗伯特·扬)


罗伯特号称曾在犹他大学读生物学和商科,但并未毕业,后来他就读于克莱顿自然健康学院,获得多个学位,包括营养学硕士、化学博士、生物学博士、科学博士、自然疗法博士……俨然一个超级学霸、业界精英,让人看了就肃然起敬。


在新世纪之初,各种保健、养生知识还没有现在那么丰富,罗伯特认准了这一点,把目光投向健康、营养、保健方面,并提出了一套自己的理论,理论可以概括为“碱性饮食”理论


他认为人的健康取决于人体内的酸碱平衡,“酸性体质”容易导致癌症、肥胖、骨质疏松、皮肤病等疾病,是不健康甚至有潜在危险的体质,如果能在身体内建立一个“碱性系统”,保持酸碱平衡,则有利于抵抗和治疗疾病。


相应的,罗伯特建议戒除红肉、糖、蛋奶制品、酒精、咖啡等酸性食物,用蔬菜、水果、谷物、鱼类等碱性食物代替,同时保持低压力的生活状态,更有利于身体健康,罗伯特提倡的这套生活方式也被称为“碱性生活方式”。


2002年,罗伯特出版了一本名为《酸碱奇迹:平衡饮食,恢复健康》的书,介绍了他的理论,并先后出版了《酸碱奇迹》系列丛书。凭着光鲜的教育背景,和看似有些道理的理论,一时间圈了不少粉,他的书屡屡成为热销榜上的畅销书。


很多读者都认为找到了简单有效的保健方法,对罗伯特的理论深信不疑,书的评价也非常好,还被翻译成多国语言,罗伯特一跃成为很多人眼中的“养生专家”。



随着畅销书的成功,罗伯特·扬也对自己的学说越来越自信,这套理论开始从保健养生,逐渐变得越来越神奇有效,不仅可以养生,甚至可以治病,而且是人人闻之色变的癌症。


罗伯特的理论能那么出名,还是因为一个小插曲。


2007年2月,一位名为金·廷汉姆的女士被查出患有三期乳腺癌,病情刻不容缓,按理说应该尽快治疗,可她并不认同传统的治疗方式,在咨询了几位医生都未得到满意答案后,她决定自行治疗癌症。


同年3月,她给著名脱口秀节目主持人奥普拉写了一封信说起自己的经历,奥普拉随后邀请她参加一档节目并采访了她,奥普拉还委婉地建议她将传统治疗法和自己的方法相结合,被拒绝后她只能表示“尊重对方的选择”。


(图左为金·廷汉姆女士)


那么金女士选择的抗癌方法又是什么呢?其实就是罗伯特的那套理论。


金在11月找到罗伯特咨询,当时她的血液检查并未显示出癌症的特征,罗伯特顺势告诉她,并不存在所谓的癌症,癌症不是大家理解的癌细胞,而是一种有毒的酸性液体,是体内环境被污染的产物,它会在人体最薄弱的部位落脚,形成所谓的癌症……


“健康或疾病都是你所选择的生活方式和饮食方式的结果”。所以只要把身体环境调节为碱性,癌症就能不治自愈了。


这番说辞正合金女士的心意,她开始听从罗伯特的建议遵循“碱性饮食”来治疗癌症,她和罗伯特还一度对外宣称,金女士的癌症痊愈了,上过电视的癌症患者宣布癌症被治愈,让罗伯特的理论得到“验证”,他更出名了。



经过那么多年的铺垫,各方反应也不错,罗伯特感觉时机成熟了,开始利用这套理论赚更多的钱。


他和妻子雪莱不但开发了各种营养保健品,卖给那些相信“碱性饮食”的消费者,还建立了高级疗养中心,并为癌症患者提供昂贵的治疗,一些相信他的理论或者走投无路的癌症患者慕名而来。




比如来自英国的女军官奈马,她于2009年被诊断出患有乳腺癌,接受治疗后痊愈,2012年癌症复发,她的情况急转直下,已经无药可救,开始接受临终关怀。但是奈马并未放弃,她开始在网上寻找癌症的治疗方案,就这么找到了罗伯特。


两人通过电子邮件沟通,罗伯特表示他能治好奈马的癌症,建议她到疗养中心来治疗,大概需要8到12周时间,他们会提供全套的护理,但是价钱也不便宜,每天就要3000美元。


(奈马)


奈马觉得这是最后的希望了,她拿出积蓄,家人还帮忙组织了筹款募捐活动,最终筹集了几万美元,家人送奈马来到美国,住进罗伯特的疗养院。一到疗养院,罗伯特就对奈马一通忽悠,他说出了一套著名的“鱼缸理论”


“如果金鱼生病了,是给鱼治病还是换掉鱼缸里的水?”


大多数人都会回答“换水试试”吧?


罗伯特说治疗癌症也是同样的道理,人体就像鱼缸,血液、体液就是水,当“水”为碱性时,引发癌症的酸性细菌就不存在了。所以必须按照他的说法,吃碱性的食物,让血液变为碱性,还要接受一种注射治疗,这种碱性药物注入血液后,可以把血液环境变为碱性,这样就可以“药到病除”……而每支针剂的费用,就要500美金。


就这样,奈马在罗伯特的疗养院接受了三个月的治疗,一共花费了77000美元。


自2005年疗养中心开业后,那里一共接待过八十多名绝症患者,他们经常在这里一住几个月,花销可想而知,罗伯特因此捞了不少钱。


保健养生就罢了,罗伯特坚称他的理论可以治疗癌症,稍微理智一些的人都会对这种说法有所怀疑吧?让全世界头疼的绝症,难道就让罗伯特四两拨千斤地解决了?


事实证明,这是不可能的。


比如上文提到的金·廷汉姆女士,她遵循罗伯特的治疗方案,错过了正常的治疗时机,

在被确诊为癌症的三年后,因癌症去世;


还有在疗养中心接受治疗的奈马,她的病情并未好转,三个月后,她病情恶化被送往医院,最终回到英国,在家人的陪伴下过世,年仅27岁。


上当受骗的患者自然不只她们两个。


2011年一名女性患者在疗养院治疗期间去世,死因为心力衰竭,根据记录,该患者此前经历过33次注射治疗,历时31天,这些都是罗伯特安排的。


患者就这么不明不白地过世了,家属将这件事举报给了加州医疗委员,委员会开始对罗伯特的疗养院进行秘密调查。


他们能够确定,在疗养院接受治疗的15名癌症患者,都没像罗伯特承诺的那样癌症痊愈,而且不久后就去世了。


继续深挖,他们还发现罗伯特并无行医执照,这些年来一直无照行医。


(罗伯特的疗养院)


很明显,这已经触犯法律了。


2014年,罗伯特因无照行医等罪名被逮捕。


2015年,罗伯特在押期间又被一名曾经的患者起诉!


45岁的道恩·卡利女士在2007年前被诊断为乳腺癌,曾在罗伯特的建议下,放弃了化疗等传统的治疗方法,进行所谓的“碱性治疗”,最后延误了治疗时机。现在她的癌症已达四期,医生说她的生命只剩三、四年,恍然大悟的道恩意识到她被骗了,因此以玩忽职守和欺诈为由将罗伯特告上法庭。


既然罗伯特没能治好癌症,那他的理论到底是怎么回事呢?


经过不断调查,罗伯特被一次次打脸,他的理论根本就站不住脚。


比如他的理论并非原创,而是从19世纪晚期法国科学家安东尼·贝尚的理论衍生出来的,安东尼认为人体环境变成酸性时,红细胞会转化成细菌,但安东尼的理论在后来被证实为错误的。


还有将血液变为碱性的说法也十分荒谬,因为人体的血液本来就呈微碱性,这是目前医学界的共识,无论你吃什么食物,都不可能改变血液的酸碱性,哪来“碱性饮食”能将血液调节为碱性一说?


那罗伯特给患者注射的、号称能将血液变为碱性的药物究竟是什么呢?


调查后发现,这根本不是正经药,而是普通的静脉注射液和小苏打的混合物!别说治病了,安全性都十分可疑,竟然还卖500美元一针...


所以说罗伯特的这套理论,无论在科学界,还是从常识出发都没有任何根据,是彻彻底底的伪科学!



作为高学历的业内精英,罗伯特怎么会提出这种伪科学呢?他自己不知道这些学说站不住脚吗?


这就要说说他的那些学位了。


罗伯特获得学位的那所克莱顿自然健康学院,其实从未获得过美国教育部门的认可,完全就是一家没有任何公信力的“野鸡大学”,这些学位根本就不具有含金量。


更何况,罗伯特根本就没读过克莱顿自然健康学院,他的文凭都是假的,是在一家名叫“文凭工厂”的非法教育机构花钱买来的。


1995年,罗伯特花了些钱,在那里仅用8个月时间就从学士一路读到博士,这种假文凭完全都是糊弄人的。罗伯特并未接受过专业、系统的学习和训练,根本不具备专业知识。


可想而知,他的那套理论并不是他潜心研究的结果,都是编出来骗人的!


图片:丁香医生


事实摆在眼前,罗伯特知道已经无法抵赖了,在2016年至2017年两年间,法院经过几次开庭,罗伯特承认了两项无照行医的指控,但是欺诈等其他罪名的定夺存在比较大的分歧。


最终检察官提出协议,如果罗伯特在法庭上公开承认自己并非自己宣称的微生物学家、血液学家、自然疗法医生和科学家,就给他适当减刑。


面对减刑的诱惑,罗伯特只得这样做了,他公开承认并未获得他声称的那些学位,也并非专业人员,2017年6月,罗伯特被判44个月有期徒刑。



到这里罗伯特的案件还没完,因为除了刑事判决,还有民事判决的部分,毕竟道恩·卡利女士状告罗伯特的官司还没解决呢。


身败名裂的罗伯特已经没有生财之路了,他的疗养院早已关门,而且已经以320万美元出售;


之前刑事判决时他请了私人律师,如今打民事官司时,他已经请不起私人律师了,只能将就着找免费公共律师来帮忙。


即使到了这种时候,罗伯特依旧没有认罪的打算。


庭审期间原告律师的很多提问,都被他否认了。


比如律师问他是否建议原告不要接受乳房和腋下肿块的活检,罗伯特表示那是原告自己的决定,他从没说过那样的话;


问他是否建议原告不要接受手术,罗伯特否认,他说原告在2007年、2009年、2012年决定不手术,都不是他建议的;


问他是否建议原告不要接受化疗,罗伯特说他从来没听原告提前过化疗的事,何谈建议?况且他的一些患者在接受他的治疗的同时,也在接受医院化疗,他一直对此持支持态度。



不仅如此,对于自己那套理论,罗伯特依旧坚信不疑。


他表示所有癌症组织都可以被预防、被治愈,但并非所有癌症患者都能痊愈,有些患者不愿意付出努力,让他们的身体达到酸碱平衡,所以病才没治好。(这种供词,听着就像在甩锅给患者呀)


但是通过之前的调查和原告的证词,法院已经非常明确的了解到罗伯特一贯的做法。他的那套理论中,治疗癌症的方法从来不包括放疗、化疗和手术,仅仅靠所谓的“碱性治疗”、“碱性饮食”,罗伯特的供词并不足以让他脱罪。


2018年11月2日,美国圣地亚哥法庭宣判了这起案件的结果。



法院判决罗伯特赔偿道恩·卡利女士9000万美元身体和精神损失费,以及1500万美元惩罚性赔偿金,共计1.05亿美元巨款!


这笔钱远远高于原告提出的1000万美元赔偿金诉求,可以看出法庭的判决一方面是出于惩罚性,一方面也是对其他类似的江湖骗子提出警示。


与人体相关的5大酸碱性认识误区

对于人体和食物的酸碱性话题,很多关注健康养生的市民听到社会上一些说法,记者昨天就此采访了杭城几家综合性医院的专家,梳理出常见的五大认识误区——

1


人体的PH值是多少?

人体内是不是一定要保持酸碱平衡?

【误区】
人分酸性体质或碱性体质。

【专家释疑】

浙江省肿瘤医院营养科营养师宋灵兰说,我们现在约定俗成的人体的PH值是以血液PH值为指标的,且恒定在7.35~7.45之间,因此,整个人的PH值一定是弱碱性,不存在酸性体质的问题。


人体的消化系统、排泄系统和呼吸系统都能够精密地控制酸碱平衡,同时血液中有各类缓冲物质,它们组成了身体内部的酸碱缓冲系统。在正常人体内,酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态。当它低于7.35,我们称它为酸中毒,当它高于7.45时,我们称它为碱中毒,“PH值一旦发生超出正常值限定范围,如果不及时纠正,将危及生命”。


因此,人体不存在酸性体质或碱性体质,我们永远是弱碱性体质。


“再往大的方面看,人体的PH值到底用什么来代表?”宋灵兰说,胃液的PH值在0.8~1.5之间,十二指肠液的PH值在4.2~8.2之间,唾液的PH值是6.5~7.5,还有弱酸性的尿液。


2


酸碱调节,可以影响生男生女?

【误区】

生女孩的X精子耐酸,生男孩的Y精子耐碱,这是酸碱调理影响生男生女的说法。


【专家释疑】

浙江大学医学院附属妇产科医院产一科主任白晓霞说,自己经常遇到一些准爸妈来咨询,调节体内的酸碱度是否可以决定生男生女。就这一说法,白主任认为是没有道理的,“我从来不会用这个去指导病人”。


生男生女是由X、Y染色体决定的,男孩的染色体是XY,女孩的染色体是XX。“关键是要看配对的时候X强还是Y强,这其实是随机的,怎么可能通过酸碱度来改变?”白主任解释道。


白主任还听说“有准妈妈用碱水洗阴道”,但这其实是非常不好的做法。“本身阴道内有自己的内环境,用碱水如果把乳酸杆菌洗没了,这样一来,反而可能生病,另外阴道有自己的调节功能,就算短时间用碱水洗,可能过会儿它还是回到原来的酸碱状态。”

  

实际上,人体的体液酸碱度是固定的,不会因为吃什么而改变,改变成功体内的酸碱度,反而意味着人要生病了。

  

杭州市妇产科医院主任医师楼向明也认为,通过改变人体受孕时的酸碱度来影响生男生女是误传。这种说法没有科学依据,只是“民间说法”而已。“生男生女是一个偶然事件,人为控制不了的。”

 

3


痛风患者尿酸高,

喝碱性小苏打水有用吗?

【误区】

根据酸碱体质理论,痛风患者尿酸指标高,小苏打水呈碱性,因此喝小苏打水能够调节尿酸。


 【专家释疑】

浙江省人民医院血管外科主任蒋劲松说:“痛风主要是人体血液中尿酸水平高,而人喝了苏打水,苏打水是进入消化道的,不会进入血液内的,所以痛风患者就算泡在碱水里也没用。”

 


蒋主任认为,人体的血液酸碱值是恒定在7.35~7.45的,和喝不喝苏打水无关。人体酸碱度指的是体液的酸碱强弱程度。体液包括血液、尿液、唾液、胃液等,不同的体液酸碱度略有不同,而所谓的酸碱体质论,并没有将体液进行区分。


4


酸性体质更容易致癌吗?

【误区】

肿瘤病人体质是酸性的。


【专家释疑】

“这其实是一个误区。”宋灵兰说,“肿瘤细胞并不喜欢酸性。肿瘤细胞会吐出酸性物质,由于不能把代谢产物运输出去,因此会在周围堆积一圈酸性的代谢产物。所以只能说肿瘤细胞的周围是酸性的,不代表癌症患者是酸性体质,也不代表肿瘤细胞喜欢酸性环境。”


宋灵兰提到,根本没有酸性体质的人,人永远是弱碱性的。


5


网传的酸碱食物表,靠不靠谱?

【误区】

食物有酸碱性之分,食用可改变人体的酸碱性。


【专家释疑】

“任何食物进入消化道,在胃酸PH值为2的环境下,哪怕是碱性食物,也会酸化,进入肠道后,受到肠液、胆汁碱化以后,又变成碱性。食糜会根据混合的消化液,包括胃酸、胆汁、十二指肠液、胰液等,不断改变其酸碱性。因此没有任何食物可以改变人体的PH值。”宋灵兰说。


食品的酸碱性与其本身的PH值无关,味道是酸的食物不一定是酸性食物,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的是酸性食物,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类);产生碱性物质的是碱性食品,如蔬菜瓜豆类、茶类等。


 “产生酸性物质的是含磷、硫、氯等元素的物质,产生碱性物质的是钾、钠、钙、镁等元素。”宋灵兰认为,我们之所以主张多吃碱性食材,是因为碱性食材以蔬菜水果为代表,富含膳食纤维,且脂肪低,符合我们目前倡导的低脂、低糖、高纤维的饮食方式。


“尤其是在目前肉食为主的饮食习惯下,多吃蔬菜水果,可以增加肠道的可溶性膳食纤维,使脂肪快速代谢,减少脂肪堆积,减少高血脂、高血糖、高血压的发生;同时,使肠道内的粪便排泄加快,减少肠道内有毒有害物质的重复吸收、利用,改善肠道内环境,给肠道益生菌提供很好的生存空间。”宋灵兰说,肠道的内环境整体健康了,肠道内肿瘤发生几率就下降了。


反之,现在很多疾病都是和摄入过多多脂类的食物相关,因此不主张吃酸性食材。


食物食用不当,对人体脏器是会造成损伤的。宋灵兰举例,服用大量的苏打水,会导致胃黏膜受损;而本身胃酸过高,还食用肉类浓汤,会刺激胃酸更多,反而是碱性的蔬菜汤可以中和胃酸,适当调理。


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